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之前留下了两只波纹大龙虾,苏墨准备把他们做成刺身,至于螃蟹,当然还是清蒸更好吃。
波纹龙虾又叫小青龙,做起来也十分复杂,但这难不倒苏墨。
他抓起一只鲜活的大龙虾,将它肚皮朝上的放在水池里,然后拿出一根筷子从近尾叶的地方捅了进去。
来回再捅两次之后,一股散异味的液体就排了出来。
这叫龙虾撒尿,如果不这么做,就会影响龙虾的味道。
接着苏墨拿出一把尖刀,对着龙虾虾头和虾尾的连接处前后各来了一刀。
再用力一拧,龙虾的头尾就分离了。
接下来就是取肉的环节了,苏墨拿着剪刀剪掉内壳,再用尖刀一点点的把内壳去掉。
再如法炮制的把外壳去掉,龙虾肉就完整的取出来了。
取下来的龙虾肉肉质鲜嫩有弹性,是绝佳的食材。
最后再按着虾肉的纹理一刀刀的削成薄片,再铺上冰盘,一道霸气的小青龙刺身就制作成功啦!
在厨房里忙了好一会,苏墨才做好了两盘龙虾刺身。
除了龙虾,苏墨还蒸了一笼螃蟹,真是丰盛无比。
光是原材料,就要好几千!
要是放在外面的海鲜城,普通人根本就吃不起。
但苏墨就不同了,这些东西得来全不费功夫。
忙好这一切,苏墨先跑到院子里,然后一屁股坐在躺椅上,躺了下去。
“休息一会,就开吃!”
苏墨美滋滋的想着,忍不住哼起了时下流行的歌曲。
“天青色等烟雨,而我在等你~”
“炊烟袅袅升起,隔江千万里~”
“......”
“哈,比起那些只因啥的,这才叫歌嘛。”
苏墨心情十分愉悦,没一会就有一股困意上涌,竟然昏睡了过去。
这一觉他睡的十分舒坦,就连天空中开始下起小雨都没有觉。
等到苏墨再睁开眼,却现已经到了下午5点多了。
这一觉他竟然睡了1个多小时!
而这个时候,他才现下雨了,幸好他的躺椅是放在棚下面的,不然早都淋湿了。
苏墨起身伸了个懒腰,正准备去享用大餐,却突然现院墙外面竟然站着一个人。
嗯?
这天气,谁会站在那?
渔村里和自己熟络的不是打工就是去上学了啊。
而且自己家门也没关,如果要躲雨,为啥不进来?
苏墨有些想不通,但是依旧朝着大门走去。
等到他走出去一看,却立刻愣住了。
只见院墙的矮檐下,站着一个纤瘦的女孩,她大概1米7左右,穿着一身宽松的旧校服,背着一个旧书包,乌黑浓密的头上落满了雨滴。
虽然这姑娘因为宽松的校服而看不出身材如何,但是这场景,苏墨一时间竟然觉得有那么一丝美感。
正应了之前他哼的歌曲。
天青色等烟雨,而我在等你......
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