手机浏览器扫描二维码访问
再加上点儿佐料一炒,或者是跟鱼一块炖煮,那味道都是极美的。
忙完苦槠豆腐,沈意清就开始着手做糖果儿酱了。
想要酱汁味道偏甜,那这糖罐子的放量就要大于火把果。
沈意清取了一个小陶罐,先抓了三把糖罐子,两把火把果,添柴起火,慢慢的熬着。
熬这玩意儿跟熬番茄汤的原理一样。
都得等其表皮绽开,果子里面充盈的汁水才会渐渐膨出,果实本身也会渐渐软化。
等到汁水和果实充分的融合在一起,锅底微微起沙,表面升腾起均匀的小气泡,这酱汁就熬成了。
沈意清将熬好的酱汁倒进碗里,拿了根筷子,蘸取少许酱汁放到舌、尖,轻轻一抿,酱汁的香甜气息就充盈在整个口腔里面。
这三比二比例做出来的糖果儿酱倒是也能吃,就是火把果的酸涩口感几乎完全消失,这果酱只剩下甜味儿。
沈意清若有所思,这糖罐子里面糖分的纯度倒是远远比自己想象的要高得多。
得减少点儿糖罐子的数量才是。
沈意清并不气馁,这果酱不过是自己临时起意,一次就做好的可能性极小。
反正只是费了些力气,从地上捡的果子,怎么做,自家都不亏。
无非是多费点儿柴,多耽搁点儿时间。
但现在的自己,最充裕的就是这时间了。
沈意清重新抓了两把糖罐子,两把火把果,重复刚刚的流程。
她想的简单,先控制火把果的数量不变,只修改糖罐子这个变量,这样便能得出酸甜口儿的比例来。
控制变量法果然在什么时候都用得上!
学好数理化,直接走天下。
这次出来的果酱味道倒是比刚刚好上一些,甜味儿淡化了些许,火把果的酸涩味还是尝不出来。
沈意清不由得开始思索,是不是熬酱步骤出了问题。
单靠想,是想不明白的,还是实践才能出真知。
她索性先丢两把糖罐子进去,等到其表皮炸开,再丢两把火把果进去。
这样糖罐子的甜味儿先一步绽放,火把果的酸涩味儿就会慢上些许,两种酱融合时间不长,果子里迸的口感自然也会有所变化。
沈意清挑起些许果酱放到嘴里,这次倒是能尝出来些许火把果的酸涩了,但两者融合的还不够完美,层次过于分明了些。
沈意清就这么一把一把的尝试着,陶罐都洗了数十次,笸箩里的糖罐子和火把果的数量也以肉眼可见的度迅减少。
可试出来的果酱口感,都差那么点儿意思。
等到最后剩下五把糖罐子,四把火把果的量的时候,沈意清索性一股脑全倒进去。
这次等到锅底开始蔓延出热气,火把果的表皮刚刚绽开一些些,就把糖罐子倒进去。
沈意清的心砰砰砰的跳个不停,连筷子伸进酱里的时候都在默默祈祷。
酱汁到了口腔,先入口是微微的酸涩感,随后就被甜滋滋的糖味儿给覆盖。
沈意清眼睛骤然一亮,这次行!
不过等她目光挪向剩下的果子数量,再挪到酱汁数量上的时候,瞬间人就萎靡了几分。
这出酱率,也太低了吧!!
架空(非穿越非重生)+宅斗+当家主母前期自立门户小女官x老干部知府大人后期通透明理当家主母x腹黑权臣阁老大人吴汐入宫十三年,一路摸爬滚打,谨慎隐忍,躲过了无数宫廷暗箭,终于坐上正六品司籍女官的位置。然先帝驾崩,新帝登基,后宫由新后掌权,为扶持亲信,新后施恩积年女官可上书出宫荣养!二十一岁的吴汐回乡司籍女官的退休日常...
与各类宠物契约,生活战斗,建立良好的关系,一起成长。这就是御使!炼妖御使...
简介关于家族我都大帝了,你和我退婚?陈凡穿越荒古大6,成为没落家族家主之子。女帝师尊轮回重生去了留下他回去继承家业。叮,激活开局签到大帝修为。什么?我都大帝了,未婚妻还和我退婚?趁女帝师尊重生的时候,忽悠她当了老婆。直到后来他才知道,家族老祖弟子都卧底到了别的势力,父亲更是卧底到了其他世界大6!某一天,陈凡成神了,离开荒古大6。父母却在背着他培养二娃,再次归来忽然多了一个小二十多岁的魔神妹妹!哥哥,该回大6了!...
穿越斗气大陆,流云成为米特尔家族少主。他申请前往乌坦城历练,并顺利接管乌坦城米特尔拍卖场,成为雅妃的顶头上司。与此同时,流云觉醒了拍卖万倍返还系统,拍卖任何物品皆可获得随机返还。叮,二品丹药筑基丹拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得六品丹药生生造化丹!叮,青莲地心火拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得青莲圣焰!叮,萧炎戒指拍卖成功,恭喜宿主触发万倍返还,获得天阶高级功法九阳焚天功,远古丹帝传承,太阴神焱这也太变态了吧看着系统返还的东西,流云瞬间惊呆了!...
简介关于被男主们分手后我清醒了开局被分手了没关系,我哭一个月就好了。江铭一脸受伤姐姐,我后悔了,求求你看看我。裴源席委屈巴巴你今天又带别的男人的味道回来了。余郁满脸期待姐姐,给我个见光的身份吧!顾珩一脸难过你怎么背着我跟别人绑定了游戏cp?叶鹤一脸阴沉听欧阳说你是他前女友?欧阳沂嬉皮笑脸叶鹤还不知道我们的关系吧!戴洋狗狗眼晶亮晶亮姐姐,跟我一起参加个恋综好不好?正在鱼塘喂鱼的莫清卿表示,只要有耐心,愿者上钩。...
uzi退役,江北穿越s2末期,网吧偶遇uzi看着屏幕里的vn,江北不禁攥紧拳头这样的男人,凭什么不值四保一这样的男人,凭什么不能拥有一个薇恩的皮肤全球流131分推全新四保一套路这一世,就让金雨洒落...