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今日便是除夕了,叶溪要紧着将家里的年货吃食备上,小两口大早上就开始忙活了起来。
林将山将家里的瓶罐都挪了出来擦洗,房檐地面儿都要洒扫扬尘,这是过年前的礼节,叫作扫尘,寓意着干干净净的迈入明年,祈求和顺。
叶溪在院儿里用香料腌肉灌肠呢,留着明年一整年吃。
“相公,打扫完了,可是要贴对联和窗花了,浆糊我熬好了,搁在灶台上的。”
林将山是个干活细致的,将屋檐扫的干干净净,窗户几明,透亮着呢,瞧着让人心情愉悦。
他拿起对联和窗花,都是在集上买的,村里人会写字的少,都要去集上买,会写字的先生便是大手一挥,不到一眨眼的功夫就写好了一副对联,要收十文钱的,不识字的乡户人瞧在眼里,就会偷偷说会读书人就是好,这银钱就是好挣,饶是觉得有些贵了,也只有掏钱买,让自个儿写,是无论如何都写不出来的。
“今年在对联的字儿不错,虽我是不懂的,但看起来龙飞凤舞,有劲道。”林将山展着对联细看着。
叶溪用竹筒灌着腊肠,回道:“是镇上一个摆摊的学子写的,好像就是青福村私塾里的,家境贫寒,所以来集上摆摊卖字儿呢,我瞧着比旁的都写的好,便买了两对。”
窗花是叶溪自己个儿剪的,剪的福禄安康,年年有余,如意吉祥,他也就会些简单花样子,若是太复杂的,还是要看村里那些上了年岁的婶婶们,一把剪刀一张红纸,翻来叠去,剪出来可精美了。
林将山将对联和窗花挨着贴在门边和窗户上,又去院门儿口挂灯笼去,今年是他们成亲后的第一个年岁,自然是该好好过个除夕的。
于是又在院门儿口挂了两个画着福字的大红灯笼。
“家里宰猪的猪头,我看褪了毛煮熟后摆在堂屋桌上祭你阿爹阿娘可好?”叶溪瞧着盆里的猪头道。
林将山嗯了一声,“我娶了好夫郎,日子过起来了,是该供奉点好的给我阿爹阿娘,让他们保佑我们这日子越来越顺遂。”
叶溪便去灶房里开始炸年货了,今晚的年夜饭是不能马虎的,得周全,有鱼有肉,吃完得剩下一桌子才能保佑明年吃食皆有剩余。
叶溪剁了一整盆的肉馅儿,拿来夯肉丸子,又将腌的鱼裹了淀粉汁拿来炸,鸡鸭也是不能少的。
林将山在院儿里杀了两只鸡鸭,拔的光.溜溜的提进灶房来,叶溪笑道:“待会儿拿来裹着面粉炸了,皮儿都是脆的才好吃呢,剩下的就拿来焯了水凉拌着吃。”
灶房的油烟不断,叶溪从晌午便在灶房忙活,这是他成亲以来自己当家过的第一个年,以前全是他阿娘张罗着,他在旁边搭把手,如今家里过年的东西吃食都要他来安排。
天麻麻黑的时候,灶房已经炸好了几盆的肉丸子,鱼,还有鸡鸭肉块儿,此外还有一盘子拔丝地瓜呢,用了足足的饴糖熬出来的,拉出的丝儿千丝万缕,晶莹剔透,夹起一块儿就拉出丝儿来。
叶溪给林将山递了块儿油糕,糯米揉的,里面裹了红豆沙,在油锅里炸的嘭起,表皮儿是酥脆的,咬下去里面的红豆沙便化了出来。
两个人将炸好的东西用盘子装起来,供到了堂屋的正桌上去,今晚是要先祭祖再吃饭的。
正中间是那个偌大的猪头,旁边有鱼有肉有糕点。
叶溪和林将山倒了两碗酒祭拜了逝去的公婆,又上了柱香。
正要准备摆年夜饭,远门儿就敲响了,抬头一看是大哥叶山来了。
“大哥?”
叶山笑道:“阿爹阿娘想着今晚是年三十儿呢,你小两口在家是冷清了些,让我赶着来叫你们回家去吃年夜饭,人多热闹咧。”
叶溪道:“我家这年夜饭也是张罗好了的,还是阿爹阿娘念着我们。”
“莫耽搁了,吃了年夜饭还得守岁呢,别误了时辰。”
叶溪便和林将山收拾了屋子里的东西,用篮子装了些备好的年菜,跟着大哥一块儿下山回村子里去了。
刘秀凤也在家备了不少的年菜,看到叶溪带着林将山一块儿回来了,高兴道:“今儿年三十,一家人就该团团圆圆的才是,虽说嫁出去的小哥儿是要留在夫家过年的,但哥婿是个外地来的,又没公婆,横竖也是不守那些虚礼了,便叫你们回来一起团年!”
叶溪也是高兴,自己出嫁了还能回娘家过年,他和林将山两人守岁实在是有些冷清,这下好了,一屋子家里人热热闹闹的待在一块儿!
年夜饭便摆在堂屋里开饭了,桌上有鱼有肉,还有叶溪带来的炸丸子,凉拌鸡块儿,熏鸭,盏盏碟碟的一张桌子都放不下,盘子还得重叠起来,叫人真是不知道怎么下筷了!
“一年的辛劳无非是为了今夜好好犒劳一番,大家攒劲吃就是了!”刘秀凤格外高兴。
叶溪笑道:“怕是吃撑了肚子也是塞不下这么多的好吃食的。”
叶山,林将山还有叶阿爹三个汉子已经开了坛酒开始喝起来了。
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