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第十九章 蚂蚁上树（第3页）
这丫头，好胜心强，却没什么本事。
“等你掌握了基本的做菜，我也给你一张方子让你学。”
“真的吗？”青??有些激动，可心底还是怀疑，东家有这么好？
唐宁宁轻笑一声，“人人平等。”
没人肯定唐宁宁的这句话，这年代，怎么可能人人平等？
“这是要做酸辣鸡杂？”林荣看着唐宁宁手里的鸡杂，询问道。
唐宁宁回道，“做个酸辣鸡杂和蚂蚁上树，你们看着，以后都要你们来掌厨。”
红薯粉和鸡杂都已经泡好了。
被黄酒浸泡过的鸡杂已经去除了腥味，大火烧开水，将鸡杂放入锅中。
“时间不要太长，老了不好吃。”
说完呢，唐宁宁将鸡杂捞了出来，过凉水。
“切片后要用盐腌制，才能更好的入味。”
看着唐宁宁的刀工，林荣突然有些心虚，这东家太牛了。
众人看着唐宁宁起锅烧油，面不改色的将泡辣椒放入锅中，大火翻炒，还加了红辣椒圈，忍不住嘀咕，这不得辣死个人。
青??看着唐宁宁加的各种调料，连忙在心里记了下来。
目光一眨不眨的看着唐宁宁的动作，心底有些谓叹。
“醯不要加多，稍微来几滴就好了。”
这古代的醋，属实太酸了，没有酵。
酸辣鸡杂一出锅，味道窜的一下就溜了出来，酸辣爽口，香气逼人。
都忍不住想要尝几口。
鸡杂颜色鲜亮，配合着诱人的红辣椒，视觉上，就让人觉得齿颊留香。
众人都有些蠢蠢欲动。
大花更是，“小宁姐，你之前从来没做过，这也太香了吧。”
“还没吃，你就觉得香了。”
顾烟立马接道，“一看就好吃啊，色泽鲜亮，空气中弥漫着鸡杂的香味，没想到，这鸡杂都能做的这么好吃--”
唐宁宁又将另一锅的肉末煸炒出了香味，加入辣椒油和红辣椒，开始翻炒。
“东家，这就是蚂蚁上树？”林荣惊讶道。
一开始，他们都以为这是道蚂蚁的菜呢，寻思了好久，谁家拿蚂蚁做菜？
原来是说粉丝。
“相传，以前有个女人，婆婆生了病，想吃肉，女人去肉铺赊账，被赶了回来，家里只有一把龙口粉丝，她灵机一动，将仅剩的肉切成了沫沫，加了粉丝，青蒜丝，婆婆吃了，现粉丝上有许多的黑点子，特别像蚂蚁，便有了这来源。”
听唐宁宁一边给他们做饭，一遍讲故事，众人都笑呵呵的，整个厨房其乐融融。
齐诀循着味道走过来的时候，正好看到了在厨房里大展身手的女人，她在火光的映衬下，容色晶莹如玉，如新月生晕，侧颜惊为天人，眼角的那颗痣颇有勾魂摄魄之态，听她吐语如珠，声音又是柔和又是清脆，动听之极，向她细望了几眼，穿一身葱绿织锦衫子，当真是人淡如菊，却又艳丽逼人。
北方罕有此色。
“表哥，你怎么在这里？”
突然，走廊里传来了小孩儿的声音，惊动了厨房里的人，齐诀眼中闪过一丝慌乱，见人都看了过来，他甩袍离开。
唐宁宁自然也听到了，她把饭菜都盛了出来，又盛了几碗米饭，端着菜盘子往大堂走去。
“娘，我们可以吃吗？”
桌上，还剩了许多。
唐宁宁远远的声音传来，“给你们留的。”
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