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这谁也不是冤大头,要是没有一点长处,客人是傻了才会来这么个地方消费。
今天的菜品也是金冉冉再三斟酌过后定下的。
金记和其他私房菜馆的经营模式差不多,客人在店里不能单独点餐,只能点套餐。
店里会按照二、四、六、八人份的标准准备餐食。
两人餐的餐食不会比八人餐的种类少,只是在份量上会有所出入。
店里的菜单是闻启舟和金冉冉之前就定下的,人均最低消费二一九九。
都敢要这个价格了,那金记自然是会让客人吃好喝好的。
比如点心,水果和饮料,都是不限量的,酒水也有五种免费的常规款,不过要是客人不喜欢这几种免费的酒水,也客人选择额外点单。
闻启舟门路广,金记的酒水单子那是格外的齐全,店里的酒水从几百到十几万的都有,可以说是基本能够满足客人们的需求。
这种模式对后厨的工作人员来说极其友好,不管前院来多少客人,金冉冉他们都只用做之前定好的菜品,不会像其他饭店那样,客人一会儿要这个,一会儿要那个,以至于后厨忙得热火朝天。
开业这么重要的事情,大忙人闻启舟也暂时先丢下了手里的工作,早早地就来店里了。
意识到自己心里的想法后,都不用别人提醒,闻启舟自己就知道该怎么讨小姑娘欢心。
是以闻启舟过来的时候也不是空着手来的,而是特意让邹捷问了总裁办的小姑娘,买了一大堆蛋糕和奶茶。
天知道人家奶茶店和蛋糕店上午本来是很清闲的,就因为闻启舟的这个订单,让两家店的员工一大早就忙得脚不沾地。
金冉冉大部分时间都是很沉稳的,但是她也有年轻小姑娘的特性,奶茶她喜欢,蛋糕她也喜欢。
闻启舟和邹捷拎着大包小包的打包袋到店里的时候,趁着还没开始营业,他先把让邹捷手里的袋子递了一部分给店长。
“我买了一些奶茶和甜点,你给大家分一下。”
店长接过袋子后,心里还有些奇怪呢,这才上午,怎么大老板就请她们吃点心了?
不过虽然心中奇怪,但是这免费的东西不吃白不吃,而且店长看着打包袋上印着的标志,知道这家店的甜点还是众所周知的贵,一块小蛋糕都要买好几十块钱,平常她们可舍不得买,这会儿有不花钱的点心吃,那自然是好的。
店长高高兴兴地拎着蛋糕和奶茶走了,闻启舟扭头让邹捷去后院看看布置得怎么样了。
等到邹捷离开后,闻启舟才拎着剩下的东西,抬脚往厨房走去。
此时金冉冉正在忙着教帮厨处理食材,听到别人喊闻总后,她才抽空回头看了一眼。
闻启舟抬了抬手:“我买了甜点和奶茶,先把手头上的事情放一放,吃完再去忙吧。”
闻启舟这话一出,后厨的人都有些按赖不住了,不过他们也没有立刻就行动,而是不停的拿眼睛去瞟金冉冉。
闻启舟虽然是大老板,但是他们后厨的人可都是听金冉冉安排的,她要是不发话,他们哪敢动。
金冉冉自然是察觉到了这些视线,她干净了手后,有些好笑地问:“都看我干嘛,我脸上长着吃的?”
听她这么说,其他人才笑嘻嘻地凑到闻启舟面前拿了奶茶和甜点。
金冉冉耽搁了一会儿,自然就落到了最后,不过她也不用和其他人争抢。
见她走近,闻启舟直接把手里拎着的一个纸袋递给了她。
金冉冉接过后打开一看,里面装的除了她喜欢喝的白桃乌龙奶茶和抹茶蜜豆毛巾卷外,还有另外五六种甜点。
金冉冉压力山大:“这么多我哪里吃得完。”
虽然到现代后金冉冉热衷一切之前没有吃过的甜点,但是她的胃就只有那么大。
别说她早上还喝了一碗粥,就算是什么都没有吃,顶天了她也就只能喝下一杯奶茶,然后再吃掉半只毛巾卷。
闻启舟给她买这么多的甜品,真是让她不由得怀疑……
“你是想在开业的第一天,就把主厨撑死?”
金冉冉难得在闻启舟开一次玩笑,他闻言忍不住笑了起来:“没让你现在吃,我是听公司那些小姑娘说这家店的这些甜品是招牌,平常想买都买不到,今天正好能买到,就想让你都尝一尝,吃不完留着下午吃。”
后厨多的的是冰柜,冷冻的保鲜的,吃不完的甜点往里面一放,等到下午拿出来也和刚买来的时候没多少差别。
金冉冉看着袋子里的甜品,既快乐又有些痛苦地嘟囔道:“这么多甜品吃下去,我非得长胖两斤不可。”
对此金冉冉也是很无奈了。
现代的奶茶和蛋糕确实十分好吃,她作为一个古代人,也确实是抵抗不了这种诱惑。
不止是她,金家其他人也都挺爱这一口甜的。
偏偏这些东西的热量高得吓死人,之前金明轩喜欢喝奶茶,有了零花钱后就更是不得了了,每天都得喝上一两杯。
接连喝了半个月后,好家伙,之前在延国半年都长不了两斤的金明轩,看着小脸直接圆了一圈,上称一称,直接胖了六斤。
虽说在延国长得胖会被人称为富贵喜气,毕竟在大部分人都吃不饱的时候,能够吃的白白胖胖的,那家里没点子小钱是绝对不可能的,所以延国才说长得胖是富贵相。
到现代后,金家人的思想也发生了不小的改变,至少严菀他们不再认为长得胖是一种福气了。
怕金明轩以后真的长成一个小胖子,所以发现奶茶这玩意儿实在养人后,金家人就不许金明轩再像之前那样拿着奶茶当水喝了。
现在金明轩一个月只被允许喝两次奶茶,还必须得是七分糖。
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