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眼见天色不早,李正华便想要去厨房开始准备做晚餐了。
李正华来到厨房,趁着院子里的五人一狗还在叽叽喳喳。
变戏法一样的从手里不断拿出酱大骨头需要的香料放在灶台上,然后按照美食手册上的用量把佐料都放在了一个碗中,将多余佐料的全部收回了系统空间中。
先把猪棒骨用自己抢来的大瓶的矿泉水浸泡,然后凉水下锅,放一点料酒和几片姜片焯熟,将血沫撇出。
撇净血沫后,将猪棒骨捞出放碗里,将肥猪肉下入锅中榨油,再放冰糖炒至金黄,接着将调料放入炒香。
因为没有抢到豆瓣酱,直接买也太贵了,就直接倒入温水煮开,慢慢的将焯熟的猪棒骨放入锅中。
很快猪棒骨的香味就飘的整个屋子都是。
而李正华不知道的是,自家烧制酱大骨的香味已经传到了周围的几户人家。
王婶小儿子正在自家院子里不亦乐乎的吃着一小块野菜糊荞麦面粉,一闻到这股肉香味,就惊呼道:“阿姐,咱们旁边几家有人在烧肉吃。”
说完就把刚还不舍得吃完的小半块糊糊直接吞了下去,跑出院子想闻闻看是谁家在做肉。
李正华见美食手册上的酱大骨要炖一个半小时,就在另一个锅中下了四斤粟米。
这么下饭的硬菜自然是要多做点饭。
弄完了全部,准备转身去院子里坐着放松放松,就看到五人一狗各个在自己脚底下流着一滩滩口水印。
李正华看着这场面反而有点心虚,也不知道自己拿着那本美食手册研究时,自己的五个孩子看到了没?
“爹,晚饭还要多久啊。”李四华强忍着吞下了口水说道。
李正华此时正心虚着,没有理会四华的问话,自顾自的拿了把椅子走到院子里坐着。
五人见自己爹爹没有说话还有点不开心的样子,都擦了擦嘴角的口水去李正华跟前站着。
只留下了小七在原地吐着舌头痴痴地望着灶台。
“爹爹,你怎么不开心了?”小花眨着大大的眼睛担忧的看着李正华。
李正华看着几个孩子反倒安慰起自己这个一家之主起来,情不自觉的感觉到好笑起来。
“爹刚没有觉得不开心,只是被厨房的烟有些呛到罢了。”
与此同时,李正华院子外站着三个人。
王婶的三个孩子都在外面,因为他们确定了附近这几家做肉的那户人家就是最近闻名全村的李正华一家。
“大姐、二哥,正华叔家烧的肉实在太香了。”王长英羡慕的说道。
“烧的再好吃也跟我们没有什么关系,我们只是来闻闻味的。”正在伸着脖子嗅香味的王长兴有些无奈。
王水水站在李正华院子门口没有说话,只是羡慕的看着这扇比自家还要破旧不堪的大门。
正当王家三人想要回去时,院子的大门突然被打了开来,是被李正华才安排去砍柴禾的大华和二华两人。
王家三人都被这突如其来的对视变得有点手足无措起来。
“大哥,是水水姐他们。”二华懵着脸道。
屋里的李正华自然也注意到了王家三个小孩在自家门口站着。
联想了一番,也就知道了是闻到了自己做的酱大骨的味找过来的。
看来自己这道菜的香味飘的有些太夸张了,也不知屋外还有没有附近其他几户人家的孩子也找上门了。
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