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看着花蕾左手的手指一直不停的在互相掐扣,柏云鹤转开了眼。花小姐撒谎的时候,总会无意识的做这个小动作,可能连她自己都不知道。可是,他却知道。
而且他也清楚,花小姐的酱油和酒几乎是被裴老侯爷包圆的,根本不可能卖不掉。但是,既然花小姐提出这个建议,而且这个建议对自己确实也非常的好,也能帮到花小姐,那就听花小姐的好了。
于是,点了点头,说道,“行。那就听花小姐的。等我去了西疆,就去买铺子。”看到柏云鹤采纳了自己的意见,花蕾轻轻的舒了一口气,只要心里还有梦想,有追求,就好。
“对了,这个印章你收好,到时你派府上的人过来就行。”看到柏云鹤还是没有收回他的印章,花蕾把印章推到柏云鹤面前,说道。
“不,这个印章还是留在花小姐这里,这样每个季度的账目都会清晰明了。我信得过花小姐。只希望花小姐也帮我这个忙。”柏云鹤没有收印章。
“但是,这是不合理的,哪有我替你取银子,又自己花用的道理。这个还是不.......”花蕾推脱道。
“我身边的几个护卫和小厮会全部跟着我去西疆,柏管家管着我们定西侯府全府的事情,他也很忙,不太可能单单管我这一摊事,所以还是请花小姐帮我这个忙吧。”柏云鹤解释道。
“这个三个月一次,也不是很麻烦........”
“所以,就请花小姐帮我这个忙吧。”柏云鹤打断了花蕾的话。
“可是........”
“花小姐,请帮我这个忙吧。”柏云鹤站起了身,准备告辞。
看着柏云鹤坚持的神色,花蕾轻轻的叹了一口气,等过几天,把这个交给柏老侯爷吧。
看到柏云鹤想起身告辞,花蕾又好奇道,“柏公子,你真的下午就走?这么急?”
“嗯。花小姐是有事吗?”已经站起身,准备告辞的柏云鹤问道。
“嗯,是这样的,要不你等我一下,我把一个做方便面食的方法教给你,你带去西疆,给军营的士兵用。
前面,柏老侯爷说过,西疆因为天气炎热,很多主食都容易变馊变质,士兵们很容易吃坏肚子。
我这个方法做出来的面食,保存期比较长,不会轻易变馊变质,而且可以直接食用,也可以用热水一冲就可以食用,非常的方便。”花蕾说道。
看着一脸真诚的花蕾,柏云鹤五味杂陈,花小姐这是看出什么了吗?为什么要把方法教给自己?而不是直接告诉自己的祖父呢?
心里这样想着,柏云鹤也就直接问了出来,“花小姐,为什么要教给我,我厨房的事情不会,如果你愿意的话,可以和我祖父说,我祖父肯定会很开心的。”
“不用你动手,我把制作方式写给你,然后你跟我去厨房,看一遍厨娘的操作就可以了,不是很难。”
顿了顿,又说道,“这不是你正好去西疆,方便吗?再说,如果告诉柏老侯爷,柏老侯爷肯定也是找人,把这个方法送到西疆。
这样转来转去,多麻烦啊,还不如直接告诉你。走吧,先跟我去厨房,我让厨娘做给你看。”花蕾站起了身,走在了前面。
柏云鹤看了看花蕾的背影,稍稍迟疑后,默不作声的跟在了花蕾身后。
厨房内,厨娘们已经在准备午食。花蕾上前,和其中的一位厨娘说了几句后,厨娘点了点头。
取出一边已经醒好了的面团,开始操作。把醒好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片,然后切成粗细均匀的面条。
然后把面条放进一个有规律凹凸的盘子内,稍稍挤压整形,面条就形成了波浪形状,然后把整好形状的面条直接放到蒸笼中,利用高温和蒸气,把面条加热蒸熟。
蒸熟后,取出。然后在另一个铁锅里放入了不少的菜籽油,把已经煮熟的面条放进高温的油锅里炸透。
不一会儿,面条就脱水硬化了,用镂空的竹篱沥出面条里多余的油水,放凉后,面条就可以食用了。
花蕾取过一个大海碗,把面条放进碗里,又加了一些油盐酱醋,还有一些蔬菜干,用沸水一冲,稍稍焖了一会儿,端到柏云鹤面前,说道,“试试看,味道怎么样?”
柏云鹤接过面条,坐在桌前,用筷子挑了挑面条,开始试吃。面条软糯而富有弹性,丝毫没有夹生的感觉。
油盐酱醋放得是刚刚好,咸淡合适。蔬菜干也在沸水中舒展了原有的身姿。味道是非常的特别,也相当的好。不知不觉,柏云鹤就把满满的一碗面全部送进了肚子里。
“这个方法其实很简单,就是把面条蒸熟,再油炸一下就可以,虽然榨面条的时候,比较费油,但是,榨过面条的油还是可以反复使用的,所以,并不能算浪费。
如果只是给外出巡防的士兵食用的话,应该还可以,毕竟,偶尔换换口味也是可以的。不然,一直吃炒面,炒米的话,也会厌倦的。
而且,我觉得,等油菜籽能榨油了,军营里肯定会最先送一批油过来的。如果做出了这种面,到时配合着送过去的蔬菜干,还有一些猪肉丁什么的,营养也还可以。
柏公子,你觉得怎么样?”花蕾坐在柏云鹤对面,轻声细语的解释道。
“花小姐,你为什么不把这种面条做出来售卖,如果你做出来直接售卖给军营的话,不是很赚钱吗?”柏云鹤问道。
花蕾笑了笑,说道,“我现在还没有这么多的油,可以大量的制作这个方便面去售卖。而且,虽然这个面条保存时间比较长,但是也不是没有期限的。
如果我做出来,再送到西疆,这时间就已经浪费很多了。如果让军营的伙房做好,让巡防的士兵带去,这样的话,就算一个月应该也没问题的。
能吃新鲜的时候,还是尽量吃新鲜的好。你可以关照伙房,一次不要做太多,够巡防的士兵食用就可以了。”
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