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晴空巷。
秋娘和王氏提前在家用完了午膳,收拾好,就带着早上肉铺送来,在家腌制好的肉,出到铺子里。
隔壁卖阳春面的东家热情打招呼:“来啦!”
昨日被那阵香气馋的,他家面食生意都好了不少,不少人闻香而来,听说卖完了,也懒得再找,就近坐下来吃点。
这不,比往日多卖出去四十碗!
“是啊,早点来免得手忙脚乱。”秋娘爽利地应道,又跟王氏麻利地收拾了起来。
王氏烧着火,看着准备打开铺子,半点不怯的秋娘,也不禁感慨,她家大根真是娶了个好媳妇。
“这营生可比种地轻省多了。”王氏坐在小板凳上烧火,感觉炉子里暖呼呼的热气蒸得她骨子里都暖暖的。
日子真是越来越舒坦了。
秋娘也笑道:“咱家齐心,还有小石头这么聪明又出息的在,肯定会越过越好的。”
王氏也笑得眉眼慈善,跟菩萨像似的:“肯定会越过越好的。”
说话间门,秋娘已经将肉都挂了上去。
然后将昨日去定制的食签都拿了出来,这上面有她想出来的符号,是用雕刻好然后烧红的木炭烙上去的,每一个都一样,不容易被仿制。
譬如五花就是条横线,代表层层分明,这一片就是一份五花。
譬如杂嚼就是一个小竹筒,一个扁扁的椭圆下面加上一条弯曲的线,这样一片就是一份27文的杂嚼。
目前就做了种食签,她估摸着每炉能卖的份数,往多了做食签,一共有八十片。
将案台打扫得干干净净,秋娘这才将铺子门口,一块块竖起的门板打开。
才开门,就被眼前的场景吓了一跳。
铺子外头全是人,虽然还比不上昨日那般吓人,可现在香味都还没出来。
“终于开门了,我要五斤羊肉的!”
大秋天的,胖胖的焦老爷被挤得头都出汗了。
秋娘都惊了:“五斤?”
这一下可就半两银子了!
焦老爷子回忆起昨日回家后的情况,都有点想哭。
他分明带了足足两包杂嚼回去,回去的时候,兴高采烈地和爹娘、妻儿分享:“看我带回来什么好吃的了?”
他原本觉得够的,毕竟爹娘年纪也大了,吃不得太多。
结果儿子一人就干掉了大半斤,喊着:“爹,你肯定在外面吃过了,要不这份就给我吃吧?”
爹娘都嫌弃他小气。
“怎么就买这一点?家里又不是没银子。”
“真是越活越回去了,小时候好歹也知道遇到好吃的要多买点。”
胖胖的焦老爷,晚上委屈地跟娘子诉苦,结果娘子也道:“明日再去多买些吧。”
焦老爷一大早就被叫起来,被派出来买杂嚼。
这才让爱睡懒觉的他,能排到头名。
他有些后怕地看着后面的人,确认道:“五斤,家里五口人,一人一斤。”
这样总不能不够吃了吧?
他昨日就只吃了几口!焦老爷闻到逐渐从铺子里传来的香气,肚内馋虫又被勾了起来。
还没等秋娘答应。
后面的排队的人都不干了。
“这一炉最多才二十斤吧?你一人买五斤,那我们后面岂不是没有了?”
“这不行,我起这么早来排队,总不能让我跑个空吧?”
“昨日就没买到,今日可不能再这样了。”
隔壁阳春面东家也提醒道:“这样也好,你们可能没见过府城的黄牛贩子,你家杂嚼这么抢手,他们可能直接一人包圆一炉,然后再转手高价卖出去。”
秋娘脑子灵,一下就懂得了这个道理。
且不说有人转手挣得比她还多,会不会被气到,单论若转手慢了放坏了,或者出了别的问题,人家也只会来找她,觉得是铺子的吃食有问题。
她脑子里过了一番,对外道:“为了能让更多食客都能吃到,免得白白跑一趟,咱们每人食签领取以一斤为限。”
她对焦老爷子抱歉道:“实在不好意思,给您安排一斤羊肉,再送您一份两个口味的杂嚼可好?”
焦老爷子如遭雷击。
昨日两斤带回去都嫌少,今日只有一斤,怎么够吃?
但后面人也太凶了,他只好给了银钱,拿了食签走到一旁等着。
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