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按照金冉冉现在定下的量,他们一天已经要做六七百个包子卖了。
这要是再增加数量,他们就两个人,怎么忙得过来。
马桂香不以为然地摆了摆手:“赚钱哪有不累的,我以前还天天扛着扫帚从街头扫到街尾呢,和那时候相比,我现在只用坐着包点包子罢了,有什么累不累的。”
现在马桂香那是铆足了劲想赚钱,要不是她现在还调不好馅,她都不会问金冉冉,自己就每天多准备一些馅料了。
见马桂香和李卫国这劲头满满的样子,金冉冉觉得自己要是再拒绝,就有些扫兴了。
“只要您们不嫌累,我肯定是没有意见的。”
毕竟多卖一个包子,她就能多分一点钱。
马桂香当即道:“不累,不累,明天要用的肉你马爷爷已经买好了,我已经剁好了,就在厨房放着,等会儿你调好味道后,我们就搬到店里去。”
包子铺转让的时候带着一个大冰柜,现在天气热,调制好的肉馅在冷藏室放几个小时,明天凌晨用的时候会更加入味。
李卫国今天比昨天多买了三分之一的肉,满满三大盆的肉馅,金冉冉光是调味,就结结实实地忙了好一会儿。
金明轩是个心疼姐姐的好孩子,开好榴莲后,他自己就只吃了一口,随后就用盘子装了一房榴莲肉,蹲到金冉冉身边,一口一口地喂她吃。
原本严菀还希望孙女也不喜欢吃榴莲,这样一来,在这个家里,好歹也有一个和她立场一致的人。
结果金冉冉也很喜欢榴莲那软糯香甜的口感。
见孙女一口一口吃得停不下来的样子,严菀就在心里叫起了苦——完了,看来以后她是少不了闻到这个臭味了。
这一晚上金家人是结结实实地吃水果吃了个过瘾。
第二天金冉冉起床的时候,刚出房间就见马桂香他们骑车三轮车回来。
金冉冉一脸诧异地问道:“今天也卖光了?”
马桂香乐滋滋地点了点头:“对,全卖光了,一个都没剩。”
这下子金冉冉是真的有些意外了,毕竟昨天他们可足足准备了三大盆肉馅。
当时金冉冉就在心里估计过,今天约莫能做出将近一千个包子。
原本她还想着,要是今天包子卖不掉的话,等会儿她到店里后,就把包子也拍照加到外卖平台上去卖。
现在店里已经有了一批总是顾客,光是外卖平台上的粉丝群里,就已经有四百多个人了。
这些人要是知道店里上了新品,中午买套餐和鸡汤的时候,说不定也会想要捎带着买一个尝尝。
金冉冉怎么都没有想到,包子铺的生意能够好成这样。
一千个包子,竟然不到三个小时就买完了?
“你是不知道,今天早上的生意有多好,昨天有个老太太一口气买了十个包子,原本我还想着十个包子估计够她吃几天了,结果今天她又来,你猜怎么着?”
马桂香说起店里生意那神采飞扬的样子,确实很吸引人,金冉冉顺着她的话问:“怎么着?”
一提起这个,马桂香就乐得合不拢嘴。
“今天我们刚开门她就来了,一买就是五十个,说是昨天买回去的包子他儿子吃着觉得好,全部都带到公司去了,晚上回来说公司的员工没吃够,让今天多买一点,他好带到公司去呢。”
第30章第三十章
先前马桂香担心店里的包子定价太贵,顾客可能会不认账。
等到包子铺真的开起来了,客人们每天排着长队都要买店里的包子时。
马桂香才发现,金冉冉之前之所以敢这么定价,源于她对自己的做出来的包子,有着绝对的自信。
不过现在但从客人们愿意十几、二十几个的买他们的包子,就知道他们家的包子,不管是味道,还是份量,都是远超附近其他同行的。
包子铺生意这么火爆,周围几天街做早餐生意的店主都在心里叫苦。
也不知道今年是不是流年不利,先是来了个卖粥的金家小馆,把生意抢走了大半。
后面又开了一家破酥包,那生意更是好到让人眼红。
其他店主暗自留意着,这家新开的包子铺,虽然才开业两天,但是每天准备多少包子都能买完。
和几条街上那些早上蒸一批包子,卖到晚上都卖不完,还得放冰箱冻着,第二天早上再拿出来热了继续卖的包子铺比起来,马桂香他们这生意真是无比的好做。
其实大多数人都明白,但凡是做饮食生意的,只要店里的食物味道足够好,价格又不贵得太离谱,那生意肯定是能做起来的。
但是现在餐饮行业这么卷,要想在保证味道的品质的情况下,还有足够的赚头,那真的太难了。
多少店家是因为食材涨价,自己也跟着涨价后,客人们不买账,生生把生意做黄了的。
都是做餐饮的,破酥包的成本,其他店主心里大概都能算得出来。
正因为他们知道,才明白马桂香他们一天能够赚多少的钱。
眼红之下,这两天也不是没有其他同行偷偷从马桂香他们这里买了包子回去,想要研究出这包子的做法,也跟风分一杯羹。
然而那只尝尝食物的味道,就能分清里面用了那些食材的人总归只是极少数。
这些人白白花了钱,买了包子回去,吃了好几个包子都没吃出什么名堂不说,只打心里觉得以着破酥包的味道,买五块钱一个,确实很合理。
他们吃着都觉得好,更别说那些客人了。
跟风不成,也有人不愿意白白放弃,有那脑袋灵活的,就直接找上了李卫国,想要跟他学做包子。
当然了,也不白学,按照市面上流行的做法,他们算是想要做破酥包的加盟店,乖乖交上一笔加盟费的。
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