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重关上门之后,他才指了指那间挂着门帘的屋子说:“里边坐,吃豆花面是吧,要几碗?”
“三碗四两的,麻烦多给我拿个空碗。”苏荞熟练的交待道。
看她如此熟悉,老胡不禁又多看了她一眼,然后开口说:“大碗一碗三毛五分钱,四两粮票。三碗一共一块零五分,一斤□□票,先交钱后下面。”
苏荞显然也已经算出来了,痛快的从口袋里拿出了手绢包,在里面数出了相应的钱票递给了老胡。
看姐姐一下子给出去了那么多钱,几个小孩子全都不安了起来。可现在的大姐变得气势很足,即便是苏蔚面对大姐的时候,也不敢多说什么。
他们只能乖乖的听从姐姐吩咐,一起走到屋里的一个四方桌前坐了下来。
这会儿已经下午一点多了,早就过了正常吃午饭的时候。加上又走了那么长时间的路,几个人全都又累又热,盯向厨房的眼神中充满了渴望。
很快,厨房那边传来了扑鼻的油香,随着刺啦一声葱蒜入锅的声音,一种说不出的奇异香味顺着没关的门直扑而来。
那香味热烈至极,闻得四个人全都忍不住吞了口口水。
第1o章豆花面
很快,门帘被人从外面掀开,然后进来了一个黑瘦黑瘦的女人。
那女人端着一个很大的托盘,托盘上放着四个看上去比几个孩子头还大的面碗。随着她的走近,麻辣鲜香的味道在众人的头顶弥漫开来,简直让人垂涎欲滴。
三个小家伙顿时坐不住了,全都站起身,踮起脚去看。
仨孩子长这么大从来没有见过这么大的碗儿,更没见过这样的面!
偌大的海碗里盛着大半碗被拉的又细又韧的手工面条,看上去就很筋道的感觉。
面的上面浇着香气扑鼻的杂豆肉酱,那豆酱是用红油炒的,油汪汪,红亮亮不说,里面还有不少肉眼可见的切得极小粒的肉丁。
肉丁被炸得焦酥,肥肉都被煸成了透明状,一粒粒浸润在酱汁中,散着引人的浓香。不用说,吃起来肯定一咬一包油,光想象让人觉得香的不得了。
只这肉酱配面就已经让人惊艳了,可那面不仅如此,在肉酱上面还覆着一层厚厚的豆花。
雪白的豆花浇在大碗面的四周,与碗边红油的红,中间豆酱的黄形成了鲜明的对比,光看就让人眼前一亮,奇无比。
“这是什么?怎么面里面还有豆腐脑?”女人刚一离开,苏芃就绷不住了,惊奇的问道。
“豆腐脑在川省那边叫豆花,这里面有面有豆花,所以叫做豆花面。”苏荞笑着解释道。
她端过小弟面前那一碗,将里面的面条帮他拌了拌匀,同时还不忘跟大弟说:“小蔚,你从中间拌,别把豆花全打碎了,这面要一口豆花一口面才吃得过瘾!”
苏蔚答应着,学着姐姐的模样也一板一眼的拌了起来。
苏芃和苏蓝年龄小,怕烫着他们这种事自然不会让他俩动手。
俩孩子激动的在旁边直拧劲儿,手舞足蹈的乱跳,脸上全都写满了兴奋和喜悦。
豆花面是川省的特色小吃,肯定是辣的。虽然老板看他们中有小孩儿,已经“手下留情”,可那麻辣味还是吃得几个人满头大汗。
即便用水涮过,苏芃和苏蓝还是嘴巴被辣得通红,不停出撕拉撕拉的声音。
可他们显然根本不在意这个,就算是辣得流眼泪,也还是吃的欢喜得很。
苏荞将自己的面拨到小碗里,在开水里涮过,慢慢的喂给妹妹吃。
一边喂,一边静静的看着埋头干饭的两个弟弟,眼底有用力掩饰的庆幸,也有隐隐的水光。
她上辈子知道这个小店还是在小弟住院治疗的时候。
那时年仅六岁的苏芃从高烧中醒来后忽然现自己什么也听不到了。然后脸上的伤口还裹着纱布,每次换药都疼得他生不如死。
这样的痛苦哪里是那么小的孩子能承受的?
开始的时候他还尖叫,还嚎哭,后来干脆就不哭不叫不睁眼,即使换药那么疼的事儿,他也不再有任何反应,将自己完全给封闭了起来。
那时候也没有什么心理干预,医生们对此毫无办法。
他们只能告诉苏荞,如果不赶紧把这个问题解决掉,苏芃可能一辈子都会沉浸在自己的世界里,再也出不来了。
苏荞想了很多办法,给弟弟按摩,借来轮椅推着他出去转……都收效甚微。
直到有一次,她牵着小弟的手在医院长廊里溜达的时候,正好有一个人端着一碗煮好的豆花面从他们面前经过。
那股子异香让苏芃抬起了头,还往那人走过的方向探望了一下。
苏荞二话没说,拉着弟弟就跑到了那个人的跟前,问清楚了位置直接赶了过去。
他们找了一个最角落的位置要了一碗面,苏荞也是像现在喂小妹一样,将面在水里涮过之后一口一口喂给弟弟吃。
当时给他们端面的是胡老板,在看到苏芃裹着的满脸纱布后,他也露出了惊诧的表情。
可他表情收得飞快,一个字都没有多问,只是在后来又默默的给他们送了一碗豆浆。
这件事之后,苏芃终于开始和姐姐有所互动了。
而苏荞再节俭,每周也都会从有限的生活费里留出来一,带着小弟来胡老板家吃豆花面。
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