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「醃、醃蘿蔔?你會做嗎?」
「會做會做,你先幫我扛兩個蘿蔔去我房間。」
葉沐宸拉住白千沫:「八妹,你告訴廚房的大娘要如何做,讓大娘做就好啦,切蘿蔔可是要動刀的,萬一傷著了怎麼辦?。」
白千沫想了想,笑著點頭道:「好呀!那你去告訴大娘,把蘿蔔洗淨去皮切成拇指大小的小丁,你幫我找個裝蘿蔔用的罈子,我去準備一下,馬上就來。」
葉沐宸滿口答應:「沒問題,你快點啊!」
「知道啦!」白千沫應聲,去廚房拿了一個大碗,一溜煙跑回自己的房間。
關上房門,白千沫開始從空間裡取冰糖、白糖、白醋和瓶裝泡椒小米辣。
將瓶裝小米辣打開,辣椒全部留在瓶子裡,只把泡椒水倒入大碗中,然後將白醋加到泡椒水裡。
把白糖和冰糖用兩張紙包起來,然後拿著兩包糖,端著大碗往廚房走去。
廚房裡的葉沐宸已經讓廚娘把蘿蔔準備好,就等著白千沫了。
第66章皇祖母,吃飯啦
白千沫把大碗放下,打開包白糖的紙,將白糖全都倒在蘿蔔丁上,又撒了一些鹽,才讓廚娘攪拌均勻醃製半個時辰。
她又拿一個大碗,弄了些開水,再將冰糖和鹽放進開水中融化放涼。
半個時辰後,在白千沫的指揮下,廚娘將用糖和鹽醃製的蘿蔔清洗了兩三遍。
然後加一點大蒜,倒入糖鹽水和泡椒水、醋汁,最後將蘿蔔放進裝鹹菜的罈子里。
「搞定了。」白千沫嘻嘻一笑,對廚娘說道:「大娘,你能幫我做兩道開胃菜嗎?」
廚娘微笑點頭:「八小姐想吃什麼菜告訴老奴就行,老奴給你做。」
「我要一個驅寒開胃的酸辣湯,還要一個芹菜炒百合,再幫我做個櫻桃肉。」
廚娘一臉為難:「八小姐,酸辣湯和芹菜炒百合沒問題,可櫻桃肉老奴沒聽說過啊!」
白千沫一怔,櫻桃肉酸甜開胃,最適合太上皇后她老人家了,可不會做就是個問題了。
眼珠子轉了轉,白千沫問:「大娘,如果我告訴你做法,你能做出來嗎?」
「老奴只能試試,不敢保證能做出來。」
「那咱們就試試吧!」
白千沫腦子裡回憶了一遍櫻桃肉的做法,最後因為沒有番茄醬而放棄,改成做糖醋鯉魚。
菜做好後,白千沫先嘗了一口醃蘿蔔,感覺還不錯,清脆可口,很是開胃。
將做好的菜放進食盒,讓葉沐宸拎著食盒,兩個小傢伙迫不及待的就要趕去皇宮。
還沒到大門口,就被大哥葉沐臨給攔住:「七弟,八妹,你們這是要去何處?」
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