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第68章 存折交给你(第1页)

月颜在纸上修修改改,总算画出来了甜品店的设计图。

甜品店主要是卖一些后世很火的糕点甜品,还可以定做生日蛋糕。从最迷你的纸杯蛋糕到十二寸的生日蛋糕应有尽有。

月颜去过街对面的商场,那里卖的甜食就是桃酥和一些油炸的中式糕点,都是按斤称的。

她自己就吃不惯桃酥和饼干这一类干巴巴的零食,周博衍同样很抗拒吃桃酥。看来他们两个人的口味还是很相近的。

月颜正在从自己的记忆里往外掏东西,把自己会的甜品全都写下来。

因为两家店只有一墙之隔,她准备让表哥担任甜品店的糕点师傅,再给他请两位店员。

她记得表哥的梦想是做厨师,糕点甜品够他钻研了,如果以后表哥想要自己开店可以直接开分店。

隔壁奶茶店的李岗工作这几个月认真负责,给他升为奶茶店店长,同样也再请两个店员。

这么一算又是一笔支出,不过每个月的收入都在增加,所以倒也还好。

这一次总算不用自己亲自跑腿。既然表哥成了店主,自然要给他分担点事情。

她把需要的用品设计出来,联系餐具厂的事交给表哥负责,张老板那边是老熟人了。

生日蛋糕盒子的包装以及纸杯蛋糕的纸杯包装,还有各种糕点包装盒月颜自己就能搞定,终于能显摆一下自己萌哒哒的画风了。

店铺内部的设计她心中有数,不准备像隔壁店在墙上画图,甜品店是不留堂食的,只要贴白瓷砖、装暖色灯就差不多了。

上一次开店云程无偿给她帮忙,怎么都不收钱,这次或许甜品试吃的时候可以让他担任品鉴师过来蹭吃蹭喝。

月颜涂涂写写好一会儿,才合上笔记本,表哥正好来到了店里。

“妹妹,什么风把你吹过来啦?”

月颜示意表哥看隔壁店。

她得瑟道:“以后隔壁也是我们的店了,怎么样?”

表哥以为她在开玩笑。

“咱们店里地方现在完全够用,用不着扩大,买了浪费。”

月颜把笔记本随手翻开交给表哥:

“我不准备扩大奶茶店,既然奶茶都有了,怎么能不做糕点呢?”

奶茶不仅配油炸食物好吃,配糕点也好吃啊!

表哥不明所以,他看了一眼就迅合上本子:

“这东西是哪来的?”

月颜不以为意:“我刚刚坐在这里无聊写下来的。”

表哥压低声音:“这可都是独门秘方,你就这样大大咧咧写出来也不怕被人偷了。”

月颜无辜摊手:“这本来就是写给你用的,你要是早点背下来就不用怕被人偷了。”

表哥皱着眉头:“你认真的?”

轻而易举就把做法交给自己,就算是亲戚也不能这么心大啊,傻妹妹!

月颜眨巴眼:“我像是在跟你开玩笑吗?表哥你已经是个熟练工了,总不能一直就在奶茶店里当个临时店长和收银员吧。”

甜品店她会以和表哥合伙开店的方式运行,相当于是一荣俱荣一损俱损。

表哥苦笑:“我给人打工六年都在当学徒,在你这打工不到半年学了一大堆真手艺。”

月颜谦虚地摇头:“算不上什么手艺,像炸鸡做起来根本没有难度,只是做的人比较少而已。”只要愿意花费功夫,舍得放油,厨房小白都能做出来。

表哥显然也想拼搏一把,轻而易举就被她说动了:“既然妹妹都这么相信我了,我也不能浪费你的信任!”

月颜给表哥喂下定心丸:“等你做出来的糕点能口口相传的时候,就不用继续担任大厨了,到时候收两个学徒带着教。别担心秘方泄露,甜点这种东西行家吃多了也大概明白是怎么做的。咱们需要做的就是抢占市场先机,把招牌打响、口碑积累下来,哪怕别人模仿也无法越经典。”

“可能刚开店的时候会比之前还要忙,压力肯定也很大。等一切步入正轨后,无论你是想继续开连锁店还是干别的事都可以。”

表哥听完她的话,毫不犹豫的答应了。

“你说的一长串我似懂非懂,但我相信妹妹的决策。”

月颜对表哥露出笑容:“那就好,具体的事项我们之后再商量。最近装修和跑场的事就要麻烦你了,设计图我已经弄出来了。”

表哥跟她打包票:“没问题,包在我身上。你是不是快开学了?开学以学业为重,店里有我和李岗看着。”

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