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第四十五章 憧憬未来（第2页）

次日一早，踩着早露出宫，锦绣阁后院鸭子明亮的嘎嘎嘎声，一声赛过一声。

四位大厨见这么多鸭子，早早烧好了三大锅水，坐等公主亲临。

下午才出摊的三位糕点师妇人得知消息，匆匆放碗赶过来，她们也想学。

夏云锦门口下来马车，直奔后院，见大家伙都在。

大厨们统一行礼，“参见公主。”

“免礼，今日让农庄送这么多鸭，想必大家也都猜到了。麻烦几位大厨先把鸭都杀了处理好，我来教大家如何烤鸭。”

夏云锦说着已经带上自己的围裙，头由优秀用带绑住。

无私的授课她也不是没条件的，三位糕点师和四位大厨在招聘时就都签了保密协议，凡是从她这里学会的手艺一旦外传是要坐牢的。

公主的身份压在这儿，别处开比天高的月银他们也不敢心动。

四位大厨人手一把刀杀着鸭，糕点师菜花婶子带头接过，拔毛的拔毛，端水的端水。

开水烫在鸭身上气味难闻，优秀和优点无论如何也要把公主架到前院，她们高贵的公主怎么可以被这些浊气给熏染。

一早上的功夫都花在了处理鸭子身上，紫苏没怎么用早膳，说了一声去做饭也就起身到前院厨房开始忙碌。

午食简单的熏菇炒肉，红烧豆腐，炒山药片，菌菇汤两荤一素一汤。

大堂摆了两桌，夏云锦和贴心的两丫头一桌吃。本来她是不讲究这些的，但顾虑到大厨们碍于自己的身份吃饭放不开，这才麻烦的分桌。

午时几位大厨一人一个盆，面前都是相同的香料，夏云锦还给大家准备了称药材的小秤。每一种香料放多少，一步一步的教大家加入调料盆。

大厨对味道都是有数的，她挨个检查过分量，都很不错。加入酱汁也就差不多不用加水，下一步就直接把鸭子放到盆里开始上料。

夏云锦一人就准备了两个大盆，她帮着多腌制几只也就少得累些。二十多只鸭，厨师们动手学只是知道个大概，后面多练熟了就好。

腌制半小时，一根铁棍穿五只，泥砌的烤箱很给力，二十只一次性就能烤完，漫长的等待过程，其中只需要偶尔翻面就好。

空余时间开始做面皮还有酱料，面皮没什么难度，酱料也是，有很多喜欢吃烤鸭，但却不爱蘸酱的。

上次烤鸭的轰动，她从好几个人口中听过，今日也一样会再次引起轰动，吩咐身边的大厨，“今日烤鸭就不营业了，东子叔等会儿饭点更伙计们说一声，让他们给食客们做好解释。”

“是公主。”陈东点头应下，手上揉面的动作不停歇。

三小时后味道开始出来，后面就更是越来越浓郁。

此时也到了吃饭的点，大厨们早早到前院准备，三位糕点师在进炉时便已经到前头做糕点。

嘭嘭嘭……

急促的敲门声，这个点不用猜也知道是谁。

“优秀去开门。”

看炉子的优秀起身屈膝，“是。”

还没把门枭拨完，外面一股大力撞进来，她赶紧退后闪开，夏云泽差点没摔个狗吃屎，他可真得谢过身后的两位好友。

“六姐，我可是闻着味来的，熟了没？”急促的过来搜寻厨房寻找烤鸭。

优秀和优点屈膝行礼，“参见七皇子。”

两位贵公子带着身边小厮跟着行礼，“拜见六公主。”

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