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第071章 不敢深想(第1页)

一盆冒菜端上桌,所有人的鼻子都动了。

许茵直接就流口水了:

“珍珠,这看着红浪浪的,辣不辣?”

白珍珠拿了一把筷子过来:

“你们试试味道。”

又让朔朔去隔壁把张红英两个儿子叫过来一起吃。

两个小子也不客气,他们在家就闻着味了,馋的口水直流。

尝了一口,大小子就直夸:

“白嬢嬢,你这菜做的也太好吃了。”

白珍珠问他:“你觉得辣不辣?”

大小子直摆手:

“不辣不辣,但是特别香,我不爱吃的小白菜都变得好吃了。”

他弟弟吃的都顾不得说话了。

一中那边的冒菜主要针对的客户群体是学生,这锅料白珍珠放的辣椒就少一些,加重了不辣口的豆瓣酱的比例。

这豆瓣酱还是刘芳自己做的,特别香。

李月淑也惊讶:

“没想到这平常见到的蔬菜用珍珠炒的料煮出来也能这么好吃。”

刘芳:“珍珠,这冒菜明天先在餐馆开始卖吗?”

白珍珠笑道:

“可以,我定的竹篓子菜筐子明天就到了,菜架子明天也能送来,大哥二哥应该已经知道怎么做了,这个菜非常简单。”

白成祥:“珍珠,价格呢?”

白珍珠想了想,冒菜是一切皆可冒,定价不用太麻烦。

“一中那边一块钱一碗。”白珍珠道:“饭馆的量做大一些,两块一份。”

然后众人又一起商量做冒菜的菜品。

第二天早上梅秀莲送菜来的时候,白珍珠就跟她提了开冒菜馆的事,以后一中那边的菜也让她送。

梅秀莲感激的不知如何是好。

自从开始给白珍珠的餐馆供应蔬菜,她家的生意也好了很多,一家人的日子更有奔头了。

冒菜店又收拾了一天才开业。

一大早白成祥就起来卤肉了,卤好了就装了两锅直接拉到冒菜馆。

底料是在饭馆炒好再拉过去,白成磊和白成祥每一次炒一锅,可以用好几次。

许茵的弟弟弟媳在店里洗菜切菜,泡粉条木耳等等。

快十一点,白珍珠过来了。

今天第一天,冒菜馆的汤底她不放心,还是亲自过来盯着调。

汤底是用棒骨熬的,那味儿一出来,整条街都是香的。

隔壁那个又高又壮的大汉是店里的第一个顾客,要了半斤卤猪头肉,秤了半只卤鸡,两碗冒菜。

学校还没放学,两口子把冒菜端回自己家店吃的。

男人嘿嘿直笑:

“老子终于可以换口味了。”

他自家店里的饭都吃腻了,别家的味道都一般,还不如他家呢。

这下好了,隔壁开了个什么冒菜,那麻辣味儿一直往他鼻子里钻。

他老婆直点头:

“这猪头肉蘸着辣椒面吃,哪个天才想出来的办法哟,也太好吃了。”

中午冒菜馆生意爆火,一块钱一碗的冒菜,里面有粉条,连汤带水的一个成年人吃都够了。

而且那个香味,实在是勾人的很。

别说学生,就是学校的老师也来了好几个。

店里根本坐不下,有些男生就端了碗蹲在外面吃。

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