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每一种都得到了大家的一致称赞。
今天晚上来宁家吃饭的除了原本一家子,许绍年和小安自然也被叫了过来。
不止他俩,两位老爷子知道要试菜也不请自来。
对菜品大家完全没有一点质疑,可到最后究竟要卖什么,看法就不一样了。
“为什么不能上炒面这个干炒伊面这么好吃,筋道又有滋味。我就喜欢这个”石老爷子一脸不悦的说道。
“不是不上,是暂时不能上。爷爷你没有去过凉茶铺,那边的面积小,厨房还是改造的。
汤面和打卤面可以提前把汤底,菜卤做好,到时候我姑姑操作起来方便。这炒面是要起油锅现炒的,她们那个厨房,连放炒锅的地方都没有。”
宁欣耐心的解释道。
石老爷子当然听得明白宁欣这样的选择很有道理,可心里还是有点怏怏的。
他实在是觉得那个面极好吃,就像是完全长在了他最喜欢的点上一样。
看出了他的心思,宁欣也没废话,当即转头看向丁芹。
“这个炒面以后列入咱们药膳房的菜谱,保证日常供应。没开业之前,只要石爷爷想吃,你都帮他现炒。”
丁芹当即就答应了。
哄好了老爷子,宁欣又将目光转向了姑姑“姑,你也别纠结。就按我说的,刚开始的时候只做素三鲜和浓汤伊面两种。
你现在觉得哪个都难取舍,可等真的做起来就会现,就这两个你可能都会忙不过来。”
宁秀秀听后也点头答应了下来。
之后的几天,宁秀秀和陈静只开一个早市,过了九点就关门,然后母女俩一起赶回家里,跟着丁芹学打卤,帮着宁欣一起制作伊面。
所有人全都为了增加午市和晚市的饭食而紧张有序的忙碌着。
这一切冷慧一点也不知道。
最近这段时间,她那间新星小吃店的生意很火,几乎从开门起就人流不断,一直能忙到晚上。
虽然累得她腰都直不起来了,却也让冷慧看到了希望。
这样的情景让她又想起了上辈子的经历,还有曾经的风光。
看着那大门紧闭,明显是被自己挤垮了,连生意都没心思好好不做了的宁记凉茶铺,冷慧露出了一个得意的笑。
赢家就是赢家,即便过程中遇到点坎坷又算什么呢总是会过去的。
她的目标可并不仅仅是要把这么一个小吃店给经营好。
她想要更多。
转过头,看一眼自己身后这个逼仄,还有点黑暗的小屋,再看看那个稍微有一点功夫,就会找个角落躲懒的王老太,冷慧的眼中闪过遮掩不住的嫌弃。
她将头重新转回来,目光越过人群和街道,再次落在了宁家祖宅的那个巷子口。
已经很久没有去过那个地方,也不知道现在宁家是个什么情况
夏天已经过去了,他们家总不能还在卖凉茶吧
这天儿还有谁会喝那东西
别的不说,就看看她们铺子这情况也能看出来了,除了早上那一会儿,平时哪还有什么顾客
或许,自己可以趁着这个时候再去探探情况
没准儿现在没生意了,他们愿意把那房子租出去呢
只要自己驻扎进去,以后的事情就可以徐徐图之。
想到这儿,冷慧的心一阵砰砰乱跳。
她攥了攥拳头,强压下内心的激动,做出一副闲聊的模样,不紧不慢的问道“王姨,隔壁那凉茶铺是怎么回事啊我看她们最近都不怎么好好开门了。你和周围的人关系熟,也没打听打听什么情况”
“那能有什么情况,人家不在乎呗。”
王老太坐在椅子上,用背抵着墙,累得连话都不想多说一句。
听冷慧又继续追问,不耐烦的补充了一句。
“人家不差钱,根本不在乎一个凉茶铺子。你是没去看过,我们巷子里谁不知道人家宁家是大户之前不显山不显水的,这才多久,家里三层大瓦房都盖起来了”请牢记收藏,&1t;
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