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庆修也说到:“这是蒜汁皮冻,是开胃的凉菜。”
“这个是香椿炒鸡蛋。”
四月下半旬的香椿虽然有点儿老了,但聊胜于无,用水一焯,也有很浓郁的香椿味。
“香椿我知道。”李二点头道:“到是这些小拇指头儿这么大的螺纹状小东西是何物?”
李渊也好奇道:“庆小子,怎么从来没见你做过这东西给老夫品尝?”
苏小纯和玉娘对视一眼,看向这道菜的目光都有些嫌弃。
长孙无垢突然捂着嘴脸色一白,颤声道:“虫……虫子,这是……蚕蛹!”
“蚕蛹?”李二脸皮一抽,不可置信道:“这东西也能吃?”
庆修含笑道:“当然能吃,而且营养价值比所有的菜加起来都要高,多吃点这东西,还能治好夜盲症呢。”
蚕蛹和金蝉龟一样,都含有高的蛋白质。
庄子上生活好了,有些妇人闲暇时间就开始养蚕了,庆修索性就弄了一些蚕蛹来吃。
李丽珠也是不敢去看蚕蛹,脸色一阵白。
到是李丽质手疾眼快,当即就捏了一个放进嘴里,眼睛一亮:“呜,娘亲,蚕蛹好好吃哦。”
然后她又捏了一个。
庆修嘴角一挑,心里有了一个注意;如果明年的大蝗灾来了,李丽质绝对是个不错的推销小能手。
长孙无垢拍了一下她的手背,板着脸道:“丽质,何人教你饭食以手来抓?娘教你的礼仪都忘了?还有,你以为这是自己家,想怎样就怎样吗?”
可能是打疼了,也可能是长孙无垢有些太严厉了,李丽质眼圈一红瘪着嘴,泪珠开始滑落。
庆修端起那个装满蚕蛹的盘子,拍了拍李丽质的脑袋微笑道:“来,端着吃吧,好吃就多吃点。”
李丽质盯着餐盘里的蚕蛹挪不开眼神,然后怯怯的看向自己的母亲。
庆修失笑道:“李老哥,嫂夫人,饭前不训子,虽年幼时可正三观,但人前让子三分面,到了女儿这里也是一样。”
李二眼前一亮,点头道:“好一个饭前不训子,人前让子三分面,庆先生,可还有后话?”
“饭前不训子,睡前不教妻,师徒勿对坐,叔侄莫对饮!”
李二频频点头:“庆先生一语道破家中规,李某佩服,丽质,庆先生给的,你拿去吃吧。”
李丽质乖巧的端着盘子,声音甜糯无比:“谢谢庆先生。”
她又将盘子放回餐桌原来的位置,小声道:“长辈都还没有吃,丽质是晚辈,要等到爷爷和父亲母亲都吃了,我才能吃,母亲,我错了。”
李丽质认错的态度很积极,到是让所有人都笑了起来。
长孙无垢突然问道:“庆先生,方才听你说营养,何为营养?还有这东西真能治疗夜盲症?”
庆修解释道:“营养就是食物本身含有对身体有好处的物质,蚕蛹的营养含量比鸡蛋还高,得夜盲症的原因也是体内营养不足造成的,多吃一些蛋白,可以治疗夜盲症。”
李渊啧啧称奇道:“啧啧啧,庆小子,你竟然还懂医术?这天下还有什么是你不会的?”
庆修苦笑道:“我哪里懂医术,只不过诸子百家都略有研究,略懂一二,若要择一而精,那是不可能的。”
接下来,庆修又将其他的菜介绍了一遍。
八个菜,两个汤。
分别是黄豆焖猪脚、胡瓜山药、蒜汁皮冻、油炸蚕蛹、芹菜炒肉、糖醋排骨、葱爆海参、凉拌八爪鱼,老母鸡炖山菇,清炖大黄鱼。
直到庆修将酒坛子的封口揭开,李渊和李二的眼睛顿时都直了。
他们直勾勾的盯着庆修面前的酒坛子,喉结拼了命的蠕动。
香,这酒简直太香了。
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