糖果小说

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第19章(第1页)

包子铺这里其实算是整个院子的正门,俩倒座房都被一顿爆改,改成了厨房餐厅,连带大门都成了门脸。

现在包子铺关门了,宁贺云戳在那里有点儿懵。

“云哥,这边,这边!”有机灵的小弟围着胡同绕了一圈,发现人家楚家都跟后门走,连忙跑过来喊人。

小弟身后跟着楚飞羽,看见宁贺云就笑:“云哥好,我三哥让我过来接你。他忘了平时这前面门不开的。”

“没事没事,多大事儿啊。”若是别人,宁贺云这小暴脾气早就翻脸了。

他上下打量着楚飞羽,这小伙子长得也好看,唇红齿白的,就是有点儿黑。那一双大眼珠子滴流的,一瞅就知道满身心眼子,没他哥有气质。

是的,虽然人家楚飞扬穿着面袋子改的白大褂,带着帽子口罩,但宁贺云就是能看出来隐藏在里面的气质!

“真不好意思,我这一忙就给忘了,前门没开。”楚飞扬还穿着围裙呢,听门口来了动静,就走出来看。

宁贺云眼珠子刷就亮了。

他平时见的小老板都把自己裹得严严实实,但现在眼前这个小老板,穿着个老头背心,露出结实漂亮的肩膀。围裙把小腰勒成了一把细,没有了案台遮挡,两条大长腿都逆了天了。

再看看摘下口罩的那张脸,啧啧,月份牌上的男明星都没有小老板好看。

“老四,带云哥去前面院里歇着,我这边一会儿就好了。”楚飞扬对着宁贺云笑了笑,“饿了吧?稍等一会儿。”

好家伙,俩眼珠子都冒绿光了,这是几顿饭没吃啊?

“还行,还行……”宁贺云被那个笑搅的脑仁都晕乎了,他真没想到这个小老板是个极品啊,竟然这么好看!整个镇上,怕是找不到第二个比小老板好看的男人了。

真奇怪,为啥自己以前愣是没注意还有这么个美人儿呢。

前院堂屋摆了张大圆桌,楚飞羽作陪,给宁贺云和他带来的几个兄弟端茶倒水。

“听我哥说了,多亏宁哥帮着,否则第一天我们这生意就做不下去了。”楚飞羽真的能算得上楚家的奇葩,一屋子老实人里面钻出来个猴。

那小嘴儿叭叭的,见人说人话,见鬼说鬼话。接了他哥的班半个月都没有呢,整个钢管厂都被他摸清楚了。

厂里的阿姨婶子大嫂子们就没不待见他的,知道他没对象,可上心的给张罗呢。

以楚飞羽这个能耐,估计半年都用不了,就得从钢管厂转正。

若是能跟他师傅刘全贵学点儿手艺,备不住以后还能接他师傅的班呢。

“我们家也不懂喝茶,这茶叶是自己摘的蒲公英和野菊花晒的,下火。”村里人不懂什么泡茶不泡茶的,大水壶里抓两把茶叶灌满水直接煮,喝没了就续水,能喝上一天。

“这是好东西,清凉解毒。”宁贺云端了杯子喝了口,甜滋滋的,里面估计还放了糖。

他给小弟使了个眼色,二狗心领神会,把手里拎的包递给楚飞羽,“我大哥上门也没带啥,买了点儿糖给孩子们吃。”

“哟,这怎么好意思?”楚飞羽结果包往里面看看,“酒心巧克力?好家伙,这是好东西啊,那我可不推辞了,没咋吃过呢都。”

宁贺云就喜欢这种敞亮人,跟着笑起来。

“老四,过来端菜!”楚飞扬跟后院喊了声。

“我们也去。”那几个小弟站起身,跟着楚飞羽进了后院。

楚飞扬解下围裙,又进屋换了身儿干净衣服这才过来,“家常便饭,不知道云哥能不能吃的习惯。”

桌子上摆的确实算是家常便饭,什么家常豆腐,地三鲜,红烧带鱼。还有肉末炒嫩南瓜,丝瓜炒鸡蛋和嘎巴豆嘴儿。硬菜都是跟外面熟食店买的,烧鸡猪头肉什么的,切好摆盘端了上来。

除了菜,还有一大盘子葱花饼,一盆子丝瓜鸡蛋汤和用瓦罐装的散装白酒。

宁贺云看着桌子上的菜,眼睛又亮了。

现在老百姓做饭没啥讲究,跟锅里扒拉熟了撒上盐就能往出端。炒个韭菜鸡蛋那都算是不错的好菜了。

可是这一桌子,看上去没啥精贵食材,但色香味俱全,刀工更是麻利,一瞅就是下了功夫的。

“自家兄弟,哪有这么讲究。”宁贺云说着,抄起筷子夹了块豆腐塞进嘴里,“好吃啊,对味儿。”

这家常豆腐可是有讲究的,算是川菜中很常见的一种。虽然常见,但对做菜的功夫很有要求。

豆腐切成三角块根油锅里炸成金黄色,油少了容易炸糊,火大了还容易炸老。

只有掌握好油温,豆腐才能炸的外焦里嫩,怎么翻炒都不会散碎。

再搭配上青红椒,青蒜段,发好的木耳丝,用豆瓣辣酱一炒,香的能多吃两碗饭。

现在可没有什么豆瓣酱卖,这个辣椒酱是楚飞扬自己做的。里面没有豆瓣,但有炒好的花生碎,肉末,空口吃都又香又辣,特别下饭。

原材料稀缺也是没办法的事,还好这时候的人没那么多讲究,好吃就成。

地三鲜也一样,茄子土豆尖椒或者青椒切滚刀块,下油锅炸,炸完了再一起翻炒。但茄子这种蔬菜非常吸油,做不好就容易软烂,油汪汪的颜色发黑,不好看。

想要把茄子炸的漂亮,那就得先放点儿盐杀水,再放淀粉薄薄的裹上一层再炸。这样炸出来的茄子不软不塌还不会那么油,吃在嘴里也是焦香可口。

这些东西说着容易,但都是对厨师的考验。

去一个饭店,点个西红柿炒鸡蛋,一个地三鲜,一个鱼香肉丝,基本上就能测出来这个饭店厨子是什么水平了。

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