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想要吃到这些东西还真的是不容易呀,几个人足足花了几个小时的时间,终于把四服猪下水全都清理干净了,几个女孩子累得腰酸背痛。
等回到家里,就开始给这些猪下水焯水,冷水下锅,把所有的猪下水都放进锅里,然后往里面加上葱白、生姜、料酒,大火烧开,煮出浮沫,然后再投入清水里面清洗干净。
清洗干净的猪下水,再一次放进烧开的沸水里,然后往里面加入卤料包,因为猪下水特别多,所以卤料包也必须多放几包。
然后就是生抽、老抽、辣椒、生姜、冰糖、十几朵花菇……
两个女孩子看到苏然就像不要钱一样的,往里面放各种调料,面面相觑。
妈呀,放这么多好东西,哪怕是一块石头煮出来,应该也能够好吃。
因为这些卤味需要煮上很长时间,今天晚上是暂时吃不到了,所以几个人学洗好了以后,就各自回家去了。
苏然把锅盖盖上,锅里的这些东西也就没有管了。
家里还有个小炉子,苏然在炉子上煮了一锅面条,她和徐明枭两个人晚上就吃面条了。
煮好的面条上面,一人各放上了几勺蘑菇酱,又放了一点辣椒酱,吃起来味道也很不错。
等到吃完饭以后,徐明枭就去清洗碗筷去了,苏然看看时间差不多了,就把锅里猪肝先捞了出来,猪肝很容易熟,煮得太久了容易苦。
剩下的东西,又给他们翻了个,又煮了将近一个小时,把灶底里的火撤掉,直接闷在锅里入味,等到明天早上的时候就可以吃了。
今天分到的粮食,徐明枭已经全都扛进了储藏室里,连带着他的那一份。
现在一日三餐,徐明枭基本上都在苏然这里吃,苏然喜欢做饭,看到自己辛辛苦苦做出来的饭菜,被人吃的一干二净,心里特别的满足。
不过她不喜欢收拾,也不喜欢洗碗,两个人现在非常的默契,苏然负责做饭,徐明枭就负责砍柴挑水以及洗碗。
苏然觉得两个人的感情,也不能只有一个人拼命的付出,而另外一个却心安理得地享受。
这种感情,迟早有一天会被消磨殆尽,只有两个人共同的付出,感情才能够长久。
所以苏然并不觉得,自己给徐明枭做饭,就是上赶着,毕竟,徐明枭付出的更多,家里的重活累活都是他在干的。
而且家里的很多东西,也都是徐明枭弄回来的,而她只是简单地做做饭,真的非常的轻松。
两个人吃过晚饭以后,又腻歪了一会儿,就各自分开了。
虽然现在两个人已经是对象关系了,但是徐明枭也不好在苏然这里逗留太久。
一个晚上的时间,苏然包括周边的几户人家以及知青点,都是围绕着一股香味入睡的。
第二天一早,苏然早早的起来,第一件事情就跑去厨房,看看自己的卤味怎么样了。
经过一个晚上的时间,锅早就已经凉了,锅里凝结了一层白白的油脂。
看颜色闻味道,苏然就知道这个味道差不了。
又重新烧火加热,锅里的卤味香味更加浓郁了。
向梅和李欣欣两个人,这一个晚上的时间,真的要背着若有若无的香味给香迷糊了。
两个人也是早早的起来了,看见苏然家里的烟囱冒烟了,不约而同地打开房门。
两个人同时看到对方都还有一些不好意思。
哼,都怪这味道实在是太香了!两个人对视了一眼,都打定了一个主意,今天要去苏然家蹭饭。
苏然这一早上可忙活了,早饭还是徐明枭做的,煮的白粥,热了几个包子,苏然又切了一些卤味,两个人就着就吃了。
徐明枭没有想到,这猪下水做出来的味道这么好吃,一点都闻不到臭味,反而非常的软糯,他一次就爱上了。
两个人吃完饭以后,就开始忙活开了,四头猪的猪下水,苏然根本没有打算自己全留下来吃。
这都大年二十九了,昨天分了猪肉,现在家家都不缺肉吃,但是肯定做得不如这个卤味好吃。
现在天气冷,这猪下水做出来,一时半会儿也不会坏,苏然打算给村里面相熟的人家各送一点,也算是给年夜饭添盘菜了。
她每一个品种都切一点,争取做到均匀,她负责切,徐明枭负责送,两个人配合默契。
大队长家、翠花婶子家、妇女主任家还有村长家,苏然每一家都切了一大盘。
杏花家里也送去了很多,过完年杏花就准备要结婚了,杏花的爹娘舍不得她嫁得太远,所以选择了一个村里的小伙子,两家都知根知底的。
小伙子的人品不错,两个人也算是青梅竹马,今年过年的时候,新女婿肯定是要上门的,苏然就让徐明枭多送了一些过去,也可以用来招待新女婿。
等到向梅和李欣欣两个人来的时候,锅里的猪下水已经下去一半了。
你们两个来的正好,快帮我把这两盘子东西送到知青点去。
“好咧!”
两个人咽了咽口水,妈呀,实在是太香了。
两个人脚步匆匆地捧着盘子,就往知青点走去,心里想着赶紧送去,然后赶紧回来准备吃卤味,但是万万没有想到,这一去,就看到了一场好戏,差一点都忘记回来了。
苏然还有些奇怪呢,这两个女人是怎么回事,这怎么一去就不复反了?这都去了多长时间了,怎么还不见人影回来?
这两盘子卤味,两个人该不会是偷偷地端回家里去吃了吧?
想想应该不可能,毕竟是自己的姐妹,苏然还是很了解的,两个人该不会是出了什么事吧?
苏然有一些担心,就决定去知青点看看,但是还没有走到那里,就看见村里好多人都往一个方向跑,看方向,这不是知青点。
苏然心里咯噔了一下,妈呀,还真的是出事了,她不由得加快了脚步。
而被苏然一直惦记的两人,此时正在和一群人吃瓜,吃的不亦乐乎。
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