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第81章(第1页)

“没错。很快这些制造业搬完,接下去呢?内地发展最快的地区是哪儿?”

“沿海经济带。”

“缺港口吗?”

a股里一大堆的港口股和远洋海运这样的超级大盘股,樊琪摇头:“不缺,所以港城的港口优势也会渐渐失去。”

“这里成为金融资本的乐园,对中低层来说,却是没有出路又不舍得离开的家。只能住在狭小的空间里,在巨大的压力下勉强生存。”

樊琪很认可这番话,上辈子的上海算得上是高压力的城市,还是没港城人压力大。想想公司里的宝妹,连一顿略微贵一点的午餐都舍不得,全家都等着能住上公屋。而这样的情形,在三十年后,依然比比皆是。

陈至谦带着她走进一条街道,这条街跟上次去买油条的那条街差不多,两边也都是私人建造的唐楼。

外头搭出来了很多摊位,陈至谦带着她到了一家档口,档口上写着“张记面厂”,下面挂着一块块木牌有鸡蛋面、虾子面、上海面、馄饨皮、饺子皮……

这里的面点这么丰富?

陈至谦跟樊琪说:“上次的面条就是这里买的,今天再买些回去?明天早上做早餐?或者也可以买馄饨皮,这里的馄饨皮大概是全港城最好的上海馄饨皮了。”

“我倒是想吃馄饨,别说荠菜了,现在大热天的哪儿有鸡毛菜?还是拿面条吧?”樊琪想想算了还是买面条吧!

“买一把西洋菜就行了。”陈至谦问。

“也是啊!”

陈至谦买好馄饨皮和她走过另外一个店铺,樊琪看见有生煎包和小笼馒头。

樊琪挪不动脚了,陈至谦见了,进去买了一份生煎包打包走。

“小笼馒头。”樊琪不肯走。

陈至谦问她:“那你等下看到排骨年糕,会不会想吃?还要不要吃闽南菜了?”

樊琪选择困难:“小孩子才做选择,成年人全都要。”

“下次再来吃。”陈至谦拉着她的手往前。

果然街对过还有水塔糕,樊琪想穿马路:“为什么这里有这么多上海的吃食?”

她记得上辈子来港城,也来过这条街,是因为这里有家米其林的闽南点心铺子,过来吃了之后发现也就那样吧?没泉州那些犄角旮旯里的点心铺子好吃。

“这里就叫小上海。来港上海人聚集的地方,所以我在这里租了房子开了公司。不过,最近几年来了很多福建人。”陈至谦说。

上辈子哪怕是发达了,他基本每周都会来这里,吃一碗小馄饨配上一两四个的生煎,也是看着这条街上,福建人越来越多,这里也从小上海变成了小福建。

说起福建人多,陈至谦已经带她进了一家福建人开的餐馆,不是酒楼,就是那种大排档式样的餐馆,抬头看墙上的菜单问樊琪:“想吃什么?”

“酱油水杂鱼、沙茶牛肉、醋肉、海蛎煎……”樊琪一路看下来,“土笋冻?”

“这个不能吃,不是笋,这个是虫子。”陈至谦跟樊琪说。

“后生啊!土笋冻又下火,又大补,有滋阴壮阳的功效。”阿公可不许别人说土笋冻不好吃。

“来两个,我们尝尝。”樊琪立马点了两个。

土笋冻是她的一大爱好,记得有一年,她去找泉州的一位职业炒手玩,这位老兄带着他们去小巷子里吃土笋冻,不是那种果冻一样的全透明的里面几根土笋,而是跟猪皮冻那种半透明的冻,完全是靠熬土笋熬出来的汤汁凝结而成的。吃过一次之后,她就爱上了。

因为这个土笋冻,她还几次专程飞泉州去吃,都是这位老兄全程陪同,她吃得开心,这位老兄更加开心,他炒股上了五百万资金之后就没办法突破,自己一边吃土笋冻,一边跟给他分析他炒股的时候的问题。

半年就把他的资金带得上了一个台阶,乐得他不时打飞的送土笋冻。

看见土笋冻,她的哈喇子都快落下了。

见她执意要吃,陈至谦没办法,只能跟老板说:“阿公,土笋冻最后上。”

“为什么要最后上?”樊琪想做开胃小菜吃。

“我怕你看见了,再也吃不下其他菜。”陈至谦把生煎拿了出来,让她先尝尝。

樊琪夹了一个生煎,一想,对啊!原主怎么可能吃过土笋冻呢?她说:“应该不会吧?”

“等下看了实物,你吃得下,我佩服你!”陈至谦信心满满。

吃过生煎,第一个菜上来,是醋肉,跟其他地方的小酥肉不同,闽南的醋肉有老陈醋特有的酸香,樊琪吃了一口,发现这里的醋肉做得还挺地道,说:“真好吃,看来以后我得搬这里来住。”

“搬这里?”陈至谦无语,“你为了吃,其他不顾了?这里的房子比我们家还小,你想住?”

“好吧!”要是比现在住的地方都逼仄,那还是算了。

三四十年后,这种水泥森林的问题都没能解决,甚至还出现一套房只有12平米的龙床盘。其中之一的原因,刚才陈至谦也说了,房价到天上,普通人在不停流失的产业中,寻找剩下的工作机会。

“我明白了。”樊琪似有所悟地说。

陈至谦有些奇怪:“你明白什么了?吃醋肉。”

她说:“内地在这个时候,人才储备不够,工业基础和贸易自由度都不够,很难发展半导体行业。这个时候最有机会承接日本半导体流出产能的就是亚洲四小龙。港城如果能够发展高科技制造,那么会形成一个产业群。可以提供薪水优渥的制造岗位、技术岗位和管理岗位。”

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