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其中有两个,倒是还没到退休年纪,但背景却十分有趣,认真说起来和御芳大酒店还有些渊源。
这俩人原先可以说是御芳的扛把子,自从去年刘佳伟走马上任,直接给酒店来了个彻底的西化,当时原来的厨师班子都接受不了,能在这里当厨师的,都是真有几把刷子的,在哪都能混得开,因此骨头硬的直接就卷铺盖走人。
最后就只剩下几个在御芳大酒店初期就一直在,见证着酒店从起初的默默无闻到声名显赫的老人,他们还顾念着老雇主的恩情,迟迟犹豫不愿离开。
哪知刘佳伟做事太绝,直接重用从国外聘请的厨师,把他们几个扔在犄角旮旯不管不顾,后面甚至还只给了个底薪。
几人被惹怒气冲冲找对方理论,谁知对方根本不讲理,直接开口让他们滚。
这几人,随便一个走出门哪个不是被别家酒店奉为座上宾,甚至于上流人士也会给他们几分薄面。
这就是存心要把他们的尊严放在脚下践踏!
一夜之间,御芳原先的大厨彻底走了个遍……
有的还留在j市,被其他酒店抢着高薪聘请过去。有的经过此事失去了干劲也没了想法,带着家人直接回了老家过安稳日子。
这次能大老远赶过来,其实说到底和柳虞的想法一致,心里还是怄着气,存心也想气气刘佳伟。这家伙不是嫌他们这些老古板只会做老土的本国菜,因循守旧不愿意尝试洋人菜么?他们偏要让他看看,没了他们的本国菜,这御芳大酒店还能在他手底下辉煌多久。
柳虞道:“房间已经安排好了,各位师傅舟车劳顿,可以先去休整几天,咱们有时间可以切磋切磋。”
切磋?毛都没长齐的小孩能会什么?几人走出门外后面面相觑,眼前的少年年纪可能就比他们孙子大一点,长得乖又有礼貌,除了口气狂了点找不到其他的错处。
狂就狂点吧!听说他们以后的东家就是这个小少年,人家背靠周家,有那个身家资本,待他们的态度也很恭敬,总比刘佳伟那个混蛋要好上不止一星半点。
但他们没想到,两天后柳虞就会用自己的实力颠覆他们的认知,让他们心服口服。
连出了几天的大太阳,外面阳光普照大地,积雪融化,柳虞在后院种的大白菜也从雪地里冒出头来,翠嫩欲滴模样十分可人。
在酒店休整的大厨们早就等不及了,左等右等也盼不到通知,心里愈发忐忑不安,聚在一起商量后决定登门拜访。
柳虞正在厨房做午饭,做的是白菜豆腐炖猪骨和麻辣香锅。冬天太冷,他总起不来床,经常会在被窝里赖到十点才会下楼。
这就导致他做饭会匆匆忙忙,长久以往他也学聪明了,搞起了一锅炖,这白菜豆腐炖大骨,和麻辣香锅直接变成了他的常备菜单。
好在周域确实很喜欢吃,每每都能就着这俩菜干下两三碗饭。
酱猪骨的香味透过厨窗溢到屋外,几位厨师被管家领进门的时候就情不自禁耸动鼻子。
长期做厨师的人,嗅觉都很敏感,有时候光是闻闻味道就能知道对方做的什么菜。
几人今天却破天荒地百思不得其解,只能厚着脸皮问管家,“周总家的厨师好手艺啊!也不知师承何处。”
管家闻言笑道:“这是咱们家柳小少爷在厨房做菜呢!”
是柳虞?几人有些不敢相信,东家这才多大,真能做得出来?想起初次见面时柳虞说的话,莫非对方并没有狂,当真有那个本事,实话实说罢了……
柳虞从锅里捡出一块骨头,细细啃着上面的瘦肉,骨头炖的软烂入味,轻轻一吮还能吮出骨髓。
一块吃完还想再捡一块,管家这时却过来了。
他就说怎么前院听到一阵说话声,他正忙着尝菜,都没注意到家里来人了。
柳虞脱下围裙赶往客厅,几个老头排队排做在沙发上,看他的目光尤为热切。
“各位可是等急了?是我疏忽了,这几天外面正在融雪,走路容易打滑,我本想着还是等雪化了再说。”
“没有的事,我们不急,一来是许久没来j市,想出来转转好熟悉熟悉环境,二来也想着之前小东家你说改日要和我们几个老家伙切磋切磋,不知今日可还有空?”
“那自然是有的。”柳虞还能怎么说,该说他们来的不巧赶上饭点,他要先去陪周域吃午饭,那是必然不能说出口的。
他将饭菜打包好交给李文,家里有客人,只能委屈周域一个人吃午饭了。
李文开车走后,柳虞独自一人面对这些人,一时不知道开口说些什么,气氛变的有些尴尬。
“哈哈,老刘你之前不还说猜不出小东家做的什么菜这么香么?如今人家就在你面前,怎么不当面问问?”
“是啊是啊!”
被推出来的老刘,暗暗瞪了一眼这几个缺德货,而后开口道:“小东家,我走南闯北多年,尝过的美食也是数不胜数,却没见过有那道菜比这还要香,不知你这做的是……”
“稍等!”柳虞赶忙吩咐佣人将厨房的饭菜端上桌,招呼几人上桌吃饭。他懂,不就是空腹跑到他家,问道饭菜香饿了想蹭饭又不好意思开口么?作为他们以后的东家,一定要对底下员工关怀体谅,让员工感受到尊重和爱护,如此一来干活也会更加上心。
几人知道这是被人家误会,纷纷脸红,想他们活到这个年纪,还都是厨师,在别人家还要被以为是嘴馋,实在是令人羞愧。
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