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高俊没花多长时间就把面拉好了,他也没在意现场工作人员的惊叹声,直接把抻好的面条放进锅里,锅里是提前烧开的一大锅水。
高俊下面条之前,还特意抓了一小撮盐,“好,我现在来煮面,锅里放一点点盐,这样煮出来的面会更劲道”
之后将面条下到锅里,时不时拿筷子搅拌一下,防止面条粘在一起,估摸着出锅时间,煮的太久了,面条就碎了。
“你看见了吗高老师刚刚拉面那几手,抖得那几下太帅了,高老师怎么拉面都这么帅啊”小谢现身边助理好像要转变成了高俊的迷妹,他回头看了助理一眼,人家正拉着另外一个小姑娘一起讨论高俊怎么拉面都那么帅,不过人家也没在意小谢的目光。
作为小谢的助理,肯定之前整理高俊的资料,知道高俊曾经还算有些成就的过往,毕竟是邀请到新综艺的嘉宾,小谢也是先把高俊的资料给台里的领导他爹审核过,才有资格来邀请高俊,不然台里万一觉得高俊过气了,不用高俊,那他自作主张邀请高俊,这边谈妥了,然后台里说不用高俊,岂不是耍高俊玩了吗
“面条煮好后,一定要尽快捞出来,面刚煮好的时候是软软的,拿冷水冲一下,面就会硬一分,面条也就更加劲道有弹性了。”高俊知道这种常识大家应该都知道,但是现在的孩子下过厨房的有几个
说不定现在自己随口提几句,日后自己煮面的时候,起码知道拿冷水过一遍。
“也不要在冷水里泡太久了,大概泡个1、2分钟就可以捞出来了,不然面条容易吸水过多,又变的太软。”高俊拿着菜刀挡着面条,把盆里的水倒掉。
“把水倒掉之后,可以加一点油,防止面条坨在一起”举起节目组的豆油,高俊又淋了些油上去,他注意到油桶的标签都被撕掉了,看来是没给赞助啊
“现在就等禾老师他们回来了,炒酱没有配菜也不香啊,不过我先把肉切出来备着,接下来就等禾老师他们回来了。”
也没等多久,禾老师就带着彭彭和子枫回来了,他们还没进大门,禾老师就喊起来了,“高老师你猜我们找到什么了”
高俊连忙从院子里跑出去,准备借一下禾老师他们,“呀,禾老师,你们都找到什么了啊”
高俊看了一眼三人的背篓,不止禾老师和彭彭,连子枫的背篓都是满满的,收获颇丰啊
“来,我们先回家,我跟你说啊,我们找到了好多的菜,还掰了不少玉米呢”禾老师骄傲的和高俊说着,禾老师这个人有时候就像孩子一样,这个时候还和高俊邀功呢
四人一起回到院子里,高俊帮大家摘下背篓,这几人走了一路,早就精疲力尽了,背篓装的又满,自己一个人还真不好放下来。
“高老师你看,我们掰了玉米、萝卜、大蒜、豇豆、青椒,哈哈,高老师你看,这是子枫现的迷你萝卜”禾老师把背篓里的东西一个一个拿出来给高俊看,最后还提起了一个特别特别小的萝卜,高俊感觉都没有自己小拇指大,实在是太小了。
“子枫,你拔的这个萝卜也太迷你了吧,人那么害羞,拔的萝卜也那么小。”高俊也打趣着子枫,这萝卜拔出来太浪费了,都没有长大的机会了,不过被子枫拔出来,别的萝卜也没这种运气。
“这个我最开始也不知道,只是拔了一下试试,谁知道拔出来是个这么小的。”子枫说着说着就害羞了起来,自己也有点不好意思,拔出了一个萝卜弟中弟。
“高老师你看我的我今天就掰了好多玉米,我就说15oo都没问题的吧”彭彭也是把背篓倒在地上,朝着高俊邀功,看的高俊又有点不知道该怎么办,该生气还是心疼呢
这傻孩子彭彭还不知道自己在高老师的心中越来越可怜了,还等着高俊夸他呢
“行行行,彭彭可厉害了”高俊随口敷衍了彭彭,挑了点适合炒酱的菜,准备拿进厨房准备准备,这些菜虽然没打什么农药,不过也要好好清洗一下,表面的细菌也不少呢
没等多久,高俊就把菜洗好了,彭彭、子枫和禾老师本来还躺在沙上休息,听见厨房传来了切菜的声音,也都起身来围观高俊做菜。
高俊也是有点哭笑不得,因为他看见摄像师正举着摄像机站在灶台的窗户后面,为了找一个拍摄的好位置,也是不容易啊
收起了玩笑的心思,高俊打算给三人和节目组好好秀自己的厨艺,越是简单的菜式,越难做的出色,越容易看出厨师的水平。
“喔喔,高老师你切的好快,不怕切到手吗”子枫被高俊切菜的度吓到了,这种度她也只在电视上见过,她自己也在家又试过做菜,不过切菜就难住了她,她切的菜厚薄不一,大小不同,千姿百态的,之后再也就没了进厨房的念头。
“这个啊,你那手指的第二个关节顶着菜刀,把手指头收进去,这样切菜就不会切到手指了。”高俊也是举起手,给子枫讲解着切菜的小窍门。
高俊挥手示意大家退开一点,他要炒酱了,虽说高俊做菜经验很老道,但是万一着酱崩到谁都不大好,烫一下也挺疼的。
锅已经在切菜时候热好了,高俊一掀起锅盖,锅中就飘起一阵烟雾,这是锅内剩余的水汽,“倒油之前一定要确保锅里没有水了,不然水会蹦的到处都是,一定要小心点。”
高俊看着锅内没有什么残余的水汽了,提起油桶就往锅里倒油。
“高老师,要倒这么多油的吗不会太油了吗”彭彭看见高俊一下子倒了不少油进去,看样子也是个没进过厨房的小家伙,高俊也懒得解释,油烟呛的他有点难受。
“炸酱炸酱,没有油怎么炸酱”禾老师看高俊被烟熏的有点不适,也就向彭彭解释起来,禾老师应该是会做点菜,但是很少下厨房的人,毕竟天天忙着工作,每天回家累的不行,哪里有精力自己做饭请牢记收藏,&1t;
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