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第92章 坛肉(第1页)

夏芝芝肯定是放心的,收好字据,大虫留她吃饭:“贾明和贾仁兄弟今天赏个脸,中午就在这吃,我们这儿有个林口的小子,坛肉和筋饼做的特别好,我闻着味应该是熟了。”

不光他闻到味了,夏芝芝也闻到了,可香了,这小子有两把刷子!

可惜她带着头套呢,吃东西容易露馅,装模作样的看看手表:“哎呀,都这个点了,我闻着这小兄弟的手艺确实好,我也想和大虫兄弟吃顿饭,可兄弟们都等着,我也不好意思光自己享受,饭我就先不吃了,出门在外的也讲究不了那么多,路上我就吃个硬饼子对付一口得了。”

听明白了吗,给我打包带走。

大虫听明白了,他是仗义,又不是智障,马上招手:“去把坛肉给贾兄弟都装上,多装点筋饼,再多切点黄瓜丝和葱丝。”

厨子是用大瓦罐炖的肉,直接盖上盖子,整罐端了出来,怕烫到他们,用个大背篼装了,上面再放上满满一筐子筋饼和一筐子切好的葱丝黄瓜丝。

他们这伙也不是天天吃这么好,这么一大坛子肉,难得的硬菜,一个月也整不了一两回,现在连锅都被端走了。

夏芝芝一边说:“哎呀,大虫兄弟太客气了,这怎么好意思。”

一边示意阿橘背上。

坛肉吃起来有点像另一种做法的红烧肉,厨子的手艺真的很好,十个女主都比不过的那种好,盖着盖子都能闻到香味。

她找地方换了装扮,把阿橘收进空间里,到了等牛车的地方,大爷还没过来,她馋哇,打开盖子吃了好几块。

香滑可口,瘦肉不柴,肥肉不腻,配上筋道又软和的饼子和黄瓜葱丝一起卷着吃,太香了。

眼看大爷赶车过来了,她才把盖子盖回去,又掏了块花布盖在上面。

今天拉车的是头小驴子,大队里的牲口除了牛,还有驴子和骡子。

听说村里以前有不少牲口,这两年村里收益还算不错,去年村里把养的老驴子骡子都卖了,换了一台拖拉机回来。

钱都用来买拖拉机了,没钱养那么多牲口,留了一头牛和两头小驴子,驴子还小,一直没怎么干活。

大爷帮她把背篼拎上车,嘱咐道:“夏知青你要抓稳咯,这头驴头一回干活,撅撅哒哒的,走路不稳当。”

小驴子果然倔,走走就不愿意走了,这趟回去花费的时间比走路还多,大爷光顾着哄驴子,都没空和她唠嗑。

到了知青点,大爷刚帮她把背篼搬下车,那小驴子撂撅子就跑了,大爷也顾不上她,说了句:“夏知青你找别个帮你拿一下。”

追驴子去了。

这个点其他人还没下工呢,夏芝芝在知青点门口喊:“珍珍,王丽珍!”

王丽珍从屋里走出来,看到她放在地上的背篼,有点不高兴:“你去市里为什么不叫我!”

夏芝芝神神秘秘的朝她招招手,等王丽珍过来了,揭开坛子盖给她看:“这不是知道你要回城了吗,我特地找人给你做的当地美食坛子肉,就是为了给你一个惊喜,怎么样,高不高兴!”

王丽珍那个嘴角几次想上扬都被自己压下来,哼了一声:“算你有良心!”

然后搬起背篼放进了厨房。

没过多久,姜秀荣和韩悠然摸鱼回来了,两人进了厨房准备做饭。

她跑过去拉着两人,体贴道:“悠然姐,秀荣姐,今天不用做饭了,你们两个最近好辛苦,下完工回来还得做饭,人都瘦了,这么漂亮的两个大姑娘,也没个男同志心疼体贴你们,我看着都揪心,特地去市里买了肉,找人帮忙给做的坛肉,还有饼子,一会热热就可以吃了,待会你们可要多吃点,好好补补。”

姜秀荣打开坛子一看,这会儿天气不是特别冷,肉虽然凉了,但是没有凝固,看着红彤彤的,特别有食欲,道:“这看着就好吃,芝芝真的是太乖太体贴了!”

韩悠然提议道:“我们用饭盒蒸点米饭,顺道把坛子放锅里一起热一热,然后再用菜里的油炒个白菜。”

夏芝芝自然没意见,由得她们俩商量。

米饭熟的时候,其他知青也回来了,她凑到崔子衿边上嘱咐:“肉我是弄回来了,还特地让人给做好,棚子你要快点给我搭啊。”

崔子衿闻着肉味,点点头:“我和唐知青一起,两天就可以搭好。”

今天的伙食获得了大家的一致夸奖,这一坛子肉好几斤,每人都分到了一饭盒,用饼卷着吃一点,剩下的拌米饭,别提多香了!

姜秀荣和韩悠然讨论:“这种做法的肉确实是香哈,也不知道人家是怎么做的。”

夏芝芝不晓得这两宝贝什么时候能明白,好不好吃跟做法是没有关系的。

吃完饭,夏芝芝清了清嗓子,把知青点的人召集到一起:“和大家说个事儿,大家都知道我这个身体差,拾不到什么柴火,过冬光靠队里分那点秸干肯定不够,今天我上市里托关系打听了一下,可以给我弄点煤,不知道咱们知青点其他同志还需不需要,要是需要的话,到时候我让人一起送过来,不过提前说好,价格肯定是要比村里按人头的贵。”

立马就有几个老知青表态:“我们就不需要了,辛苦辛苦在农闲的时候囤点柴火,往年都是够用的。”

老知青们一早就商量好了,队里供应的那个煤大家都得花钱买上,然后男知青负责砍柴,攒够一冬所需。

往年,夏天的时候男女知青把两个屋都占了,冬天的时候各睡一个屋,烧两个炕,队里分的秸秆煤和柴火对付着烧,冻不死人。

这夏芝芝突然提议额外花钱,买回来大家一起用,条件一般的肯定是不舍得的。

夏芝芝本意也不是想帮大家买煤,不过是张跟大家过个明路,省得到时候有那脑子不清醒的去举报她,掏出一张写着煤炭申请的纸,道:“不需要买的同志签个字吧,我统计一下。”

全部知青都签字表示不需要。

只有韩悠然和姜秀荣偷偷跟她说想买一点备用,但是不想告诉其他知青。

她自然是同意,到时候均她们两框就行。

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