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“也行,你要是昨天给我这么说,我肯定要轰你走的,但是我刚才吃了你的煎饼,我觉得这个主意肯定行,材料费我出,清洗工作台的工作我来做,你只管摊煎饼,咱们先卖个几天试试。一个月给你3000刀,你看怎么样?”老板试探道。
3000刀不错了,现在国的最低工资是625刀,也就是说一个月最低工资大概是1600刀。
乔安也并不觉得自己能干一辈子,也就是来积攒个经验,顺便养养身体,有人可以将重活都接过去,那是打着灯笼也难找的。
到时候,等她觉得身体完全没问题了,就可以独立出来,想办法赚钱租一个自己的餐车,单干了。
“行,3000刀就3000刀,能够我一个月生活费就行,我也不在家里当个闲人,给我爸妈减轻点负担,多谢大叔,你看咱们什么时候开始?”乔安干脆说道。
大叔见她这么好说话,也点头道:“行,我看你也是个利索的人,咱们就明天开始,今天我就去打印店把菜单给他弄出来,菜单你看怎么写?我平时都是早上10点来摆摊,要卖早餐,咱们就得4点过来,要去商业厨房准备,6点就会有人来吃饭了。”
“我手写一份菜单吧,不用去打印了,写简单一点,弄那么复杂,别人可能都懒得看。”乔安直接说道。
“那行,那你来做,明天早上4点,你就在南门商学院门口和我碰面。”大叔直接说道。
接着,大叔干脆收了摊,和她一起去超市买材料,第一次必须她去把关,之后就是大叔自己来买。
餐车上面的操作台子就可以直接拿来摊煎饼,特别好用,这个餐车的操作台定制的时候,就是用来煎肉,是用来做芝士牛肉堡的。
晚上,乔安画完菜单后,在晚餐时,便将这个消息告诉了爸爸比尔。
“你说什么?你找了一份帮工的工作,需要凌晨四点就在g大门口摆摊?”比尔听到了这个非常惊悚的消息,不可置信道。
“对,我和刘大哥说好了,他每个月给我发3000刀的工资,算是雇佣我来做煎饼,但是采购和重活都是他来做,所以,我只需要坐在那里摊煎饼,我觉得很简单。”乔安在晚餐的时候,已经先斩后奏了,也不怕爸爸反对,毕竟国这一点还是做得很不错的,再说了她已经24岁了,早都成年了,可以做任何决定。
“你知道,我只是担心你的身体受不了,你太虚弱了。”比尔叹气道,“如果你坚持,那么,明天早上我送你过去吧。”
听到这个消息,乔安比比尔刚才听到她的消息还要惊讶:“不不不,是这样,我可以开车过去,凌晨没什么车,停车也方便,我可以停在g大南门口,在早高峰到来之前,我和刘大哥就会卖完早餐,收摊,毕竟那些老摊主一定会赶走我们,他们一般在10点开始摆摊,主要是卖午饭和晚饭……而且,您每天都需要上班,这样下去您的身体坚持不住,而我白天可以补觉。”
见她这么说,比尔无奈摇头:“你随时可以停止这份工作,如果想要工作,等你身体好一些了,可以在大学找一份助理类的工作。”
乔安不想要直接去告诉爸爸自己根本就不想干和历史相关的工作,她就不是那种喜欢朝九晚五工作的人,她喜欢美食,就想做饭,以后也肯定会越来越好的,说得再多,也没有做出成果来,让比尔亲眼看到的好。
于是乎,乔安晚上特意早早去睡觉,给自己定了一个闹钟,凌晨三点,在全家人都在深度睡眠中的时候,她从车库里将家里的车开走了,直奔g大南门口。
家里的小区如果是坐地铁过来,也就是20分钟,现在乔安开车,也几乎就是踩一脚油门的事情。
街道两边有路灯,已经有一些需要早起摆摊的早餐摊子开张了。
乔安坐在车里等刘大哥,不久便看到他拉着餐车来到了南门口,也就是最繁华的商学院的门口。
“刘大哥!”乔安打开车门打过招呼。
“你来这么早啊?”刘大哥就是那个老板的名字,是他要求乔安这么叫他的,乔安便直接这么称呼他。
“我在北门那里租了一个商业厨房,咱们餐车的食物必须要按照要求,在专门的商业厨房做处理,不能在家里预制,所以要求很多的,咱们这就提着东西去处理,希望6点可以开张。”说着,刘大哥便率先将提前准备好的材料放在自己车上要去北门。
乔安也不由分说,直接坐在了副驾驶,将小餐车留在原地卡位。
刘大哥的小餐车不是那种大卡车样式的,只是小小的一个,所以租金也便宜。
两人来到租好的商业厨房,这里一切用具都非常齐全,乔安便开始炸馄饨皮,处理其他需要切的食材,而刘大哥主要负责提货物以及清洗用具等。
两人分工协作,速度还是很快的。
5点多的时候,乔安就已经准备了很多的薄脆,并且切好了那些需要的肉类和菜类,也配好了酱料。
两人再次回到南门,基本上就可以开张了。
“我把铁板加热,你把广告牌给咱们挂上吧,我昨天晚上手写的。”乔安一边加热铁板,一边将材料规整好,就放在手边顺手的地方。
刘大哥将那张手写的菜单打开,只见纸上是用各种卡通的英文字体写着简单的配料。
从左到右,分成三格,第一格里就是经典款,下面写着经典款里应该包括的所有配料,甚至还写清楚了有没有容易引起过敏的东西,这是白人比较关注的一点,因为很多人都会过敏。
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