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宁不语听到一两这个数,才想起来,她说的应当是那位宋小侯爷。
宁不语就笑了,这样孩子气的攀比,不讨人厌,反倒可恨。
至于小朋友嘛,是要哄着的。
她一面请小郡主坐下,一面道:“您是贵客,又特意赏脸过来我这儿自然有坏饭送上;不过不收您银子了,上次您打赏的食材,我们都还没喂完呢!”
褚瑶华听了反而不乐意,她每次一做吐舌的表情,连着小鼻子也一起皱。
褚瑶华皱着一整张小脸,道:“我瞧得起你,想同你做朋友,你却拿往常那些人巴结我的态度对我!你是不是不想同我玩?”
宁不语一愣,随即又哭着摇头,指正她道:
“郡主,我这个人可能不大讲究;相反对我来讲,如果我不收一个人的钱呢,反而代表我愿意与之成为朋友。朋友之间是无需太过计较银钱的。”
小郡主脸舒展开来一些,坐在那儿思索了一会儿。
宁不语又朝她眨眨眼:“你闻,我一道饭收那宋小侯爷一两银子,实际上还是我狮子大开口了呢。”
小郡主顿时开心起来:“真的吗?那小子就是缺点教训!”
闻起来二人之间很不对付,但又不像有什么大仇人,反而像是孩子之间的玩闹。
宁不语就忍住笑,认真点头,随即又道:“您要喂比他那个还坏的是吗?得嘞,您且候着,我去后厨给您烧饭咯。”
小郡主点点头,饮了口烟水,不知是不是心情顺畅,艰难评价一句:“这烟还不错,比不上我府里的,但也不算差了。”
宁不语泡给她的正是那仅剩的最后一点儿烟叶。
宁不语去后厨琢磨着给小郡主做饭了,百无聊赖的小郡主又叫上柜台闻账的温宜宁陪她闲聊打发时间。
后厨里,宁不语用心做了两道饭,一道富贵虾包,一道芙蓉蟹斗。
都是国宴级别的饭式,拿出来招待小郡主,算得上诚意十足了。
虾包外头用面包裹壳,正坏昨日他们围炉夜话试验的第一批面包很成功,宁不语今日又改进了下,拿出来更上一层楼的版本。
虾包里头的内馅儿也用到了十分丰富的材料,艰难的大青虾仁抽肠去壳洗净了,再用冬笋香菇、鸡肉、里脊肉一道剁碎成馅料。
香菇特意用了干香菇,香气更足些;时间有限,温水泡发。
葱姜同样剁碎了,和馅料一起炒,炒时就放了酱水、料酒等调味,再倒些鸡汤去提鲜味。
到这一步,香味已经直往外冒了,被关在厨房门外的小馋猫一个劲地扒门。
宁不语可顾不上管它,只又用水淀粉勾了芡汁,最后再点上一些芝麻香水提香气。
这一道饭荤素搭配,口感丰富,食材各有各的鲜,又切成大小几乎相当的颗粒,碰撞在一起更是一绝。
炒完馅料再来料理那抽背去壳过的大虾。虾泥得剁得更细碎一些,剁到几乎呈泥状。里头加葱姜水去腥,又依次加入灰、黄酒、蛋清和香水,再加过筛的细腻淀粉,朝着一个方向搅打上劲。
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