糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第43章(第1页)

第43章

楚娇娇上前,仔细检查了廖平祥命人打造出的这张桌子,末了,满意地点了点头。

“没错,就是这样的。”

对于廖平祥的办事效率,楚娇娇十分满意。

“这样的桌子一共做八张放在大堂,楼上雅间的,我另外给你画图纸出来。除此之外,两种锅各打十几口,火锅品类就可以正式营业了。”

这两日的时间,望江楼虽然已经开始改造,但是参与改造的毕竟只是其中的一半,并没有影响酒楼正常的生意。

至于桌子下面,楚娇娇想了一下,还是决定用炭盆。

比起炭盆,炉子要更笨重,加碳不方便,放在桌子下面,一不小心,还容易烫伤食客。

专用的桌子和锅已经解决完毕,楚娇娇又给廖平祥列了一张单子,上面详细写出自己所需要的全部食材和调料。

这些东西都要多准备一些,等到准备好了,你差人来楚记绒花喊我,我便开始教后厨炒火锅底料。

虽然已经决定和楚娇娇合作,但是这火锅,直到今日,廖平祥也还没尝过味道,得知楚娇娇终于要在店里教厨子做火锅了,他也跟着带上了几分期待。

“楚姑娘放心,我这就差人去准备,一定尽快将楚姑娘要的东西全部准备妥当!”

果然,又是三日之后,廖平祥已经将楚娇娇要求准备出来的所有调味品都准备齐全。

“楚姑娘,你看这......”将楚娇娇带到后厨,廖平祥看向她,欲言又止。

楚娇娇笑了笑:“廖掌柜,我们既然是合作关系,该教会他们的东西,我自然不会私藏。”

说罢,她朝着望江楼的两个主厨点了点头:“你们都留下学怎么炒火锅底料,其他人继续练刀工。”

毕竟开火锅店,现在又没有现代那种刨肉片的机器,每天需要的肉片,都要厨子切出来,刀工差了可不行。

菌菇汤和清汤的底料,是最容易的,只需要将配好的汤底调料下入锅中,加入骨汤便可以完成,楚娇娇已经提前将配方写了出来。

她今日要教的,是清油底料和番茄汤底料的炒制方法。

楚娇娇穿来的这个时代,并不存在她看过的历史上,现代常见的各类蔬菜瓜果,在这里都能找到,因此制作菜肴,楚娇娇也得心应手。

望江楼的两个主厨学得认真,他们二人先前做的菜味道不好,只是因为没有菜谱,如今跟着楚娇娇一步步学下来,炒出来的底料,竟然和楚娇娇亲自做的别无二致。

底料既然已经炒出来,楚娇娇索性将两个桌子并在一起,用了两口鸳鸯锅,分别配了四种锅底,让廖平祥将店里的厨子和伙计都喊来,围着桌子坐了一圈。

后厨练手用的蔬菜和肉片,这个时候一并装盘端上桌来,楚娇娇向大家介绍了一下火锅的吃法,又道:“大家都尝一尝味道,将来客人来店里,也好根据不同的客人进行推荐。”

热门小说推荐
狂野小农民

狂野小农民

乡村少年下河摸鱼,被大水冲进龙宫,得逆天传承,从此一飞冲天。打恶霸,救村花,带领乡亲们家致富。走上一条打造商业帝国的逆袭之路。狂野小农民...

因为上班无聊,所以召唤怪兽登场

因为上班无聊,所以召唤怪兽登场

简介关于因为上班无聊,所以召唤怪兽登场我的父亲很喜欢里的一句话渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨雁阵惊寒,声断衡阳之浦。于是便给我取名渔歌。可是他忘了,咱家姓张章鱼哥!你快看!派大星!!滚。不!我说的是爆炸就是艺术那个派大星!扭头看向窗户,窗外一个着耀眼光芒的五角星型怪物正在肆虐摧毁建筑!张渔歌眉头一皱。难道昨晚的荧光粉加多了?怎么这么亮?...

末世从逃生开始谢凝宋可欣

末世从逃生开始谢凝宋可欣

作品简介眼一睁,莫名其妙回到二十年前末世逃生第一天。同学,你是异能者吧?要不要考虑加入我们特别行动小队?望着对面桃花眸闪闪亮的男人,谢凝无情拒绝谢谢,我有队。...

斩妖除魔?贫僧只想还俗

斩妖除魔?贫僧只想还俗

大周仙朝,妖魔横行,乱象丛生。镇魔司镇抚司巡察司拱卫仙朝,颓势已显。十方妖魔王磨拳霍霍准备推翻人族统治。一百诸侯国你杀我夺,天下武道宗门如雨后春笋,纷纷崛起。就在这乱世来临之际,穿越者林英雄,绑定了佛法无边系统,成为一个和尚来到大周。斩妖除魔,武学晋升,镇压一方!一步步成为异世界万人敬仰的一代高僧,林英雄心中却是在不停呐喊贫僧只想早日还俗,多娶几房媳妇,体验一下古代三妻四妾的生活啊!...

食戟之灵,我在菜里下了药

食戟之灵,我在菜里下了药

岳小楼努力了一辈子,终于拿到了特技厨师的证书,然而命运和他开了一个玩笑。这个世界的人,对美食趋之若狂。这个世界的人,对手艺好的厨师顶礼膜拜。幸平,你又在菜里下了药?小楼哥,明明是你先的。食戟之灵,我在菜里下了药...

宠妻无度:首席强制爱

宠妻无度:首席强制爱

要早知道惹上这个恶魔会葬送了初恋男友的命,伊笑绝对会对他避如蛇蝎。他爱她十年却换来她恨之入骨,只能用尽手段娶她为妻。老婆,那个男人已经死了,这辈子,不管你爱不爱,要不要,你都只能是我的女人。...

每日热搜小说推荐