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“你啰嗦什么,她想怎么着就怎么着吧!”胡三踹了陈二狗一脚。
“我又没说只吃鱼头。”宋舞霞笑着说,在心里又补上了半句:只是还没想好鱼肉应该怎么煮。说话间赵婶子已经把鱼头剁了下来,宋舞霞见鱼肉十分厚实,想着:一不做二不休,就当青鱼处理吧!
以前,过年的时候她见过养母处理大青鱼,循着记忆说道:“这鱼肚子麻烦赵婶子把它切成这么薄的一小片。”她用手比划了一下,“然后放在厨房阴干,明天做午饭的时候打个两个鸡蛋,在里面放上盐,然后用蛋汁裹上鱼片,放在油锅里炸,至于鱼尾,也要麻烦赵婶子用盐腌一下,不要太多的盐,也就……”她望了一眼鱼尾巴,有些不确定的说:“也就两勺吧,然后把它吊在厨房吧,明晚加些配菜红烧一下就成了。”
看到赵婶子用惊讶的眼神看着自己,陈二狗更是一脸崇拜,宋舞霞知道自己过关了,检查起一旁的调料。盐,酱,醋,米酒,辣椒的分量都很足,独独菜油,只有坛子底的一点点,随口说道:“鱼头一定要煎透,所以可能要加多一些油,还有葱姜也要备足了。”
这回为难的不是赵婶子而是陈二狗了,他看了一眼胡三,见寨主瞪了自己一眼,拔腿往院外而去,回来时抱了一个坛子。
宋舞霞并没在意,见赵婶子已经切完了葱姜,豆腐也已经准备好了,火也生上了,就让陈二狗往锅子里倒油。刚倒了四分之一碗,陈二狗停下了,宋舞霞示意他继续,又倒了四分之一碗,陈二狗又停下了,宋舞霞解释说:“煎鱼头如果油不够,鱼头就煎不透,汤就会有腥味……”她还没说完,胡三抓过坛子,“咕咚咕咚”就往锅里倒了半坛子的菜油,陈二狗心痛得眉头都纠结在了一起。
事实上,为什么宋舞霞的饭菜和胡三他们的饭菜是分开煮的?就因为菜油在大楚是精贵东西,一小坛子菜油要五两银子,够小门小户几个月的开销了。两年多来,菜油也只有宋家姐妹的菜里面才会加几滴。就算是寨主胡三,逢年过节最多也就吃些猪油。
习惯了精制油,橄榄油,葵花籽油在超市铺天盖地地促销,宋舞霞哪里知道菜油的昂贵,还在心里想着古人倒是挺懂得养生,知道少油,少盐。
经历了倒油风波,后面挺顺利的。赵婶子趁炖鱼汤的时间又炒了几个菜,晚饭也在很融洽,很和谐的气氛中结束了。
谁也没想到,在夜深人静的时候的,一个人影晃出了山寨,鬼鬼祟祟地往山后的林子里钻,待到山寨的灯火都看不到了,她轻轻击了两下手掌,一个身着黑衣的男人从树上跳了下来,焦急地问:“怎么样,有进展吗?”
女人摇摇头,显得十分疑惑。“这事还真挺奇怪的。”说话的赫然就是赵婶子,“按说如果她真是大家闺秀,是断不会和下人一起坐着吃饭。而且今天她居然还教我做鱼,甚至还知道怎么腌咸鱼,这咸鱼只有南方的下等人家才会做。”
“你的意思说,她不是我们要找的人?”
“那也不一定。”赵婶子摇摇头,“今天,光做个鱼汤,她就用了半坛子的菜油,虽说剩下的菜油明天还要用来煎鱼,可若不是大富大贵人家,哪里会这么满不住乎?穷苦人家恐怕连菜油是什么都没见过。”
“你到底是什么意思?”男人有些不耐烦了。
赵婶子似乎并没感受到男人的脾气,压低声音说道:“最奇怪的,今个儿,她让我们称呼她霞姑娘……”
“宋舞霞!”男人惊呼,随即捂住了嘴巴,同样把声音压得低低地,“京里传来消息,她刚被封为皇贵妃,据说是因为一个月前滑了胎……要不我们先请示一下……”
“也只能这样了。”赵婶子点点头。
山贼的理想
在赵婶子和黑衣人密议的时候,陈二狗正在和胡三说话,说的也是宋舞霞。
“寨主,今天霞姑娘问我,山寨一共有多少人。”他一边说,一边打量着胡三的神色。
虽然大胖鱼头没啥肉,不是胡三的最爱,但刚才那餐晚饭他吃得心满意足,自从娶了宋清霜之后他从没这么开心过。两个女儿坐两边,一声声叫着“爹爹”,一旁还有小姨子给他夹菜,好兄弟给他倒酒,就是那个赵婶子有些碍眼,不过看在赵二是为了护寨而死的份上,他就忍了。
“寨主?”陈二狗有些错愕地看着笑得一脸傻样的胡三。胡三之所以留那么长的胡子,就是因为他的脸长得没什么威严,怕镇不住手下及过路的商旅。不过即便他用大胡子把大半的脸藏起来,笑的时候还是给人一种憨憨的感觉。
为了绿石寨寨主的威严,陈二狗没有少犯愁,不过幸好,自从他们打劫了宋氏姐妹,胡三就不怎么笑了,所以当陈二狗看到胡三许久未见的笑容时有点吓到了,小声说:“寨主,你可答应过夫人……”
“啰嗦个屁!”胡三收起笑脸踹了陈二狗一脚,“从今天起,她就是我妹子,既然妹子要知道哥哥手下有多少人,你明天就去数数,然后告诉她就是了。以后这种鸡毛蒜皮的事不要来烦我。”他哼哼了两声,倒在了床上。
陈二狗怎么都没想到胡三会这么回答,不过这也再次印证他的理论:与寨主说话必须十二分明白,切不可拐弯抹角。他叹了一口气,正色道:“寨主,以前夫人可从不过问山寨的事,你说霞姑娘为什么想知道?会不会……”
“别有居心”四个字还没出口,他就又被胡三踹了一脚。“我怎么知道,你不去问她,问我干什么?我又不是她肚子里的虫子!”他有些火了。
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