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安广门外大街,老西川面馆,店面不大,装修简陋,里面只摆放着六张桌子。
天都快黑了,店里没有客人,拐角处一对年轻男女凑在一起烤火说着悄悄话,听到门外有人停车,女人走出门热情地招呼,“大兄弟来吃面啦”
一口的川普颇为有趣。
顾猛笑了笑,从兜里拿出五块钱放在柜台上,用西川话说,“大姐,五块钱的量准备,多放辣椒,越多越好。”
辣椒是催汗的,吃些辣椒会更清醒些。
“五块大兄弟吃得完吗”
一碗面才五毛钱,两个人能吃十碗
“哈哈,放心,尽管上,吃不完不用找钱。”
不找钱
哈哈,小老乡是个大款。
“晓得了,大兄弟放心,一定把面做的美美的。”
女人在外面张罗着,男人在厨房里忙碌着,女人说她男人是绥德的汉子,做面的功夫嘹咋了,而她自己调配的辣椒油香得很,每个在店里吃的人都交口称赞,她看到顾猛开着好车,带着洋婆子,还旁敲侧击地打听他在哪里财,顾猛笑呵呵地聊了一会儿,男人端上来两碗面。
黑釉老碗,又大又圆,碗面上铺着一层红通通的辣椒面,经过滚油一泼,油炸辣椒的香味直窜鼻孔。
面里还有夹杂着菠菜,一大勺香菇肉丁,肉给得很足,色香味俱全。
“茱莉,尝一口”
茱莉娅东德人,吃惯了火腿面包,来到华夏大半年,依然吃不惯本地的美食。
与茱莉娅交往之后,顾猛经常去友谊商店转,看看有没有从德意志进口的火腿香肠黑面包,因为茱莉娅收到那些东西会比收到鲜花还要高兴。
这是一个注重实际胜过浪漫的女人。
“顾,我刚吃过,不能再吃了。”
茱莉娅口味清淡,看着面上的辣椒,断然地摇了摇头。
“茱莉,你不是想尝一尝我家乡的美食吗这油泼辣子面也算是我家乡的一道美味,尝尝,吃不完都是我的。”
在他的循循善诱下,茱莉娅勇敢地拿起筷子,夹起了一根红通通的面条,慢慢地喂进嘴里。
“好辣”
茱莉娅吐着舌尖,白皙的面孔也变得通红,连忙端起面汤喝着。
“哈哈茱莉,习惯就好,你看着我吃,肯定会很有食欲”
顾猛把面拌匀了,晾了一下,夹起一筷子,吸溜一下,爽滑劲道,够辣够味,这面做得地道。
茱莉娅摇了摇头,这么吃毫无形象,作为一个有教养的淑女绝对不能那么吃,她笨拙地拿着筷子,跟吃意面一样,慢慢地卷起一根面条再吃掉,不紧不慢,动作优雅,与对面的某猪头成了鲜明对比。
一旁的女人看了,暗暗惊讶,小老乡长得又黑又粗糙,吃相还那么粗鲁,怎么能傍到一个漂亮的洋婆子呢小老乡也太厉害了。
“大姐,上面”
不到五分钟,顾猛就解决了一碗面,额头又开始冒汗,特别爽
“好嘞”
面又端上来了,拌匀、凉一会儿,呼噜噜
爽
“上面”
“呃好”
才一会儿顾猛就吃了五碗面,吃的全身热,毛孔像小嘴一样张开了,不停地朝外吐汗脏水,有种伐毛洗髓的舒爽感,由于他喝多了酒,空气中弥漫着淡淡的酒味。
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