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许天明好像还处在云雾之中,他看着桌上的四道菜问道:“你去镇上了?”
“没有啊,那么远的路我怎么可能自己去!”秋娘摇了摇头,“这些菜是我从春柱嫂子那拿来的……”转眼看到许天明的脸色不大好看,她又急忙补充道:“春柱嫂子家娘家人来了,带了好多的菜,许多动都没有动,还有半斤精瘦肉,嫂子准备风干了的,是我想要拿回来给你做点什么……不过我是给了钱的,给了钱!买的!”
看了看香味扑鼻的饭菜,再看看小媳妇一脸的小意讨好,许天明更加疑惑了。可是还是自己倒了杯酒。秋娘见对方没有生气,这才放了心。指着那盘麻辣豆腐道:“你尝尝这个,豆腐是我在村里张大爷那买的,他家的豆腐最是鲜嫩,买来的时候还热着呢!切成小块,用小火炒了,再加上香辣的辣酱,酥麻的花椒,嗯,味道好极了!美中不足的就是,辣酱是嫂子自己做的,味道一般,要不然,这道菜我可以做的更有味道!”说着就用小汤勺舀了一块,殷勤的递到了他的嘴边。
许天明先是条件反射般往后躲了一点儿,随后才察觉到自己的反应有些大了,小媳妇还一脸期待的看着自己,本来想要说出口的“我自己来”生生的咽了下去,在她期待鼓励的眼神中,默默的吞掉了那一块豆腐!
“怎么样?好吃吗?”
默默的点了点头,眼神不自在的放到了别处。刚刚说的,他是吞下去的一点都不夸张,他连嚼都没有嚼,哪里吃的到是什么味道。秋娘却不管这些,接着推销起自己的菜来。
“还有这个,辣酱蒸里脊,清蒸的哦,嫂子家那块肉瘦得很,我看着就忍不住想起了这道菜,你看,先把肉切成指甲大的肉丁,然后等锅里的油热了再加入姜蒜煸炒,香味出来后再加入肉丁,少一点的糖,最重要的呢还是辣酱,然后翻炒一阵后再放到锅里面蒸,这样一来,香味就全都钻进了肉里了!就是没有豆豉,想当初,我自己做的豆豉辣酱,整个赵府都有名呢!”
“我……”
“尝尝嘛!”
虽然完全不知道秋娘说的豆豉是什么,可是因为早上已经拒绝了秋娘一次,许天明真的不想两人的关系更差,只好僵着脸,硬着舌头吃了下去。
“这个这个!”秋娘将离许天明较远的一碗汤端了过来,“酸辣粉丝汤,吃过没?”
“呃……”
“吃过也没关系,我做的保证比别人的都好吃!用辣酱炸锅,等到辣油都炸了出来,再少放些水,加入胡椒粉,糖,醋,烧开放入粉丝,你别看这个简单,其实功夫都在那个辣酱里呢!只不过嫂子家这个确实不怎么样,味道也许不到家,不过这个开胃最是好了!保证你吃了还想吃!”
秋娘说着拿起碗就要盛汤,许天明眼疾手快一把夺了回来!
秋娘惊讶的看着他,这是干什么?她好心好意做的菜,他不领情吗?
看着瞪着无辜的大眼睛,一脸失望的小媳妇儿,许天明有些头痛,“不是……我没有别的意思,就是……哎呀,怎么做的都是辣的菜啊,我不是很能吃辣!”他刚刚吃了那块肉,只觉得自己的嘴唇都变得麻酥酥的,嘴里更是火辣辣的,倒不是不好吃,实在是……他吃不了辣的啊!
“啊?你不能吃辣啊?那怎么不早说啊!”秋娘优雅的翻了个白眼。
你一直也没让我开口好不好?而且你那一脸期待的表情我敢不吃吗?许天明的腹诽秋娘听不到,她的精气神儿全部放在那几道菜上,却没想到人家居然不吃!太伤心了。没精打采的端过最后一盘凉菜。
“那你吃这个吧!”
许天明看着那菜先是仔细的研究了一下,嗯,颜色清淡,气味清纯,没有辣酱,他的小媳妇一脸暗搓搓的用筷子戳着自己碗中的饭,也不知道在想什么,看都没看他一眼!暗暗叹了口气,夹了一口黄瓜拌鸡蛋。
“嗯,这个好吃!呵呵,好吃!”
秋娘瞄了他一眼,继续戳饭。
许天明有些讪讪的,又夹了一口,“那个,这个怎么做的啊?”
“这个?”秋娘挑了挑眉,“鸡蛋调好在锅里摊成薄薄的鸡蛋饼,黄瓜切丝,等鸡蛋饼凉了切成和黄瓜丝粗细差不多的鸡蛋丝,加入糖醋盐拌匀,如果有香菜,切成小段放上两根,最好再来两滴香油,完成了!”
说完又一脸嫌弃的说道:“你喜欢吃这个啊?”
“是啊!呵呵!”其实是因为别的都太辣了好不好?“你怎么这么爱做辣的菜啊”
闷闷的扒了口饭,“还不是从前在赵府的时候,老太太身边春梅虽然是老实不爱说话的,可是掌管着老太太的衣裳首饰,倒也叫人放心。夏雪做的一手好绣活儿,老太太贴身的衣物都是她管着,而冬草最是嘴甜讨喜,每日里逗得老太太眉开眼笑,院子里的小丫头和外面的人情往来都交由她管,只有我,不会像别人那样耍心机,也不如别人有眼色,眼看着别人都忙的脚不沾地,自己却好像什么都帮不上忙,所以看着老太太胃口不好,就跟着厨房的厨娘学做了两道菜。”
“就这样?那你这大丫头当的也太委屈了吧!”
“委屈?这有什么?”秋娘一说起做菜就整个人有了精神,“你是不知道,看着自己辛辛苦苦做好的菜肴,让别人吃的畅快舒心,没什么比这个更让人有成就感的了!我们老太太胃口不好,我就多做一些偏辣的菜带动她食欲,又怕她这样吃上火,这才自己研究起各种辣酱的做法!哼,我做的辣酱简直是无人能敌啊!改日做给你吃……哦,你不能吃辣,算了,吃饭吧!”
秋娘低着头一粒一粒的数起饭粒来。许天明看着她刚才眉飞色舞的样子,觉得只有那样的她才是真实的,才是真正的她。想着她小小年纪就有了不为人妾的决心,还要顾着年幼的弟弟,如今嫁给了自己,既算不上门当户对,又算不上两情相悦。为她心酸的同时,手里的筷子忍不住偏了方向。
本着不浪费的原则,秋娘打算自己先喝碗汤,可是刚拿起汤勺,却发现……
“哎,你不是不能吃辣的吗?”话还没说完,就看见许天明大口吃起辣酱蒸里脊来。这一下更是让她吃惊了。
许天明强忍着嘴里翻腾的滋味儿,好不容易露出一丝微笑来。“我逗你玩的,我、我最喜欢吃辣了,你看!”说着好像要证明自己似得,又吃了一大口的麻辣豆腐。
就是能吃也不能这么迟吧!“你、你吃饭,吃饭!”
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