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陈子涵拿着证书先是一愣,马上又反应过来,嘴角微微扬起,喜道:“乔经理,咱们走马上任吧?”
乔小慧咧着嘴傻笑着点点头。
这场考试,乔小慧以超过及格线三十分的成绩拿到了资格证,这是她始料未及的。事后她去问了老师,据说是阅卷老师十分欣赏她的知识量,细微中透露着诚恳,管理中夹杂着真情,于是在实践题上给了高分。
“董事长,这是我的管理方案,你过目一下。”乔小慧向陈子涵微微鞠躬,递上了一份厚厚的资料。
陈子涵细细地读了一遍方案,笑道:“你要把钱源宾馆改造成首家欧美风格旅店?”
“确切的说,是家。”乔小慧笑道:“我上面有说明,建议将钱源宾馆更名为‘yho’主题宾馆。”
“你打算专门接待外国宾客?”陈子涵问。
“当然不能光是外国客人,咱们是旅游城市,外国人虽然不少,但是光靠几个外国人怎么可以支撑全局呢?我们要打着‘足不出户,体验欧美风情’的旗号,结合本土旅游资源,向国内游客展开宣传攻势。”
“说得好!”陈子涵一拍桌子站了起来:“乔小慧,‘yho’就交给你了!放手去干吧!”
学习型企业
yho没有豪兴酒店那么宏大的规模,只有10名员工,一名厨师长、两名厨师、三名客房兼餐厅服务员、两名前台服务员、两名保安。
说起来是分工明确,可是一旦忙起来,保安会去跑菜、前台会去收拾房间、餐厅服务员兼整理客房。好在yho在钱源宾馆的时代压根就没多少生意,这种日子毕竟是少数。
一忙起来,服务质量就下降不少,质量不好,生意自然不好,生意不好了,效益就不好,不能给宾馆带来什么发展。就这么一路恶性循环下来,钱源宾馆终于走到了尽头,落到了陈子涵手中。
大家听说有个土豪收购了宾馆,心想一定会大变动的。何曾想,这个土豪收了宾馆以后啥也没干,甚至根本没露过几次面,连员工见面会都没开过,一直让人感觉神神秘秘的。不过他们只要能准时领到工资就好了,别无他求。
就在众人浑浑噩噩等着下次领薪水的日子时,天上掉下来个乔小慧,突然就冒出了一个总经理,让大家有些措手不及。而乔小慧初次当官,自然也是紧张万分,不知该说些什么。好在没吃过猪肉也见过猪跑,她学着陈子涵说话的腔调,在员工见面会时隆重地自我介绍了一番,并把宾馆接下来的发展计划告知给众人,结果引来大家一片哗然。
“总经理,你这突然一变动,我们有点接受不了啊。我们的菜单都要变动吗?”开口的是厨师长宋天青,她一直以中层老员工自居,说话毫不留情。
乔小慧笑道:“我们的菜单不是我们决定的,而是客人决定的。客人想吃什么,我们就做什么。”
“啧啧,那万一遇见刁难的客户怎么办?”宋天青摇摇头,表示不解。
“这一定是有的,不光是你们餐厅那边,客房这边也会遇到刁钻的客人。所以,为了应付接下来工作中遇到的困难,我决定将你们打造成一个学习型的团队。永远不要忘记,我们要学习,我们是一支tea!”
“您是要给我们上课吗?”宋天青不依不饶地说着。
“不,我没有资格给你们上课。”乔小慧看看众人,很明显,他们都不把自己当回事,毕竟在他们面前,自己还太嫩了。
“那我们不上课怎么学习?”宋天青又问。
“我们要多看书,多交流。接下来会有一批书到达,大家一定要认真阅读,每人每周必须要读完一本书。”
此话一出,抱怨声一片。
“这真是荒唐,上班都累得很,哪有时间精力看书,再说了,我们又不当教授,看那么多书做什么?”宋天青有些不满。
“看书是为了提升大家的工作能力。宋厨师长,难道你就没想过,有朝一日,你可以当上一家大企业的ceo,月入几百万吗?”
宋天青的眼神中忽然发出一丝光芒,但立刻又熄灭了,笑道:“这怎么可能,根本就是做梦嘛。”
“人生是你们自己的,你们有权力掌控自己的人生。我相信你们在座的每一位,都是有宏伟抱负的,只是不知道脚下的路该怎么走,缺少一名引导老师罢了。从今天起,我就是你们的引路人,我会带着你们看书,从每周一本,到每周两本、每周三本,直至每年365本!我们要多学习,多看书,改变自己的人生!”乔小慧在台上滔滔不绝的讲话,触动了众人的内心,哪怕是爱钻牛角尖的宋天青,也微微被感染了。
真如乔小慧所说,一个小时后,一百多本关于服务、管理、餐饮方面的书籍就到达了,一起到达的还有两个巨大的书架,一齐被放入了员工休息室,一个简易的图书馆便这样落成了。
晚上,乔小慧请陈子涵到自己家里商量宾馆的发展计划,并着重讲了今天的状况。陈子涵听后大为震撼。
“这是要把我挤兑走的节奏啊,呵呵。”陈子涵一脸苦笑。
“哪敢啊?把你挤兑走了谁给我发工钱啊?”乔小慧吐吐舌头,似乎有些不好意思了。
“自己给自己发呗,反正钱也是你赚的。”陈子涵拍拍乔小慧的肩膀,笑道:“乔经理,好好干吧,我很想知道,你会折腾到什么地步!”
就这样,yho的装修工作开始展开,乔小慧没日没夜地在工地监工,生怕包工头偷工减料,把事情给搞砸了,陈子涵在此期间也经常过去陪她监督,并不时提出自己的建议,毕竟在这件事上,一个久居海外的人,比起一个从未出过国的人更有资格说话,乔小慧也能欣然接受。
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