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答题点单本来就是愿打愿挨的事情,不愿意答题可以选择不吃,但想吃就得答题。几位路人吐槽几句后最终还是选择答题,而且还很幼稚地比起来,比谁先答出来。
可芯吃完鸡翅已经在啃玉米,看到几个大人在比赛答题,喜欢凑热闹的她还扯着嗓子喊了几声加油。
听到加油声,拿着平板的几个人顿时拿出当年高考的架势,开始绞尽脑汁做题。
还好他们四肢达,但头脑并不算简单,好歹把题给答出来:“哈哈,我先答出来!”
“你厉害行了吧。”
刚刚听到答题时他们还满脸不乐意,这会比较心理上来,又乐得不行,等听到语音播报时更是觉得有意思。
他们点好单,沐添立刻将食材一一摆到烤炉上,麻利地刷油、翻面。
他在学校门口被老顾客们锻炼出来的动作,落在几个路人眼中简直又快又流畅,让人忍不住感叹:“老板这手艺,看起来真不错。”
随着烧烤香味越来越浓郁,他们开始不自觉吞咽着口水,并且忍不住开口问:“老板,面筋是不是烤好了?可以先给我吃吗?”
面筋是之前就烤出来的,他们刚刚有点,沐添自然不会拒绝,直接将烤面筋递过去。
“好香的烤面筋!”
几个人夸完就立刻吃起来,咬下去时表面那层微焦甚至出细微“咔嚓”声,然后辣味和孜然香就在舌尖上蔓延开,刺激着味蕾的同时,也让他们尝到面筋内里的柔软与弹性。
沐添自制的红油酱特别香,随着炭火烘烤完全烤进面筋里,面筋本身没什么味道,但配上红油酱和烧烤料,味道特别有层次感,好吃到让人想要出呐喊。
他家烤面筋还挺实在,有很大一串,但几个人却是两分钟不到就全部吃完,带着意犹未尽的表情望着烤炉,眼睛里写满对其他烧烤的期待。
“烤肠应该已经烤好了吧?看起来已经好焦脆的样子。”
“还要再等等。”沐添说完将几根烤肠最后翻个面,烤肠和烤肠之间碰撞时出那种摩擦声,落在顾客耳朵里,还没吃就已经感觉到它有多焦多脆。
看出这几位顾客等不及想吃,沐添给烤肠最后加一把火候就拿起来递给他们。
旁边,心芯和爷爷一起吃完全部烧烤,她肚子已经饱了,但嘴巴还没吃够,站在烧烤摊前根本舍不得走。
“我们明天还来行了吧。”爷爷没办法,只能开口哄她,终于才让她愿意回家。
从烧烤摊前离开时,心芯还一步三回头,有点恨不得现在就天亮,直接跳到明天的感觉。
而原地,那几个最开始还有点嫌烧烤贵的顾客咬着喷香的烤串,忽然就觉得一点都不贵,就这个味道,简直物有所值。
烤肠的好吃最重要就是要焦,但焦化程度要把握好,太焦就是糊,而且焦的同时不能干或者硬,那样也不会好吃。
沐添对刷油量和火候把握得特别好,他烤出来的烤肠焦得恰到好处,完全烤开花的模样甚至给人一种蓬松感,咬下去时外焦里嫩,配上调料味,简直就是人间美味。
刚刚烤面筋让他们感觉意犹未尽,现在烤肠吃完,同样让他们觉得没吃够,甚至越吃越馋,有种胃口完全被打开的感觉。
他们也是赶上好时候,能在这等着沐添边烤,他们边吃,换做在q大那边,他们能不能排上队都不一定。
从附近路过的人都有长鼻子,自然不会闻不见那么香的烧烤味,这几个人还没吃完烧烤,很快就陆陆续续有人围过来。
“好香啊,这里什么时候来了个烧烤摊?”
“哇,那个猪蹄烤得好有卖相,我想吃!”
“好久没吃烤面筋了,要不要吃点?”
前面那几个顾客几串烧烤下肚,直接被沐添家圈粉,已经从最开始“路边摊怎么也卖那么贵”、“谁家卖烧烤还要先答题”的质疑变成“这么好吃的烧烤一点都不贵”、“答题算什么,答题也不能阻止我吃它!”
不用沐添再开口,他们几个主动提醒刚来的顾客点单前要先答题。
“为什么要答题?”
“别问,问就是老板家烧烤太好吃。”
沐添听到他们还帮自己找好理由,唇角微微扬起点弧度。
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