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喜月在井边淘洗桂花,她在旁边几次欲言又止。
“娘你咋恍恍惚惚,莫要掉进井里去。”
杜巧娘瞧她桶里的用完,又帮她打水:“我有些害怕。”
喜月问:“怕什么?”
“怕我做不好。”
喜月打量她神色:“娘,你莫紧张,就当寻常做糕一样。”
“那卖不出去怎么办?”
“卖不出去咱也能自已吃。”
杜巧娘啧一声:“费尽心思做的,就为自已吃,这图什么?”
“没影的事,你非要那样说,我还能说啥?”
喜月也是无奈:“你就不能朝好地想一想,咱把生意做大,外祖他们顺着招牌找过来,招牌名字我都想好了,就叫巧喜点心铺。”
杜巧娘轻念巧喜两字,面上终见喜色:“这样他们看见就能猜到是我们。”
捅着水桶往回走,村里人见喜月手中竹箕里是桂花,就问:“要做桂花糕啊。”
“对啊,以后大家伙买糕点就不用再跑镇上。”
喜月回答的自信令杜巧娘难为情。
“好好好,到时你可得给我们算便宜些。”
“那是一定,都是一个村的,绝对比别人便宜。”
杜巧娘挤着笑扯她走,待再无别人,就道:“你可真敢说,万一生意做不成,看别人怎么笑话你。”
喜月把胸一挺:“那我就做成,争取不让他们看笑话。”
把洗好的桂花晾在圆竹箕上,她凑到杜巧娘身边:“咱先做一回出来,给他们开开眼,也让娘长长信心。”
为怕紧张出错,她特意挑最简单的绿豆糕:“前些天你不是说家里有绿豆,这个做起来也省事。”
杜巧娘被说的意动,回屋里舀出绿豆,洗干净晒在太阳下。
又去清理石磨,做吃食必须要干干净净。
比木盆大点的石磨,打磨的很光滑,下面一圈大石板可以接盛磨出来的粉。
边上还有个水滴形的口子,方便把粉扫出来,或是磨别的可以流下来。
喜月赞一句这石磨做的真不赖,杜巧娘挑眉:“小二两银子呢。”
等把东西都准备好,绿豆也已经晒干,要上手磨粉,喜月头一个打前阵。
扶着吊起的木杆子用力打圈,石磨就转动起来,杜巧娘站在一边往磨眼里添绿豆。
生出信心
看着轻松的活,做着却是辛苦,没一会喜月就开始手臂发酸。
杜巧娘接过她手中的木杆推动磨盘:“我就说做糕不是件容易的事。”
喜月甩着发酸的胳膊:“等以后赚到钱,买头毛驴拉磨。”
家人轮流体验一番,绿豆粉也就磨了出来。
杜巧娘心里虽有些不自信,但当真正开始上手做,仿佛每一步都刻在骨子里一般的自然。
用竹筛筛一遍,长条模子里铺上细纱布,开水上锅蒸。
估摸着约有个一刻多钟的时间取出。
添上磨成粉的糖粉,再加上一些水,她上手捏试软硬。
一捏成型,一按又成粉。
喜月在旁边问:“这样行吗?”
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