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敦煌廚藝賽賞的十貫錢還沒有用到,阿耶阿娘讓喬昭莫惦念家中,儘管按照她的夢想去努力。
有了家人的支持,喬昭幹勁更大了,早早便籌劃好了端午的計劃。
不止有九子荷香粽、五彩長命縷,喬昭還在食肆前面拓出一塊空地,讓食客們玩射粉團的遊戲。
將粉團、角黍放在蓮花金盤上,讓食客們拉動小弓箭射向蓮花金盤,射中了盤中之物,便可拿走食用。
遊戲雖小,卻是本朝端午節常玩的遊戲之一,圖個樂呵,吸引食客唄。
到了端午節當天,一早起來,喬昭便讓廚娘在食肆門口懸上艾草,食肆內里各處凡有門之處,也均懸艾,增加濃厚的端午節氛圍。
中午餐食上,喬昭帶著朗月給每位食客都分發了她們提前製作的五彩長命縷,每桌都送了鮮的蔬菜,寓意端午「嘗」。
今日的重頭戲,當屬這九子荷香粽,九個精巧的小粽子,每個裡面的餡料都不一樣,每個外面的捆繩顏色也各不相同。
而且粽葉用的是荷葉裁剪開來的葉片,煮了一夜的粽子,全是滿滿的荷葉清香。
基礎的江米打底,這次喬昭把蜂蜜加入粽子內,使粽子更加白瑩如玉,像個玉糰子似的煞是好看。
九彩絲線與九種餡料,更是出彩。
赤色彩繩粽子裡面是紅豆沙餡。
橙色彩繩粽子裡面是八寶餡。
黃色彩繩粽子裡面是黃米餡。
綠色彩繩粽子裡面是綠豆沙餡。
青色彩繩粽子裡面是蜜棗餡。
藍色彩繩粽子裡面是板栗餡。
紫色彩繩粽子裡面是蓮子餡。
棕色彩繩粽子裡面是紅果餡。
白色彩繩粽子裡面是糖心餡。
九個有大有小的粽子,被拴在一條長長的繩子上,大的粽子在上,小的粽子在下,連起來,即為九子荷香粽,寓意龍生九子,取生息繁衍吉兆。
這天也自然少不了雄黃酒和菖蒲酒,以驅邪避疫。這些酒都是喬昭從老主顧的酒肆里採購的,品質很好,供食客們飲用。
食客們吃完飯,朗月便招呼著來食肆門前射粉團。
蓮花金盤裡,早已放好了粉團與角黍,食客們紛紛舉起製作精巧的小弓箭,來射中放在架子上的盤內之物。
粉團又小又滑,極難射中,食客們紛紛競相嘗試。
雖然射中挺難,但食客們輪流射箭,不一會,盤裡的粉團、角黍便被射中者取空了。
端午節這一日,從吃九子荷香粽,到喝雄黃酒,再到射粉團,喬昭食肆吃喝玩樂「一條龍」,讓食客們叫彩連連。
喬昭一直忙活過了未時,才算將食客們都送走了。
收拾完食肆,喬昭算了算帳本,今日賺的又是滿盆滿缽,看著帳本上的字,喬昭仿佛聽到銅錢聲在耳邊噼里啪啦作響。
「娘子,來玩鬥百草吧!」
今日朗月也忙活一天,又是忙活食肆裡面的事,又是帶著食客們射粉團,好在朗月習武,體力甚好,到了此時,依然很有精力。
在食肆後面的院子裡,忙活一天的廚娘們,也開始放鬆一下,紛紛拿出自己事先準備好的花草,開始玩起端午節另一傳統遊戲——鬥百草。
先是進行武鬥,把花草打成結,兩人之間把彼此的花草套在一起,然後用力拉扯,誰的花草堅持到最後,沒有斷掉,就算贏了。
再進行文斗,說出一種花草名,大家便拿出一種花草,循環往復,看最後誰收集的花草種類最多,誰就贏了。
很快,喬昭也加入了鬥百草的隊伍,大家玩的特別開心,十分過癮。
最終,自然是早有準備,加上武力群的朗月,獲得了鬥百草的勝利。
就朗月拿手勁,輕輕一拉,對方的草莖便斷了,而她的草莖依然完好。
夕陽漸起,天色也慢慢變暗,端午節這熱鬧的一天,也安靜下來。
晚上喬昭早早地躺下,卻翻來覆去有些睡不著,直到回憶起那悠揚的篳篥聲,喬昭才漸漸入睡,一夜好眠。
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