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4.白玉米
白玉米是一种颗粒呈白色的品种。它的颗粒较大且口感柔软。白玉米通常用于制作玉米片、玉米粉和玉米淀粉等食品。
5.花玉米
花玉米是一种具有多彩花纹的品种。它的颗粒通常呈现出多种颜色,如红色、黄色和紫色。花玉米通常被用作装饰性食材,也可以烹饪食用。
6.拇指玉米
拇指玉米是一种颗粒较小、形状类似拇指的品种。它的颗粒呈现出黄色或白色。拇指玉米通常用于制作玉米面粉和玉米淀粉等食品。
7.高油玉米
高油玉米是一种富含油脂的品种。它的颗粒较大且含有较高的油脂含量。高油玉米通常用于制作食用油和玉米油等食品。
8.爆裂玉米
爆裂玉米是一种特殊的品种,它的颗粒在加热时会迅膨胀并出爆裂声音。爆裂玉米通常用于制作爆米花,是一种受欢迎的零食。
9.黑玉米
黑玉米是一种颗粒呈黑色的品种。它的颗粒较大且富含抗氧化剂。黑玉米通常用于制作食品和饮料,如黑玉米粥和黑玉米汁。
1o.文玩玉米
文玩玉米是一种用于娱乐和收藏的特殊品种。它的颗粒通常具有独特的形状、颜色或纹理。文玩玉米通常被用作装饰品或礼品。
这些是最受欢迎的十种玉米品种,每种品种都有其独特的特点和用途。无论是用于烹饪、制作食品还是作为装饰品,玉米在各个领域都有广泛的应用。
鲜嫩玉米的营养成分要比老玉米高很多,吃着也更加鲜嫩美味。一般当早餐主食,还可以当配菜炖汤喝,除了简单的榨汁、煮汤,鲜玉米的吃法还有哪些呢?
光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗?最后借花献佛,分享网友提供的17种常见做法
一,松仁玉米
食材糯玉米2oo克、青豆5o克、胡萝卜5o克、松仁3o克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油3o克
做法
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
二,玉米烧排骨
食材猪大排5oo克、玉米1根、料酒适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖适量、胡椒粉适量、色拉油适量
做法
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡2o分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。
2、玉米洗净斩大块备用。
3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
4、倒入玉米块略炒。
5、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖4o分钟左右。
6、加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。
三,奶油玉米
食材
玉米鲜1根、黄油1块、白糖5克、水适量
做法
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的,又甜又嫩。
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