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开店好几个月了,金家小馆的外卖评论已经不是五分了。
因为有些顾客会因为点的小炒套餐里面有自己不愿意吃的食材,而打三星或者四星。
例如芹菜或者胡萝卜,这种有明显气味的食物。
金满堂每天采购食材都是看当天菜市场哪些食材便宜又实惠。
像芹菜或者胡萝卜这种比较常见的食材,他时不时也是会采购一些回来的。
外卖店家也很难能有一直维持五分评分的。
金家小馆因为菜品味道好,价格实惠,上线外卖软件近三个月来,拼分从来没有掉下四点九分。
这个评分对于外卖商家来说,还是很重要的。
按照外卖平台的规定,店铺评分越高,就会出现在客人搜索栏的前排,更容易被客人看到。
因为小馆平常很忙,所以金满堂是很少留意外卖软件的。
一般都是来了单子,他才会瞟一眼。
自从把破酥包上架到店里后,店里的外卖单子更多了,金满堂就更加忙得脚不沾地了。
也就在中午和晚上忙完后,金满堂才有时间在粉丝群里面和客人聊上两句。
也不聊别的,就是聊一聊大家想吃什么菜。
只要客人想吃的菜食材不是特别的贵,金满堂也会尽量满足大家。
也正是因为金满堂会把客人们的喜好放在心上,才导致金家小馆能有这么多的忠实顾客。
有客人打了两个差评的事情,还是李平第一时间发现,打电话告诉金满堂。
今天包子铺的客人是开店以来最少的。
原本早该卖掉的一千一百来个包子,今天李平他们卖到十点钟,都还剩下三十几个。
做生意,偶尔生意好一点,偶尔生意差一点,这也是很正常的事情。
加上剩下的包子也不多,李平直接把剩下的一屉多包子往金家小馆一送,就能关店回家休息了。
到家后,李平有些不放心,就打开外卖软件看了一下店里的包子卖得怎么样。
看完包子的销量后,李平也是抱着想要看一看大家吹彩虹屁的想法,又打开了评论区。
要说以前,金家小馆的评论区那绝对是很和谐的。
那些客人十分的有才,评论的时候也会玩很多的梗。
那些评论,经常让看评论区的金家人忍不住捧腹大笑。
也正是因为这个原因,在一众的好评前面,刚冒出来的两条一星差评,就显得很扎眼了。
“【呕吐】这家店卫生也太差劲了吧,粥里竟然还有头发。”
“这包子里面连指甲都有,这样的破包子,竟然还要卖六块一个,简直是谁买谁傻逼昂。”
不说金李两家人合伙开着包子铺,就说李平自己负责着包子铺,没有人比他更知道店里的卫生有多好。
开店之前,金冉冉就再三强调过,做吃食声音的,不管是店里,还是做食物的人,这个人卫生是绝对要做好的。
平常两家人只要在店里,那就是口罩帽子不离身,这指甲也是两三天就要修剪一次。
那条包子里面有指甲的差评里面,那一块混在肉馅里的指甲都快有三四毫米长了。
这么长的指甲,没有半个月,是绝对长不出来的。
这就导致李平看到这两条差评的时候,出离的愤怒了。
给金满堂打电话的时候,李平十分笃定的说:
“这绝对是同行看我们店里的生意好,想要坑害我们,那头发和指甲简直太离谱了。”
李平是真的很生气,虽然他早就听说过,做餐饮的同行之间会存在着竞争关系。
但是等他遇到这种明晃晃的栽赃陷害时,他还真是很难以平常心对待。
天气本来就热,人也容易上火,担心李平气得上火,金满堂在电话那头安抚道:
“你先别急,我先打电话过去问问。”
一想到就因为这么两条差评,可能会影响店里许多的声音,李平心里就怄得慌。
“电话打通后,你态度也不能太强硬了,先问问对方到底是个什么意图吧,最好死能让他自己把差评删了。”
金满堂做了这么多年的生意,哪里用得着李平来教他待人接物啊。
挂了电话后,金满堂直接联系了买家。
接通电话后,对方听说他是金家小馆的人后,当即就嚷嚷了起来。
“你这店也太不像话了,我是看评分高,好评也多才买的,结果买回来的粥和包子根本就吃不了,又是头发又是指甲的,恶心死我了。”
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