糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第73章（第1页）

“山家三脆，好名字。”

他连吃几口，不住回味。

在这之后，就是一起端上来的两道硬菜了。

一道绿、一道红，分别是酸菜鱼和水煮肉片，放在一起，竟还有几分赏心悦目。

陶科是客，彭征请他先动筷。

前者没和老友客气，伸出筷子去夹，不料险些让鱼片跑掉。

第二次总算成功，筷子尖锢住了颤巍巍的鱼片，被陶科满怀期待地送入口中。

有了山家三脆珠玉在前，他是半点不提早先对这家食肆的“质疑”了。

没想到的是，鱼片的口感全然在他意料之外。

他以为鱼片会是新鲜的鱼肉特有的“韧性”口感，哪知实际上的鱼片无刺无骨，滑嫩如凝脂，吃起来更像嫩豆腐。

他连忙咽下，又去夹一筷子酸菜，这下胃口彻底被打开了。

用来调味的酸菜和辣椒相辅相成，全然不像是平日里在别处吃过的酸菜，那些只在刚入口时是酸的，余味尽在苦。

除了这些，汤里还按照他们的要求加了配菜，分别是一把红薯粉和一块冻豆腐。

这两样连带酸酸辣辣的汤汁进肚，再吃一口热腾腾的大米饭

陶科简直想把家再搬回齐南县。

眼看老友吃得头也不抬，彭征忍不住提醒。

“你别光顾着吃一样，快尝尝这个水煮肉片，我看着已经凉了。”

这道菜刚刚端上来的时候，上面明显泼了一层热油，滋滋冒响，若是贸然入口，说不定能给舌头烫出个水泡。

所以两人默契地暂且没伸手，等那股热腾腾的烟消停下去，彭征已经等不及了。

如果说酸菜鱼的味道尚且可以想象出一部分，那么水煮肉片这道菜的实物，看起来实在和菜名毫无关系。

片刻前他们听完了报菜名，秦夏的夫郎九哥儿说这是一道辣菜时，彭征险些以为自己听错了。

拨开最上面的一层葱花和辣椒，漂浮在汤汁里的肉片总算探出了头。

陶科和彭征各自夹走一筷子，连带几根豆芽一起。

先感受到的是烫。

表面的热油无疑封住了菜的温度，以至于过去这么一会儿后仍保留着刚出锅时的风味。

紧接着麻和辣，这两样又交织出更高一级的香。

肉片同样滑嫩，却和酸菜鱼里鱼肉的口感截然不同。

舌头能品出肉片的纹理，它辣得更纯粹，香得更彻骨！

毫不夸张地说，才几口下肚，两个自诩足够能吃辣的汉子，已经吃出了一脑门子的汗。

然后彭征果断抬起手，叫住路过的店小二。

“小子，再给我们上两碗米饭！”

第o45章清明食春