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第62章 生日蛋糕（第2页）
她没停下来，将油酥面团和面粉面团分成小剂子，将油酥剂子揉搓成球状，包裹在压扁好的面皮剂子中，擀长，卷成卷。
十几分钟后，许妙妙将黑芝麻粘在刷好的蛋黄液的蛋黄胚中间，大功告成。
她从空间里拿出一个烤箱，把所有的蛋黄胚都放进去。
许妙妙拿出做好的肉松小贝尝了尝，馅料足，味道不错。
不能说跟店里卖的一模一样，只能说大差不差，好吃极了。
二十五分钟之后。
许妙妙打开烤箱，蛋黄酥的香味扩散开来。
她迫不及的把蛋黄酥用刀一切两半，顾不得烫，拿起一半咬了一小口。
嗯，刚做的绝对比系统里卖的要好吃！
就是她喜欢的味道！
肉松小贝和蛋黄酥都很成功，许妙妙把蛋黄酥切了切，端到面包房，让大家尝尝味道。
“文新妈，这是什么东西，真好吃，比面包还好吃呢。”
“是呀是呀，我差点连舌头都吞了下去。”
“这个看起来像面包的东西也很好吃，里面居然还有馅呢，甜甜的。”
众人满口都是对肉松小贝和蛋黄酥的喜爱，许妙妙很开心，看来喜欢甜食的人很多呀。
她双手朝下面压了压，“大家安静一下，这个叫肉松小贝，这个叫蛋黄酥，是我研制出来的新品。”
许妙妙喊了李红英，马菊和刘奶奶，以及大丫二丫一起回了厨房。
肉松小贝很好做，许妙妙边说让她们跟着做，基本上做过一遍，把她说的步骤记住就可以了。
蛋黄酥也是一样。
许妙妙第二遍做的时候已经不用看教程了。
“这样就好了，你们学会了吗？”许妙妙看着两人。
几人纷纷点头。
“差不多了，我觉得很好上手。”李红英率先说话。
她跟着做一遍就已经会了。
许妙妙让她们把材料和东西都搬到面包房那边，交代了李红英两句，“妈，你安排一半人做肉松小贝和蛋黄酥，剩下一般人继续做之前的面包。
这两样能做多少做多少，这一半人晚上加加班，多做点，给加班费。”
得把明天给徐记的货做出来。
“好，没问题。”李红英一一记下。
等人都走了，许妙妙开始琢磨做生日蛋糕。
她先从系统里买了个专门做蛋糕的模具，然后把八寸圆形面包做好。
然后开始做奶油。
许妙妙拿出二十个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离。
她从系统里挑选了一个电动打蛋器，主要是想解放双手。
要是用手动打蛋器，她估计得疯。
将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
等到蛋清有点稠时，再加一勺白糖，一直打到蛋清成奶油状。
弄好之后，许妙妙在蛋黄里加两勺白糖，几勺面粉和纯牛奶，一点点盐，搅拌。
蛋清和蛋黄混在一起，继续搅拌，十分钟左右，许妙妙用打蛋器一挑蛋清就被挑起来了，而且能够立住不塌。
搞定！
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