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再看到苏瑞希那略带偷感的动作,助理还是觉得:苏瑞希就是下楼去买牛肉饼的!
苏瑞希坐着电梯下了楼,刚出门左右看了看,就看到了孙淼。她的小餐车挺显眼的,“淼淼移动餐吧”六个字做了特殊的设计,简洁又可爱,挺漂亮一小餐车,再加上周围就只有那一个餐车,能不显眼嘛。
有的时候苏瑞希也会觉得,孙淼她还真有本事,别人都没法摆摊的地方,她偏偏能安营扎寨,摆上一个星期的摊。
苏瑞希往孙淼那摊子走之前,还特意左右看了看,确认没自己认识的人之后,才步履款款走到孙淼跟前。
她人还没到跟前,孙淼听着那高跟鞋声音,就觉得有些耳熟,抬头一看,果不其然就是自己的心动嘉宾。在那一刻,孙淼也觉得挺有缘分的,立马就露出来一个大大的笑容。
苏瑞希来到她跟前,先是打量了一番小餐车,现里面的布局都改了很多,她意识到孙淼为了卖牛肉饼,还特意重新改了餐车。
她觉得自己势必不能表现出来已经吃过孙淼牛肉饼还特意为了牛肉饼下来买的模样,就开始装模作样说:“这次不卖麻辣烫了?卖什么?”
其实苏瑞希到跟前之前,孙淼在那和面做剂子呢,听到苏瑞希的话,孙淼笑着回答说:“卖牛肉饼。”她其实很想现在就卖一个给苏瑞希吃,但实际情况是她的牛肉饼卖完了。
孙淼老实说:“不过如果你想买的话,可能要等好一会儿了,中午饭点过去,牛肉饼卖光了,我这会儿还得和面做剂子,馅都没做呢。”
“……”
苏瑞希真的很想问孙淼:你怎么就不知道多做一些?之前卖蛋炒饭也是这样,她可是听小护士说了,孙淼那摊子动不动就卖光了提早回家,一点都不知道多备一些量。
可实际上,孙淼准备得再多,也会卖光。
而且今天第一天出摊卖牛肉饼,她已经备了很多,还是被热情的客人一抢而空。一个锅子,一次顶多烙十张牛肉饼出来,一次烙个五六分钟也不算多,中午那么长时间,她的摊位面前却根本没缺过人,所以才会造成全部卖光的情况。
再说,她也准备好了备用食材,这会儿不是正在做嘛。
苏瑞希口中问的却是:“还有多久才好?”甭管苏瑞希心里怎么想,她表现出来的都是一个清冷美人该有的气定神闲。苏瑞希是不做菜的,也根本不会做,更对牛肉饼这种一无所知。
以她的想法,一个牛肉饼嘛,再怎么样,十来分钟应该也好了。
可是孙淼告诉她:“一个小时左右吧。”
苏瑞希有些绷不住了,眉头都隐隐皱了起来:“怎么要那么久?”
她中午特意没吃饭,就吃了一个从助理那边抢来的牛肉饼,这会儿肚子饿得咕咕叫,可不觉得太久了吗?之前蛋炒饭和麻辣烫,那度都很快,蛋炒饭仅需三分钟就从出锅到上桌,麻辣烫有些菜熟得慢也不过七八分钟,为什么一个牛肉饼要等一个小时左右?
孙淼解释了下:“我才刚刚开始拧剂子呢,这个剂子还要醒,最起码也要四十分钟。等剂子醒完了,还要包肉馅,这之后还要再醒十分钟。最后才是上油锅烙饼,这一套下来,是要一个小时的。”
孙淼说得好有道理,没有做菜知识的苏瑞希根本反驳不了,她抿了抿唇:“那我一个小时之后再来买?”
孙淼这才意识到,苏瑞希的公司离这里是真的很近了。她说了一句“等等”,等苏瑞希站住之后,有些不好意思问:“你晚上还吃吗?你晚上要吃我提前给你留两个,这样晚上就不会没有了。”
她这么说,苏瑞希才想起来问:“对了,你这次是几点到几点?”
“早上七点到晚上七点。”
苏瑞希点了点头,然后回答了孙淼前一个问题:“不用,我六点下班,应该来得及。”
孙淼犹豫了下,还是没继续喊苏瑞希,只是在心中说:来得及啥啊,这周边的写字楼有的六点下班,可有的说不定五点就下班了,到时候他们过来一抢而光,苏大小姐你根本没有牛肉饼吃!
但苏瑞希都拒绝了,她也不能和牛皮膏药一样喊苏瑞希,只是点点头。
这之后,两人就没了话,因为苏瑞希被叫住了,也没急着走,反而站在原地看了一会儿。这会儿马上快到五月份了,白天的气温渐渐高了起来。这太阳也挺大,哪怕有个餐车的遮阳棚挡点太阳,但站着干活久了,难免还是会出汗。
孙淼扎着马尾,盘在脑后,额前的头都用卡别了起来,只有一点点小碎,不甘心的落了下来,也没有一点挡到眼睛。她额头上,就汗津津的。她戴着透明的食品口罩,一双眼睛比星星还亮,紧紧注视着面前的白案。
和面是个大功夫,虽然苏瑞希自己不做菜,但是她家保姆做啊,和面不用力那面根本就没筋道,想来孙淼额头的汗,就是因为和面而搭在上面的。
她现在正在做剂子,一双手上没戴手套,直接接触面团。要是以往苏瑞希看到这番场景,那根本不会去买这家卖得东西,她嫌脏。但她知道,孙淼是个特别爱干净的人,做白案之前一定都把手收拾得干干净净。
而且她接触过的大厨也多,不少人都说过,隔着手套做白案做起来就是没有直接用手做得好吃。双手接触面、那种细微的感觉只能靠手指和手掌的皮肤去感受。
差之毫厘谬以千里,不外如是。
要是一般人做面食,说这些话,肯定会被人家说“德行”,嘲笑对方本事没多少事情却多,但孙淼就不是,因为人家做出来的是真好吃,真有那级大厨的手艺,所以她怎么说都是对的。
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