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客人似乎很高兴,“五斤六两,大小刚好,数字也很吉利,这鱼选的好。”
“客官您想来什么口味?”
“都有什么口味的?”
“蒜香,微辣,酱香,不辣,不辣的老人孩子都能吃,还有麻辣的,李家独家秘制的香辣味,又香又辣,还有些麻,保证嗜辣的客人吃了还想吃。”
那客人犹豫了,他祖籍川蜀,喜欢辣,可考虑到父母和妻儿,只能作罢。
“算了,还是要不辣的吧。”
家雀儿立刻看出他的为难,说:“客官,您可以点双拼的,一边辣,一边不辣的。”
那客人立刻高兴了,“还能这么点?”
家雀儿提醒道:“但需要加十个铜板拼盘费。”
十个铜板,对那客人来说根本不算什么,“就上双拼的,一边香辣,一边酱香。”
家雀儿点餐,很多排队的客人都听到了,拖家带口的,一般都叫了双拼。
很快,五十多条鱼都预定完了。
有那还没预定到鱼的客人,抱怨道:“你们怎么就准备这么点鱼啊,够谁吃的?这么大的店,不多备点货。”
十几个吊炉烤缸全都塞满了抹好酱料的鱼,福头儿领着小伙伴们忙的前脚不沾后脚。
“二郎哥,人手不够了。”
这次,李鱼儿将兔窝子村的小伙伴基本都请来当伙计了。福头儿,豆包,有根,还有富水村的山崽儿,四个人跑的脚不沾地。
李二郎不得不亲自上阵,哪里缺人往哪里跑。
客人还在那边不停的喊:“小二,这边加一壶桃花茶。”
李鱼儿根据前世调配了很多饮料,男女老少皆宜,新鲜的口味立刻征服了很多客人的胃,添饮品的人络绎不绝。
“来了!三号桌,加一壶桃花茶!”
家雀儿扯着冒烟的嗓子喊,李二郎那边赶紧放下手里的水桶,又跑去记账。
李老汉和蔡老太太此时正在后院刷碗。
李老大拎着一堆木柴往灶炉里添。
“个老天爷,本来祈求妈祖娘娘保佑生意红火,没想到一下子红火成这样。”
李老汉跟原本雇来的兔窝子村民一起刷碗,一边乐呵呵的说:“累点,忙点算啥?有活干你就偷着乐吧。”
王大刚媳妇儿将锅里的热水盛出来,倒进烫餐具的大水桶里。
“二郎交代了,餐具必须烫过才能重新使用。”
“知道了,我正烧水呢。”李大郎拼命的拉风匣子,额头上全是汗。
码头那边接到消息,村长一挥手,对闲下来的村民说:“赶紧点,出海去,给李记上鱼。”
汉子们一听李记收海货,立刻抛锚启航,临时下海打鱼。
浩浩荡荡的船队奔赴大海,看着还挺壮观。
一会儿的功夫,第一批吊炉烤鱼就出炉了。
李大郎吆喝着小二上菜。
豆包端着碳烤炉给第一个客人上了烤鱼。
“客官,您要的双拼海鲈鱼烤好了,需要帮您翻鱼吗?”
那客官一家已经吃了个半饱,李家的海鲜太好吃了。
当看到焦香四溢的烤鱼时,瞬间又有了食欲。
他们也是第一次吃,干脆让小二帮着处理。
“你弄吧。”
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