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她抿嘴,还是捻起一个炸丸子,还不错,刚出炉的,焦香酥口。
连吃了五个小丸子,后又来几桌客人,云舒忙着做好,让张秀秀去准备是大家吃的饭菜。
刚巧这时,苏家来人了。
苏炳山乃是镇上的富,腰缠万贯,月底便是他的寿辰。
想着也该来了。
来人便是苏家管事的婆娘张嬷嬷。
张嬷嬷人还没进来,便先笑着喊了声,“顾娘子,顾娘子……”
“张嬷嬷,人不在这儿呢吗?”云舒笑着往外走,扶着张嬷嬷便走了进来,“您怎么亲自来了,派个姑娘通知一声,我这边好准备菜单。”
“怕丫鬟办事不利索,我亲自来了。顾娘子,老爷让我来告诉您一声,这次招待的人身份尊贵,你得制定点高档的菜色。
天湘楼那边也请了几个厨子,他们一听要让你来当主厨都十分高兴。没想到,顾娘子还挺受欢迎的……”
顾临渊眉头皱起,瞥了云舒一眼!
他这媳妇儿背着他又干了什么事儿?
好在他回来了。
这女人真是一点都不安分!
“张嬷嬷,里面请,我今日刚好做了一些小菜,味道不错,您尝尝。”云舒知道张嬷嬷喜欢吃什么菜。
“顾娘子别忙了,我这还要去一趟天湘楼,让他们先运一些海鲜来。”
“这样啊,那您等下,我给您装上,您带着回去。三日后,我将菜单制定好,海鲜等物,只管张罗,我能安排菜样。”
一听云舒这话,张嬷嬷立刻宽心了。
拉着云舒的手,笑呵呵的道:“顾娘子这样说,我就放心了。顾娘子,你先前做的那个麻辣烫,可能再做一份?我家夫人偏爱这个味道,上次尝了一口,可是喜欢上了。”
“自然是能的。您稍等下,我多做点,您也尝尝。”
说完,云舒便张罗张秀秀,给嬷嬷端了一杯茶来。
她去到厨房,开始忙碌备菜,肉丸子是现做的,云舒做了一天饭菜,手腕力气不足。
“临渊,你帮我打一下肉泥。”
瞧她理直气壮的语气,顾临渊走到里面,“你喊我什么?”
“临渊啊……”
云舒将菜弄好,开始准备骨汤,见他不动,云舒努嘴,低声:“临渊哥,帮我个忙,能行不?”
顾临渊开始打肉泥,那度,极快……
云舒乐的不行。
肉丸里面的配料都做好后,开始先煮成型,想着几个孩子也喜欢,她就多煮了一些,小半锅的肉丸子,顿时让厨房肉香味四溢。
大概用了半个时辰,麻辣烫全部煮好了。
苏夫人是江南人,不吃辣,云舒做了份清淡点。张嬷嬷是川贵人,偏爱辣子,云舒就放了牛油炒的辣椒。
洪荒无限流,大家一听应该就有想法了吧,嘿嘿。...
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