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最后在他们回到家里的时候,韩琪爸妈看着一脸不爽的韩琪也是莫名其妙起来,明明刚才打电话的时候还好好的,怎么回来就成了这个样子。
他们连忙找来唐果问询,这才知道了路上生的事情,他们也是哭笑不得!
“多大的人了,和小然吃起醋来了!”韩母偷笑着说道。
随后就一起把准备好的菜都端到了餐桌。
“来,小然,上次时间紧没喝好,这次我专门找我老同学打了一点好酒,咱们喝点!”韩父已经飞唐然倒了一杯白酒。
“行,叔叔,这次我就陪你好好一点!”
唐然小抿一口,辛辣清香的味道弥漫口腔,精神为之一振。
“好酒!”
吐出一口酒气唐然说道。
“来来来,吃菜,这个皮冻是我们自己做的,绝对好吃,上次你说最喜欢咱们这里的陈醋,你沾上这个蒜醋汁尝尝!”
唐然夹起一快子皮冻配着蒜醋汁吃了一口,眼前一亮。
“叔叔,这个陈醋怎么味道这么好吃,比我之前吃过的味道都要好”
“那可不是,上次听你说喜欢吃,昨天就专门跑过去打了2斤回来尝尝,这个15o块一斤!”
“啥,多少?”唐然听到韩母说的惊呆了。
“婶婶,这个是什么醋啊,这么贵!”
唐然的反应看得韩琪父母都笑开了花。
“反正你喜欢就多吃点,等你走的时候我再去那一桶回来带回去吃。”
“行,那就谢谢叔叔婶婶了!”
..........
随后几天的时间唐然就陪着韩琪在并城的大街小巷走了起来,最开始他们看好的是城南位置,因为前几年城市展的需要,整体的经济主体都南移,所以这边的人口也最多,但是最后唐然现在这边其实很难做出点东西来。
一方面是租金的问题,往往一个一两百平米的店铺就是几十万的租金,装修什么的,几百万进去都不见得够。
另一方面就是这边的餐饮经营环境不是太符合唐然心在的预期,唐然专门了解过,并城的人口虽然是省会城市,但是因为地理和经济因素,只有四百万左右的人口,这还是算上走遍地区的总人口。
真正在城市中的人口下来也就二百万左右,所以城市其实相当的狭小,这二百万的人最起码有进三到四成的人口都聚集在城南,这就导致这里餐饮杂而乱,但是并没有什么真正能出圈的品牌。
所以唐然最后给餐厅的定义就是,小众而精致,价格可以人均一百到两百左右,这个价位对于现在正常的消费来说都能接受,哪怕稍微觉得有点小贵的普通人,只要能提供给他们附加值足够的话,唐然相信愿意买单的还是大有人在。
有了这个定位之后唐然就开始放弃城南区域,转而看向了城西和城北两个区域,城北有着一座占地极广的森林公园,据唐然了解周边的几个楼盘也都是富人区,所以这里也就成为了可选地之一。
城西在当地也被叫做河西,因为一条汾河分割而得名,这里也是这十年左右才真正的开起来,这边的人口相比城南较少,但是这里的租金十分的便宜,最后唐然和韩琪在一个名叫“九园新村”的地方找到了合适的场地。
“小伙子,这个价位你还跟我讲价,一个二层房外加一个八九十平的大院子一年才四万五,真不贵!”
以为大妈站在一处院子里和唐然苦口婆心的说着!
“大妈,你就帮帮忙,你看你这院子应该也好多年每人住了,再给便宜点,我们多租几年不久有了么!我也是大学毕业没几年,好不容易攒下点钱和我姐夫一起开个饭店。”
唐然熟练的和大妈说着价格,最后唐然以一年四万三的价格直接租了十年。
等到合同正式签订的时候,韩琪还有点不敢相信。
“小然,这么便宜就签了十年,这在城南也就一两年的租金啊!”
“哈哈,这还不好,不过这个地方现在租的人少,以我估计等到这里开的饭点多了以后,租金涨个五成不成问题。”
九园新村这次地方都是整整齐齐的独门独院,每家与每家之间的街道上面也被种植着一排排整齐的松树。
而唐然看中的这家正好是位于露天停车场上来后的第一家院子,可以说地理位置极佳,哪怕之后这边竞争激烈起来,韩琪这个院子依旧会是必然经过的地方。
唐然指着院子中间的那棵树说道:“姐夫,这可果树千万不要砍掉,可以把较低的树枝修剪掉,高的树枝继续保留,这样相当于在这个院子里就有这一个天然的绿植,效果绝对比光秃秃的来的要好。”
“原本当初我想的就是装修的时候,你这个店里准备种棵树的,现在就省事了!”
韩琪自然相信唐然的眼光。
“行,就按你说的意思办!”
两人环视一圈之后,这才算正儿八经的准备装修的事情,不过这个唐然也早就帮韩琪想好了对策,直接将黎明清叫了过来,让黎明清根据这个院子的布局设计的两套装修方案出来,让韩琪选择,至于寻找装修队的事情,唐然就没有再管,黎明清也没办法隔着这么施工。
等到装修队开始进场的时候,都已经过去半个月的时间,唐然也准备回大岩古镇。
临别时,韩琪直接给唐然邮寄了五十斤的陈年陈醋回去,把唐然高兴的不行,这个东西是真的不好弄!
时隔半个多月再次回到岩隐客栈,现在都已经为十一黄金周的到来做准备,陈慧对新来的员工不停嘱咐着要点,司思则是把能提前准备的食材都提前准备好,对于这个司思也是老人,十分有经验。
而岩隐庄园这边则是在赵兰芝和桑迪的组织下做了一次全面的大扫除,用全新的环境迎接顾客!
时间飞快,转眼间八月底。
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