糖果小说

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第23节(第3页)

只是鱼腐是用鲮鱼这种季节性鱼肉烧制的,鲮鱼季节一过,福星楼本想拿其他鱼肉代替,但味道上有差别,已经尝过鲮鱼鱼腐的食客都以为这并不正宗,那生意也就渐渐淡下来了。

最近张掌柜才回到抚宁县,听闻县里头的趣事,头一桩是烧不焦的河粉。

他没有见过什么是河粉,也清楚世上哪来烧不焦的东西?再打听得知是陈三嫂家的摊子闹出来的奇闻,张掌柜知道,这河粉该又是那陈姑娘研制出来的新玩意。

张掌柜特意去码头见过陈念莞炒河粉,一看她颠锅的手势,便知道是位有经验的厨娘,自己到底是小看她了。

这般厨艺的厨子,手里不可能没几样方子,张掌柜灵机一动,才想要请陈念莞到福星楼掌厨。

他想得很美好。

既成福星楼厨子了,陈姑娘手头上有多少秘方,不可得归福星楼采用了?

可陈念莞也不笨,明白张掌柜的用意,再一听,厨子每月也就五两银子,当即答没有兴趣。

其实月奉五两银子的厨子已经是高薪了,不用冒着日头在外头奔波,只要按时出工就成,平平和和安安稳稳的,像极了现代朝九晚五的白领。

哪像她们那么辛苦天天出摊?只是辛苦能赚更多的钱,她现在又在忙扩大经营的事,自然不会考虑给人做厨子!

张掌柜自然没妄想陈念莞一次就会答应。

他看码头那摊子每日卖出得河粉就知晓,这点银子,这陈念莞怕看不上眼。但总得试试不是?

眼下见陈念莞不答应,于是改而求次之,想买陈念莞手里制作河粉的方子,依然是二十两。

“张掌柜,这河粉如今是我家的安身立命之本,不能卖。”陈念莞算了算成本跟耗费精力,又想到家里多了头驴子,“但如果福星楼想做河粉营生,我们倒也不是不可以卖给你们。”

方子可以不卖,但她们可以直接供应河粉啊!

张掌柜沉吟半晌,到底答应了,跟陈念莞预定了每日二十斤的河粉看看市场反响。

陈念莞当即定价十五文一斤,先零售,等张掌柜的觉得可以长期做,再正式签订供销契书。

虽然如今三百文钱对于出摊赚的铜钱来说不算多,但蚊子肉再小也是肉,考虑到将来码头停运,若第二个摊位卖得不理想,这每日三百文就重要了。

哎,前些时候一日能赚个五十文,阿娘就开心得不得了了,一日三百文更就是顶天了。

如今竟然觉得三百文居然是蚊子肉,大概是梁静茹给她的勇气,陈念莞凡自嘲。

等回到燕来巷后,将此事告诉给了柳氏,又叫来柳氏兄弟,叮嘱他们对于河粉的制作方法一定要保密,提醒他们雇佣书上的泄密处罚条款。

柳氏三兄弟连拍胸口承诺守口如瓶。

很快就到了九月末最后一日,出摊归来后,现场数过钱银,三兄弟加入进来后,单出摊方面就赚了三十六贯八百四十文。

柳迟因为厨艺好,后来出摊的次数比柳风跟柳河都多,所以分得两贯一百文,柳河则主要掌汤河粉,分得一贯六百文,至于柳风年纪最小,厨艺最不熟练,大多数时候留守做预备工作,但因为做完工作将驴车赶到码头后就能回来继续睡懒觉,也没意见,最后分得一贯二百文。

柳氏三兄弟捧着自己赚来的铜钱,笑得眯成一条缝,眼睛都瞧不见了。

明儿十月初一,是陈念莞给他们放假的日子,今儿下晌便是休沐,柳氏三兄弟打算上街上置办点什么带回家去,明儿下晌再回来,后日继续开工。

当然,在那之前,他们帮着陈念莞跟柳氏将沉甸甸的铜钱送到钱庄换成了银锭子。

送走了大包小包拎着、那驴子上还驮着满载而?????去的柳氏三兄弟后,陈念莞提醒,“今儿最后一日,该到县衙户部交那三两银子的摊位费了。”

一说到县衙户部,柳氏跟陈念莞便面色一沉。

前头陈家讨好户部窦书办的事,还历历在目。

“莞莞,这摊位费我去交,你就别去了。”柳氏怕陈念莞去县衙交银子时,无论遇上陈大叔还是窦书办,都为难,决定自己一个人去。

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