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他抬起脑袋,刚将这碗仙鹤草茶搁下,却见周慈青双眸炯炯有神的盯着他,那双眼睛黑亮亮的,像是落满了星子,无端有些晃眼得紧。
他刚想问,那传菜的跟耍杂技似的,左胳膊至手上托着两个盘子一罐汤,右胳膊至掌心放着两个碗,竟稳稳地走在了他们的面前,将菜一一放下,招呼道:“客官,请慢用。”
直把周慈青看得瞠目结舌,可观其他人的表情,竟是司空见惯了!
这端上来的菜热气腾腾的,上头还冒着几缕白烟,香气四溢,色香味俱在,观来确有几分家常的气息。
这煎鸭是将鸭肉倒有米酒,蜂蜜和酱油,盐腌制,再将两面细细地煎至金黄,放有姜葱去腥,煎的时候也放入了姜片。
煎豆腐则省去了些繁琐,不过是煎至两面金黄,再佐以酱油,盐。
那骨头羹奶白奶白的,放了香油,闻起来也香。
碧青色的青精饭更不必多提,滋味也甚不错。
周慈青倒是细嚼慢咽地将一碗饭全都塞完,又尝了些鸭肉,煎豆腐倒是夹了不少,吃完后还喝了一碗半的骨头羹。
不必细说,剩下的皆是由吴长庚一扫而光,吃得半粒米不剩,尤为节省。
俩人用过饭后,自是又在这县城逛了些时日。
周慈青同他说:“吴大哥,我想到了该做些什么来卖,好来接济一下这难捱的冬日了。”
吴长庚早前在店内便想问了,几次没机会,便埋进了肚子里,不曾想竟是这事。
周慈青也不卖关子,同他说:“饮子。”
“我观这一路来,卖的茶品饮子都是相差不远的,我这有套方子,制出来的饮子那是老少皆宜,滋味更胜过琼浆玉液。”
肥皂还得等上些日子才能拿出来献宝,但是家中两张口,张嘴可就要吃饭呢,哪里等得起。
后头不管研制些什么“利器”出来,也是需要时间,人力还有些物力的,本钱没有,寸步难行呐。
这种“青黄不接”之时,奶茶就该发挥一下它应有的效益了。
吴长庚二话不说地应下。
他二人剩下这段时间便去采购食材去了,牛乳和羊乳在县城内也能订购,那要日日都买新鲜的,周慈青便先买了一壶牛乳带回家去,反正这日头便是放个天都不见得会坏。
转瞬就快到了周慈青此前和吴老三约定好的申时三刻,二人也不再耽搁,忙去了城门外候着。
这样跑来跑去,倒是没见他再咳个几声了,俏白的腮都晕上一抹红,瞧着倒也康健些。
吴老三见了必是一阵调侃,言说是这县城的贵气养人啊,说得周慈青连连道惭。
未曾入夜便到村里头了,几缕袅娜的烟从囱里飘了起来,家家户户大都能闻见饭香。
还没走到家院子门前,大黑犬就已经听到了动静,飞奔至院墙边,扯着嗓子汪汪大叫了。
第二日一早周慈青就央着吴长庚做奶茶,头一个做的就是山楂红枣洛神花奶茶,先是将那红茶用火给炒出香味,再加入清水以文火熬煮,直至水沸。
清香怡人,周慈青托腮。
这灶屋里烧着柴火,热烘烘的,他管着这加柴火一事,坐在这灶膛处,白生生的小脸都被火光映得通红,鼻尖轻轻耸动,嗅着那股子香。
“真好闻啊,吴大哥,快快将那茶叶给捞出来吧。”
吴长庚照做。
紧接着就立刻倒入牛乳和至其中,煮开后加入蜂蜜,山楂,红枣和洛神花,最后那奶茶颜色也变成了湘妃色,洛神花漂浮在其中点缀,着实漂亮。
所幸这奶茶中并无周慈青不能饮用之物,遂央着吴长庚给他盛了一碗来。
他小小抿了口,牛乳丝滑可口,又带着茶香,还有丰富的山楂红枣等口感,层次丰富,滋味着实不差。
尤其是这纯天然的,还甜滋滋的呢,他这个被后世奶茶工业糖精进攻过的人都说不出个差字来,可见他们这头一回的尝试便大获成功了。
他又赶忙着让吴长庚试试:“吴大哥,这便是奶茶了,不知道做出来合不合你的口味。”
吴长庚瞥了眼他喝完后嘴巴边的一圈奶胡子,唇角微不可察地翘起。
他架不住周慈青的好意,况且此前便说了,这奶茶是要做行商售卖的,若是不品出个一二来,怕是不成。
他便舀来一碗,饮罢,不假思索:“好喝。”
周慈青仔细端量他的眉眼,这一回倒是不曾蹙眉了,他那秀眉轻一扬起,温声道:“吴大哥,你莫不是为了唬我开心,便直接说了好喝吧?”
吴长庚略一摇头,说:“我不会做那等油嘴滑舌之事。”
大黑在外头趴伏着,裂了大嘴打个呵欠,睁着那双黑眼睛盯着灶屋里有说有笑的两人。
周慈青瞧他那一身正气心里便早已信了,不过说笑两句,现在更是两眉弯弯,眼似月牙,唇似桃瓣:“我信吴大哥说的。”
“哦,对了。前几日吴三哥帮了我们的忙,将这茶也送与他吃吧——他们一家人多么?”
吴长庚俱实告知:“早前他便分家了,现如今家中只有嫂子和垂髫小儿。”
“那就用水罐子装些过去给他们尝尝吧。”周慈青细细说着,“我再来试试做些其他味道的。”
“好。”
且不说周慈青在屋里如何思忖着更多合口味的方子,另外一边儿的吴老三一家迎来了吴长庚这位稀客,家中人还纳闷着呢。
他家里的人也断没有将客人留在外边这个道理,赶紧迎客,就是看着他手中端着个罐子有些摸不着头脑。
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