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裴昭念在涼皮美味的份上沒有說她,但離開後就吩咐長林派兩個人暗中保護她。
他這樣上心自然不是因為自己喜歡她,而是奚寧聽話有用,做飯還好吃,作為她名義上的男人,他自然有義務保護她。
裴昭心中暗暗念道,仿佛是在說服自己。
奚寧看到那五十兩銀票倒沒亂想,裴昭人雖然冷淡了點,但出手大方,一頓涼皮就換回來五十兩銀子,若是其他的菜,自己還不賺發了。
奚寧已經盼著裴昭下次來了。
四月一過,京城是徹底熱了起來,奚家的雲吞麵是熱食,多多少少也受了影響。
這兩個月,蘇嬤嬤二人總共賺了有小五兩銀子,若沒有裴昭給的那五百五十兩,奚寧還會覺得挺多,但現在一比,實在是不值一提。
小吃攤生意再好,賺的也有限,想要賺大錢,還是得開店。
莊子她已經買下,王嬸幫她壓了價,總共花了四百九十六兩銀子,又抽了四兩給王嬸當辛苦費,正好把那五百兩花完。
奚寧現在手裡還剩下五十五兩。
城北的房價不高,但地段好的也得上百兩,奚寧這點錢遠遠不夠。
不過她也沒非得買,有合適的租著也行。
這事還是交給王嬸去辦,除了租鋪子外,奚寧也想再招幾個人。
蘇嬤嬤和忍冬兩人負責小吃攤還行,但開店她們是忙不過來的。
天氣一熱她想賣的吃食也多,靠她自己做恐怕要累死,奚寧雖不介意自己的食譜被學走,但她現在無權無勢,在發跡前還是要將發家致富的方子握在手裡。
幫工的人可以按月給工錢,但跟她學做飯的人必須簽死契。
為了保險,奚寧還是讓王嬸給她去挑人。
進了五月,王嬸那邊已經有消息了。
鋪子有三間,奚寧親自查看後定了城北中街那家。
二進的鋪子,裡面桌子條凳都是現成的,這鋪子本來就是做吃食生意,只是老闆手藝一般,開了兩年都是虧損,這才想著讓出去。
奚寧對位置布局很滿意,稍稍裝修就能用,而且價格也公道,一個月二兩租金,對她現在來說很寬裕,等賺了錢再將鋪子盤下來也可。
付清銀子簽好合同後,奚寧就開始挑人。
做飯的要兩個,上菜洗刷也得兩個,前台收銀交給蘇嬤嬤,忍冬以後就跟著她跑跑腿,所以她得再招四個人。
上菜洗刷的兩人是梧桐街的熟人,一個是街頭的陳娘子,三十多歲的年紀,性子沉默寡言,她男人腿有點跛不能幹重活,一家全靠她出力。
王嬸介紹她也是出於私心,這陳娘子在梧桐街是出了名的勤勞肯干,而且她男人也是個好的,不能幹重活就在家做點木工,兩口子為人和善,很得鄰居們喜歡。
第13章開業
上菜的人是梧桐街的一個,叫狗子,不過才十二三歲的年紀,從小就沒有了父母,帶著八歲的妹妹靠給街坊鄰居跑腿賺些乾糧。
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