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“这也是食物,我舍不得放弃。”
关键是,他之前真的吃过味道鲜美的蚌肉,后悔没取取经了。
印河还是一脸不信任的模样:“可我觉得,这东西怎么做都不会好吃的。”
“你忘了须须头,莲藕和黑甲兽肉了?找到合适的做法,不都很好吃。等我下次试试炖的。”
印河直皱眉头,张了张口,又不敢说:那整盆汤不都得是腥的啊?
闻择有了想法后,也不纠结了,吃起别的菜来,“来,先吃东西,别想了。”
印河嚼着茎块,暗暗祈祷:不管怎么做,千万别让我试菜。让卓穆哥试吧,他比较能忍。
吃过饭后,他们休息了一会儿。
下午,闻择带着印河去洗淀粉。
以前没人问津的大石磨,今天还排起了队,好在每个人用的时间都不长,等待期间,切切莲藕,聊聊天,时间过得飞快。
他足足带了五大筐莲藕来,今年一年都淀粉自由了。
到了傍晚,闻择果然和蚌肉杠上了。
他按照设想的,把蚌肉煎炒后,煮了一锅汤。奶白的颜色,河鲜的气味,还是颇为诱人的。
卓穆扛着兽肉回来后,闻择招呼他先洗手,把饭吃了。
印河眼珠一转,抢着盛了一碗蚌肉汤,摆在了卓穆的面前。
“卓穆哥,你辛苦一天了,你先吃!”
心里则暗暗道歉:对不住了,卓穆哥。
第46章韭菜
这蚌肉汤闻着还好,但中午那口炒蚌肉,实在是给印河吃出心理阴影来了,让他不敢尝试。
所以,只能指望卓穆了。
卓穆洗过澡,换了身干净的麻衣,银色的碎湿润,挡住了眉毛。
他平静地扫了一眼碗里的蚌肉,和印河说:“谢谢。”
印河心虚地不看他:“不客气。”
闻择端来最后一盆菜,是用莲藕炖绵绵兽的排骨。
骨头不好切,就一大根一大根地炖,肉已经软烂,快和骨头分离,随着他的动作,在盆里颤巍巍地晃动。
他没把排骨上的肥肉剔那么干净,因此菜汤泛着诱人的油花,肉香味浓郁,闻着就让人食指大动。
可他没和卓穆介绍这道“新菜”,而是着重说起了他做的蚌肉汤。
“我把内脏处理得干净,加了些配菜,煮了好久,不过还没来得及尝,就被印河抢先端来了。”闻择期待地说,“你尝尝,淡的话我再放点盐。”
卓穆:“好。”
他也不怕烫,大手直接端起陶碗,送到嘴边,吹了两下。
喝下一口奶白色的汤汁,他表情依旧淡定。
印河迫不及待地追问:“怎么样?”
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