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所谓榨油,必得从炒干开始。
而西汉时期,菜肴的主要做法便是煮、蒸、烤、煎四类,因为没有植物油,他们的煎甚至也是干煎或水煎,更加不会有炒菜的概念了。
为了让张骞更好地理解“炒”的概念,卫无忧打算亲自动手。
今年不过五岁的卫四小公子挽起袖子,招呼张骞:“伯父,还有胡麻吗?”
张骞亮出怀中的布兜:“哝,这是后头菜园子要种下的胡麻种子,陛下离宫还要了些去,其余的已经转交少府,分发给皇家苑囿种植了。”
小布兜沉甸甸的,这些量倒也足够演示用了。
卫无忧小朋友自信满满,觉得自己一个曾经深谙古法压榨的美食up主,炒芝麻这点小事不在话下。
遂挥挥肉手,招呼道:“伯父,我们去灶火边。”
长相顶可爱的小公子背着大草帽,前路都看不清楚,还要双手拖着张骞装芝麻的小布兜往前走。这气喘吁吁的萌态,与说话的气势截然
一个爹
这回张子文还真傻眼了半晌。
他不说话,卫无忧小朋友又想起自己此行目的,朝门外招招手,贴身伺候的小僮便抱着盆葡萄藤和胡椒木上前来。
卫无忧戳戳张骞,道:“我阿父从西域带了这两盆植株回来,伯父瞧瞧可认得?”
张骞回神,不再纠结于皇家与卫家角逐奥斯卡影帝的事情,打定主意专心装傻,忙活好卫无忧交给他的差事。他这么想着,只随意抬眸瞧了一眼,眼神顿时亮起来了。
“这是……胡椒木和葡萄藤!”
张骞的激动溢于言表。
回到长安这两年,他无时无刻不在懊恼,后悔着没有多带一些西域的物产回来,造福大汉百姓。
卫无忧确认自己没有认错就放心多了:“葡萄藤娇嫩,回到长安状态已经很不好了,伯父瞧瞧它们可还有救?其实还有几株孜然芹,长得很繁茂,便被我养在花房里头,今日没带来。”
张骞点头,目光却一刻也没离开面前的两盆植株。
他查看一番藤条的状态,眼中满是惋惜:“这葡萄藤早已适应了西域的水土,很难在大汉种出来,加上卫将军一路奔波……”
结果不言而喻。
卫无忧挥挥手,安抚张骞:“无碍的,伯父。葡萄是锦上添花者,有没有都暂且影响不大。咱们如今不是发现了胡麻榨油,加上这胡椒木、孜然芹,也算收获颇丰了呢。”
张骞想到胡麻油,脸色好看许多,郑重应下。
两人商定好接下来各自需要准备的事务,张骞又叮嘱了几句养殖胡椒木和孜然芹的注意点,卫无忧这才带着小僮打道回府。
安车套好架后,卫无忧便登了车驾坐好。
小僮名叫刺儿,按照公子的吩咐搬运着两盆木植,不解道:“太中大夫不是说,这葡萄藤活不了了吗。公子怎的还要带回去?”
卫无忧直接甩掉皮履躺平,在垫得厚厚的毛毡上打了个滚:“你家公子何时做过多余的事情啦,带着吧。”
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