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入口的猪头肉微微粘糯,因为加了香菜和葱花、蒜汁还有醋调制,一点都不觉得腻口,反而让人欲罢不能。
陆远石现在觉得就差一口酒了,可惜陆远山不能喝,不然,他定要回去把床底下的半坛酒取来。
“阿蕙的手艺真是不赖,我记得以前吃过我娘做的肥肠面,那味道真的不想再来第二次!
我怀疑我娘都没洗干净,现在想想那时候真傻,就那还把面稀里糊涂都吃了,哈哈哈,太傻了我。”
陆洋拆自己亲娘的台,一点都不带含糊的。
胡梅脸上一红,抬头白了陆洋一眼:“臭小子,吃肉还堵不住你的嘴。”
“哈哈哈,你们快看,我娘不好意思了,哈哈哈...”
男桌顿时也跟着笑成了一片,女桌这边,胡梅低着头,也满脸带笑。
被自己的小儿子开玩笑,她早就习惯了,但有一说一,今天吃的肥肠真的没有那些不友好的味道,思及此,胡梅问陆蕙:
“蕙丫头,你怎么洗的肥肠?怎么一点屎...臭味都没有?”到底是在饭桌上,不好说那么直白,胡梅暗暗庆幸自己刹住了嘴。
“二伯母,这个要用棍子翻过来洗,还得要草木灰反复揉搓,比较复杂,下次洗的时候,我叫上你。”
“诶,必须叫上我啊,我可得学学,以后我不就也会一道别人都不会的菜么!”
李桂花一听这俩人话里话外都没带着她,顿时小心眼的不干了,撅着冒油光的嘴立马开口:
“蕙丫头,你也不能光教你二伯母啊,今天村长和陆喜能来,那还是我的主意呢,你可不能厚此薄彼啊。”
陆蕙嘿嘿嘿的笑着,“行,都叫上,这洗猪大肠的真功夫,我都传授给你们!
洗干净的大肠不一定要卤,加点酸菜炖或者蒜苗爆炒都好吃。”就是可惜这时代没有辣椒,不然,香辣肥肠才是极品啊。
“这还差不多,对了,你那个卤水啊,一会我们走的时候,你给装一海碗,我觉得这卤水就是炖白菜豆腐也是美味啊。
我可是很自觉的,你看我就是要点卤水,你那卤料包我可是一点都没问吧!”
李桂花其实对于卤料包也是很眼馋的,但二房的胡梅没开口,她也不能输啊,所以要点卤水得了。
“嗯,大伯母最自觉啦,哈哈哈,一会儿我就去厨房给大伯母和二伯母装卤水。”
“啧,咱们蕙丫头真是可心人儿哟。”
李桂花说着话,又往嘴里塞了两筷子猪肺,真是太好吃了,肉嘟嘟的还带点脆,必须再来一碗饭。
这边陆洋听着女人们说这些话,突然冒了一句:“这卤水也不是谁都能配的吧,阿蕙,反正秋收完了,地里的活还有我们呢,你跟阿瑾哥一起去支个摊子卖卤下水得了!”
“咦,阿洋说的有道理啊,这么好吃的东西,光是咱们自己吃了,多少有点浪费,还真是不如拿出去卖呢!
就咱阿蕙做出来的这个味道,别说吃了,我今天还是第一次闻呢,就凭这香味,就能吸引满街的人来!”
陆江也接上弟弟的话,这俩人也经常去城里打短工,看到的听到的,自然比陆蕙要全面。
陆蕙正想着怎么给家里搞个赚钱的营生呢,现在陆洋和陆江这么一提,她真是有点心动了。
“那个,阿江哥,阿洋哥,你们进城多,那咱们泛县城里,去哪里摆吃食摊子会比较好呢?”陆蕙问道。
“要是卖朝食就肯定是去小南街或者小北街,那里很多铺子天不亮就开始吆喝了,来来往往的人也多;
若是像今天这猪头肉和猪下水,不用赶早去的,想买贵点的话,那最好去正街上,但是正街上都是富贵人家,颇有些讲究,所以好不好卖还不好说。”
陆江细细的分析着,说的也十分贴合实际。
“其实,还有个地方也人多,那就是泛县城南的码头,那边买卖货物和运货以及干劳力扛大包的都是人啊!
只不过,人家肯定是要吃主食的,你要是卖这些,还必须配上干粮才行,而且啊,冬天那里特比冷,你们还得保证饭菜不能凉了才行。”
陆治今天是和陆远森以及陆潮去了码头的,所以也有自己的见解,码头上每天都有船只往来,来来往往的人也不比街上少。
陆蕙点了点头,“嗯,我觉得阿江哥和阿治哥说的都有道理。”
陆瑾听着这些话,也很动心,他们家地少,大家帮衬着弄,倒也不怎么费时间。
何况还有阿诚读书,现在爹还病着,要是能有个固定营生多少赚点,那肯定比田间地头的跑要强。
“蕙啊,先吃饭,晚些时候咱们再商量商量。”王秀兰看陆蕙低着头一副若有所思的样子,碰了碰她的胳膊。
“嗯,娘,先吃饭,这事急不来。”
罗老太看着孙女跟大房和二房之间这么融洽,心里也是甜滋滋的,以前家里一起吃饭的时候,蕙丫头可是从来不开口说一句的。
现在,这孩子病好了,可真是越看越让人喜欢。
陆蕙病好不结巴的消息现在全村都知道了,打从陆大胜他们来抢粮食后,这事就在村里传开了。
尤其,罗老太有意的跟自己的老姐妹在菜地里聊天的时候,也会提一提孙女现在不仅不结巴了,胆子也变大了;
还说这是老天爷可怜他们家,特意让蕙丫头病了一场,然后再涅槃重生哩。
古人多是信这些的,所以邻里之间互相聊几句,传一传,倒也没人对此事起疑。
这顿晚饭大家一边聊天一边吃,煤油都添了一回,才堪堪结束。
陆远山吃了饭后,又喝了药,现在已经去睡觉了,王秀兰跟其他两妯娌一起去洗碗筷了。
而大房和二房的儿子、儿媳们都先回了各自的家,因为都还带着小娃呢,这会子已经约么晚上九点了,几个小娃娃都困的睁不开眼。
陆蕙有四个堂哥里,分别是大房的陆潮、陆治,二房的陆江、陆洋;目前只有陆洋刚满十六岁,还未成亲,其余三个都已经有自己的小家庭了。
——内容来自【咪咕阅读】
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