糖果小说

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  “可是，你的未来夫婿不是陈家公子吗？昨天听她们说陈家公子中了举人了。”在古代的人看来，一个女人一辈子最大的成就就是能嫁得好。

  钟姚嗤笑一声：“那你也应该听她们说了陈家公子并不想娶我啊。我都十八了，十六就该完婚的，他们拖到现在因为什么，我还是有自知之明的。”

  “可是，定了亲，小姐又没犯什么错，只要钟家不同意，陈家也不能单方面悔婚啊，拖到小姐二十岁，还不是一样要完婚。”

  “你这想法和我祖母是一样的。”钟姚淡笑说，“可是，如今陈子阳中了举人了，士农工商，商贾再有钱也终究是下等人，商不可能与士斗，等陈子阳将来正式入仕做了官，自然有的是方法逼钟家退婚。这门亲事不管是给钟箐还是退掉，终归是到不到我头上的。”

  并且她本也不想要成亲，她一个现代人根本接受不了这种让别人来支配自己终身大事的决定。

  不管将来走向如何，她都必须有养活自己的能力才能与这些相抗衡。

  她怕闫清担心自己的出路，又安慰她：“放心，在这之前我一定会想到办法养活我们俩的，有我吃的一天就不会让你饿着。”

  这小丫头既然是她捡回来的，她就有责任照顾她。将来她若是离开了钟家，也不会放心将这柔柔弱弱的丫头留在钟府任人欺负。

  闫清听着她说这些，默默抬头看了她一眼，又将眼中的讶异掩去。

  这些深闺女子，每日考虑的无非不过是如何吃得好穿的好，如何将来嫁得好，出前靠家养，出后夫家养，眼前不过两日天。

  没想到这钟家的丑女竟然能将事情想的这么透彻长远。

  正说着，小摊上的小孩儿端着两碗豆花儿颤巍巍的过来，钟姚见到连忙顺手接下。小孩儿倒是挺熟练，咧着嘴招呼：“两位姐姐等久了，不好意思。”

  嘴里还缺了颗牙。

  钟姚看着欢喜，笑着摆摆手，低头拿起勺子却愣了下。

  碗中的豆花儿白嫩顺滑，吹弹可破，淋上一层清甜的甘蔗汁，撒了几颗红豆和一些干果碎，看着倒是漂亮可口，但是……

  “老板娘，有咸豆花儿吗？”作为一个北方人，在豆花儿的甜咸之争中，钟姚向来是偏向咸党的。

  老板娘看起来三十多岁，穿着粗布麻衣，正蹲着洗碗，听见钟姚叫她，没听清楚后面那句，连忙起身把手在围裙上擦了两把，带着笑走过来。

  “姑娘是要添什么？”

  “没什么，”钟姚客气道，“我不太爱吃甜豆花儿，麻烦再给我来碗咸的吧。”

  老板娘却有点不解：“咸豆花儿？这……豆花儿不都是吃甜的吗？”

  “这儿没有咸豆花儿？”

  老板娘摇头：“这样吧，姑娘定要吃咸的话，我给你再盛一碗加点盐如何？”

  “啊？单加盐那也不好吃啊……”这些古代人吃东西也太缺乏想象力了。

  “那可不，”老板娘似乎也挺不能理解那些口味怪异的顾客，“之前也有客人说甜的吃腻了，想试试咸的，我就给他放了盐，可他也没吃两口就放下了，再来就还是换回了甜口的。”

  “我说的咸的，也不是说只放盐的。”说到吃，钟姚便可有的说了，没吃过猪肉也总见过猪跑，她虽然厨艺不行，但吃过的不少。

  钟姚在脑袋里面回想了下：“应该是要用卤汁做汤底，勾点芡，然后豆花儿里面加点捻子，加点花生黄豆，对了，花生是要炒过的，特别香。”

  “再加几块酥肉，然后将卤汁汤淋上去，再加一勺辣椒油一把香芝麻，最后放一点香菜，那味道可好吃了。”

  她自己说着没忍住咽了下口水，心里又觉得悲凉，太惨了，自己回不去了，再也不能驰骋家背后那条小吃街了。

  说完抬头见老板娘一脸懵然，对面闫清也是听的云里雾里，想到这古代人吃东西都简单单调，自己说的这些怕是她们也理解不了。

  遂摆摆手：“我就随便说说，没事没事，没有就算了，我就吃甜的也行。”

  谁知老板娘倒是来了兴，在旁边凳子上坐下：“卤汁，花生，芝麻什么的我知道，但是那个什么辣椒油和香菜是什么？”

  “嗯？”钟姚疑惑，“你们这儿没有辣椒吗？”

  老板娘摇头。

  钟姚又看向闫清，闫清也没听说过，摇摇头。

  “就……辣的味道，你们做辣味儿的东西是用什么？”

  老板娘想了想：“你是说茱萸？”

  煮鱼？这是什么？学渣钟姚表示没听过。

  “就大概是这个吧，反正就是辣味儿的那个调料，剁碎了倒入热油煎一下就是辣椒油，不是，煮鱼油了。”

  老板娘听的默默思索，这姑娘说的东西真是奇，茱萸她们平时做菜时常会用到，倒是没听说过用热油来炼的。

  “至于香菜嘛，”钟姚回忆，“这个肯定有的，我昨天吃馄炖的时候就有放，就是那种绿色的，有香味儿的菜。”

  老板娘一听就明了：“是芫荽吧？“

  “大概是吧……”古代这些菜的名字都这么复杂，她连这些调料都分不清楚，钟姚觉得自己果然是不用考虑开小吃摊的想法了。

  老板娘听完笑道：“姑娘真是见多识广，说的这吃法实在奇，你就这么随随便便将自己的独门秘法给我说了，不怕我偷学吗？”