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沐添提前在群里通知过顾客们元旦那天不出摊,导致元旦节前一天他刚摆摊没多久,好多顾客都跑过来排队。
“老板,今天可是跨年夜,你有没有多准备点食材?”
昨天不少顾客就在群里喊他多准备食材,一起边吃烧烤边跨年,但沐添可没答应。
大冷天的在家窝着多舒服,而且累死累活在外面卖烧烤算什么跨年,分明是加班。
“你们不回去看元旦晚会吗?”沐添不答反问。
“看过节目单,没有特别感兴趣的节目,还不如出来玩。”
聊天的功夫沐添手也没闲着,烤炉上已经摆满食材不停翻面、刷油、撒调料。
有顾客今晚确实没什么目标,单纯过来买个烧烤吃,有顾客却是还想去商场那边玩,因此早早过来排队,拿到烧烤就赶紧打车离开。
琳琳她们宿舍几个女生是后者,特意早早到校门口来买烧烤,想着买完好赶紧出,没想到今天人格外多,而且来得都挺早。
好不容易排了二十分钟,终于轮到她们,几个女生赶紧答题点单,顺便说:“老板,可以给个保温袋打包吗?”
“好。”入冬后餐车里就准备不少保温打包袋,沐添将她们那份烧烤烤完就仔细用保温袋打包好。
“谢谢老板。”
琳琳她们拿到烧烤赶紧跑到马路边打车,等车的功夫,几个人没忍住馋,从打包袋里拿出烧烤吃起来。
“牛板筋真的好好吃,香香辣辣有嚼劲,感觉吃着有点上瘾。”
“你不觉得它很难嚼吗?而且有点卡牙齿。”
“就是这个口感才好吃啊,吃起来太有味了。”
“我还是更喜欢烤五花肉,焦焦脆脆的,又香又好吃。”
几人吃着吃着,车已经来了,她们上车后感觉车里全是被带进来的烧烤味,有点不好意思。
烧烤是味道很大的食物,小空间内散出味道,有人会不喜欢。好在沐添家烧烤整体油烟味不重,更偏向食材本身的香味和果木炭的气息,闻起来并不会让人感觉腻歪。
“你们在哪买的烧烤,闻着怪香的。”司机边开车边问。
“在我们校门口买的,他家烧烤特别好吃。”坐在副驾驶的琳琳看到前面红灯时间有点长,拿出一串烤肠递过去请他吃。
说实话,如果不是感觉把味道全带进车里来,她还真舍不得给出去一根烤肠。
烧烤闻着确实太香,司机师傅客气两句就接过来,趁着红灯转绿之前几大口就解决掉。
“嗯,你们学校烧烤可真好吃,又焦又脆,等下次我去那边时一定要买点。”
烤肠想要好吃,一定要烤得焦脆而不硬,调料比例也要恰到好处,撒太多会咸,影响口感,撒太少会淡,味道没那么香。
司机师傅咽下最后一口时还忍不住回味,觉得可惜时间不够,不然这么好吃的烤肠他一定得好好品尝。
听到他夸赞的话,几个女生纷纷介绍起来,告诉他考一烤的营业时间,以及考一烤生意有多好。
在车上不好哐哐放开吃,等到商场时,她们每个人手上烧烤都还剩一半,开始商量要不要找个奶茶店坐下来先把烧烤吃完,免得冷了影响口感。
“行,正好再买杯奶茶配着喝。”
几个人都觉得出来跨年可以稍微奢侈一把,于是一拍即合,找了家平常就喜欢喝的奶茶店点完单后找位置坐下来。
今天商场里人很多,奶茶店生意特别火爆,店内基本坐满人,她们眼见一时半会奶茶不会好,干脆先吃烧烤。
“我以前在家根本不爱吃炒豆干,觉得又硬又不好吃,但老板做的烤豆干真的好香!我好喜欢吃!”
“感觉老板家卖的这种豆干会稍微厚一点,口感偏软,烤出来外面是焦焦香香的,里面偏软嫩,配上调料一起,所以才那么好吃。”
“烤玉米也好好吃,清甜脆嫩,配上炭烤后的香味,再加上调料咸香微辣的滋味,简直不要太美味!自从吃过他家玉米,其他地方的玉米我都不想吃了。”琳琳咬着烤玉米吃得一脸满足。
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