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她要在最短的时间内开张,每一天每一分都有很多事情要做。
福禄庄只是第一炮,福禄轩同样十分重要。
她知道京中很多人等着看她出丑,她却要给他们所有人留下一个固定印象——她容昭想做的事情,无论多么离谱,都会成功。
张长言已经习惯她这种态度,撇撇嘴:“你就躲吧,这酒楼要是办不好,你也就完了。就算办好,之后你也躲不掉。”
他真是没想到,容昭宁愿看这些掌柜的答卷,也不愿去世家公子们的聚会,据说今日裴承诀和裴关山都去了,算是难得齐聚的场面。
张长言不喜欢那两人,用从容昭这里学到的词来说,那两人“太装逼”,他才不想往他们跟前凑。
所以他来看看容昭到底忙什么才不去。
万万没想到——就这?
容昭没理他,只管看手上的答卷。
“这有什么好看的?”张长言撇撇嘴,随手拿起一张答卷。
容昭提出的两个问题很简单——
第一,如果四大亲王在福禄轩用膳,你们会如何接待?
第二,福禄轩若是订满了座,这时还有达官贵人想订,当如何?
他手上这份答卷大概是掌柜太谨慎,中规中矩,第一个问题回答【自然是态度恭敬,四大亲王是福禄轩老板之一,不能得罪】,第二个问题回答【退掉一桌,尽量为贵人们安排】。
张长言作为一个“贵人”,还是很满意这位掌柜。
贵人就是贵人,四大亲王也都是福禄轩“股东”,自然是该有些特殊待遇的。
旁边,容站正看着另一份,点了点头:“这位掌柜不错。”
张长言看过去,是一位姓许的掌柜回答,这人的回答确实要多几分心思。
第一个问题他回答:【自然是世子让如何接待,便如何接待。】
第二个问题他回答:【联系预订的客人,他们当中定有人想要卖达官贵人们一个面子,若是没人愿意让,说明贵人身份还不够,那老朽也无可奈何。】
张长言撇嘴:“这倒是会拍马屁。”
容昭:“这叫审时度势。”
这是一位非常优秀的老掌柜,既能处理问题,又能摸清她的喜好。
她将许掌柜的回答单独放在旁边,拿起下一张。
张长言视线一扫,顿时乐了:“不是已经选过一轮吗?怎么还有这种回答?这人还能当掌柜啊?”
这位掌柜姓古,两个问题的回答是——
【该怎么接待便怎么接待,都是客人,当与其他人无异。】
【不如何,排队。】
回答生硬而冷漠,似乎能看到一个冥顽不灵的老石头杵在那里,一板一眼,让人心生不悦。
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