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沈凤兰实在是看不得秦寿得意,忍不住道:“哼!有什么了不起?不就是出个算术题吗?会算术就算是经商呀?要是这样,我也会!”
秦寿微微一笑,不作回答。
倒是沈家二老爷有些看不下去了,抬起手给了沈凤兰一个爆栗,道:“没知识也要有见识,没见识也要懂得掩饰!往日我都是怎么教你的?没点长进!”
沈凤兰痛的直咧嘴,一句“人家是女孩子”都差点忍不住要从嘴巴里跳出来。
见到沈凤兰挨揍,秦寿开心得意的差点要笑出来,只是碍于东家在场,他还要保持风度,只好苦苦的忍着。
为了不让自己的表情显得特别古怪,秦寿干咳了一声,道:“经商是门大学问,不是三言两语能够说清楚的。我简单的举个例子,只是想说明做生意是有风险的,有赚有赔,这是常情。”
沈凤兰撇撇嘴,不说话,只是心中暗恨:“我让你得意!日后,有你的麻烦!”
“秦兄,敢问一声什么是经商?”
“经商就是买东西,卖东西。”
“这么简单?”
秦笛忍不住一笑,道:“就是这么简单。你想一想,这做生意的,有哪一家不是买东家的,卖给西家?”
沈凤兰心中灵光一闪,觉得自己抓住了秦寿的把柄,抢着道:“胡说!我们家客栈就不卖东西!”
秦寿道:“不卖东西?那客栈里的食物,都是免费送的么?”
沈凤兰强词夺理道:“食物不算,那只是附带的!我是说,我们客栈里提供住宿,并不是在卖东西!”
秦寿摇头笑道:“话不能这么说,我且问你。客栈提供住宿,所收的费用来自哪里?不外乎床铺、洗漱,以及店小二的招呼。这些统合起来,就是服务!客栈卖的,就是服务!”
“服务?”
服务这个词,着实有些新鲜。毕竟,服务业作为一个产业概念被提出来,是比较晚的。
秦寿点点头,道:“服务!这些无形的,却可以给人带来某种利益或满足感的,可供有偿转让的一种或一系列活动就是服务!”
“精辟!实在是太精辟了!”
沈家二老爷眼眸中异样的光芒一闪再闪,忍不住拍案叫绝。
到了这一步,他已经再不怀疑,秦寿是有大才之人。
秦寿不知道的是,早在他和纪屏雪签订的合同,送到沈家二老爷案头的时候,人家就已经派人到当阳,把他调查了个通透。
也正因为如此,沈家二老爷知道,秦寿是有才之人。
只是秦寿的有才,到底是根据道听途说的流言,再加上捕风捉影的线索,统合分析之后的结论。并没有直接或间接的证据,可以证明这一点。
所以,沈家二老爷才一而再,再而三的诱使秦寿显露本领。
秦寿到底是研究员出身,不够油滑。尽管已经在这个世界沉寂了整整一年,却依然在不经意中,落入了沈家二老爷的圈套而不自知。
好在沈家二老爷也是出于善意,并没有什么恶毒的念想。
秦寿并不清楚,他讲的这个服务概念,对沈家二老爷的触动有多大。
甚至放到后世,只怕很多人也不明白,一个概念的提出,对某些触及成功边缘的人,意味着什么。
沈记商号的大部分产业,都是以服务为主的产业。只是沈家的领导人,本身并不明白这一点。
一旦他们醒悟过来,明白什么是服务,而服务最重要的是什么,沈记商号就将不可避免的,迎来井喷式的大发展!
仅仅是凭借这么一个概念,沈家二老爷便有值回票价的感觉。生平第一次,把沈凤兰这个一直当成儿子养的侄女,当作了福星。
秦寿谦虚的笑着道:“二老爷缪赞,其实这也没什么。只不过是有些人喜欢总结,而有些人不善于总结罢了。”
沈凤兰哼了一声,道:“虚伪!”
秦寿左耳进,右耳出,浑不在意的道:“要想做好服务,有几点很重要。”
“愿闻其详!”
“这第一,就落在问候语上面。这一点,沈记高升客栈做的很好,所以来金陵的路上,每次我都愿意在高升客栈住宿。”
听到秦寿的夸奖,沈家二老爷忍不住浑身有点飘飘然。若是旁人夸奖,他只会一笑置之。
可这夸奖的人,是提出“服务”概念的牛人,被沈家捡便宜似的,领进了府的秦寿,这意义可就不一样了。
“过奖!过奖!秦先生真是过奖了!”
也是到了这个时候,沈家二老爷才真心实意的,称呼秦寿一声“先生”而不是直呼其名,又或叫他秦小哥这看似亲热,实则居高临下的称呼。“这第二,就是要沟通。要和客人沟通,和对手沟通。只有不断的沟通,我们才能了解客人需要什么,才能知道竞争对手在做些什么,而不是闭门造车,盲人摸象。”
这一点,其实秦寿是做了变通的。认真来说,第二点其实应该是降低信息不
对称现象。
可若是说出来,既要解释清楚什么是“信息”这一点还好懂一些,又要解释什么是“不对称”完了之后,还要把这个结合在一起的“新名词”解释清楚,不但累,还容易稀释效果,把前面好不容易营造的气氛,破坏殆尽。
“第三,要将心比心,把自己当成客人。想客人所想,急客人所急,只有这样,才能脉络清楚,把握住局势。”
沈凤兰明明知道秦寿讲的很有道理,可还是忍不住要唱反调:“要真这么做,我们店也不用开了。光是伺候那些大爷,就能把我们所有的伙计都累趴下!”
沈家二老爷虽然不满沈凤兰无故插话,却也不得不承认,她说的很有道理。
服务业,不是那么容易做好的!
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